Exista o mancare quintesentiala englezeasca, mai mult o garnitura de fapt, cartofii la cuptor sau “roasted potatoes”. Facuti bine, pe langa o friptura si alte garnituri sunt foarte buni, dar facuti in modul meu, se leapada de friptura, sunt o masa in sine, un preparat facut in acelasi mod dar cu acompaniamente care-i fac desavarsiti […]
A cam venit vremea raciturilor si trebuie postata si reteta asta. (Pentru cei care citesc pagina asta in Iulie, data postarii e…candva prin Decembrie) O mancare de sezon acum in Decembrie, desi n-am nici cea mai mica retinere sa o prepar si in mijlocul verii. Raciturile astea ale noastre, ca multe chestii de fapt in
“Ficat de vitel. (Pregatire englezeasca)”. Va intrebati oare ce-i cu reteta asta, de ce pregatire englezeasca, de ce intre ghilimele. Eh, saptamana asta n-am prea fost si nu sunt intr-o stare de functionare perfecta. O combinatie destul de nesanatoasa sambata trecuta, cu mancare putin sa bautura exagerata, mi-a stricat cam toata saptamana. (Exact, si eu
