Radio Catch22 London » Blog Archives

Tag Archives: marea britanie

Politichie

România a devenit membră a Grupului de Acţiune privind Medierea

Published by:

stiriRomânia a devenit membră a Grupului de Acţiune privind Medierea
Ministrul afacerilor externe, Titus Corlăţean, a participat joi, 27 septembrie 2012, în marja celei de-a 67-a sesiuni a Adunării generale ONU, la un mic dejun ministerial cu şefii de delegaţii ai statelor membre ale Grupului de Acţiune privind Medierea. România a devenit, cu această ocazie, membru deplin al Grupului.
Reuniunea a fost organizată de miniştrii de externe ai Finlandei şi Turciei, state iniţiatoare ale rezoluţiei Adunării Generale a ONU pe tema întăririi rolului medierii în rezolvarea pe cale paşnică a disputelor, prevenirea şi soluţionarea conflictelor. Reuniunea a fost deschisă de preşedintele Finlandei, Sauli Niinistö, şi a avut ca invitaţi principali pe adjunctul Secretarului general al ONU, Jan Eliasson, şi emisarul comun al Organizaţiei Naţiunilor Unite şi Ligii Statelor Arabe pentru Siria, Lakhdar Brahimi.
Ministrul român a subliniat importanţa continuării eforturilor pentru întărirea rolului medierii ca instrument de prevenire şi soluţionare prin mijloace paşnice a conflictelor. Ideea a fost reluată şi de alţi participanţi, printre care miniştri afacerilor externe ai Suediei, Turciei, Finlandei, României, Marocului, Sloveniei, secretarul general al OSCE, Lamberto Zannier.
Şeful diplomaţiei române, Titus Corlatean, a apreciat, totodată, utilitatea documentului elaborat de Departamentul pentru Afaceri Politice al ONU, în colaborare cu statele membre ONU, inclusiv România, privind „Liniile directoare pentru o mediere eficientă”.
Ministrul Titus Corlăţean a evidenţiat importanţa cooperării şi coordonării între actorii implicaţi în procesele de mediere si a prezentat o serie de propuneri concrete pentru viitor, evidenţiind faptul ca Romania îşi propune să-şi asume un rol activ în calitate de membru al Grupului. Printre altele, a propus asocierea organizaţiilor regionale şi sub-regionale, dar şi organizaţiilor neguvernamentale în activităţi de mediere, continuarea consolidării bazei normative în cadrul ONU, utilizarea medierii în contexte precum disputele pe teme de mediu, comerciale sau pentru resurse naturale. De asemenea a evocat posibilitatea creării unei baze de date, gestionată de ONU, care să permită accesul la informaţii relevante privind procesele de mediere reusite.
Informatii suplimentare
Grupul de Prieteni ai Medierii, un format de dialog şi cooperare pe tema promovării principiilor medierii ca mijloc de prevenire şi soluţionare pe cale paşnică a conflictelor, este format parte 34 de state membre ONU, printre care şi România, şi şapte organizaţii politice regionale şi ONU.

 

sursa MAE

Romani in lume

Dan Leuca-realizatorul rubricii DESPRE MUZICA

Published by:

despre mzuicaCoincidenta sau nu, el este printre primii romanii despre a carui poveste am scris. Între timp am devenit colegi. De mâine, în fiecare săptămână, el va va spune cate ceva DESPRE MUZICA

Dan Leuca, realizatorul rubricii DESPRE MUZICA, Radiocatch22 London
La cativa ani după venirea mea în UK m-am apucat să învat despre genurile muzicale, artisti deosebiti, si mai ales tehnologiile folosite în producția muzicală după ce am lucrat pentru o perioada intr-o firmă care făcea cablaje în studiouri de producție audio/video.
Pasionat de muzică
Stiati ca sunetul este singurul element care este prezent în intregul univers? “The early universe rang with the sound of countless cosmic bells, which filled the primordial darkness with ripples like the surface of a pond pounded by stones. The wave fronts later served as spawning grounds for galaxies” in First Sound Waves Left Imprint on the Universe by Robert Roy Britt, Senior Science Writer.
Aici in UK muzica este pentru mine singura metoda de a evada din monden. Pentru cei ce vor sa asculte muzica recomandata de mine aici sugerez scule care redau full spectrum audio 20Hz-20 Khz desi o pereche de casti bune sunt mult mai bune decat difuzoarele laptops!

Am si eu ceva echipamente bune, care s-au folosit la producerea unor piese celebre, de catre artisti foarte buni, cu success global. Cateva din aceste echipamente au definit genuri de muzică, ele stand la baza aparitiei acestor genuri. Am instrumente cu care s-a lucrat mult în anii ‘70 si ’80, (Madonna, Depeche Mode, Pet Shop Boys, Yazoo, etc.) imi place sound-ul acelor ani și chiar daca azi multi fac piese numai cu softuri, (in Romania 95% din ei folosesc Nexus by ReFx) eu sunt convins că orice artist care ajunge la mine în studio si atinge o clapă din colectia mea isi va schimba radical părerea despre ‘software instruments’.

Este ceva care nu poate fi contestat, instrumentele reale nu pot fi inlocuite de softuri, (cum nici camera digitala nu bate inca filmul!) iar unde sunt folosite rezultatul este compromis. Desi ochiul uman este mult mai usor de ‘pacalit’ decat urechea! Si atunci se presupune ca in curand imaginea digitala va fi la fel de buna ca filmul, asta la sunet nu se poate!

Asa ca daca vrei sa simti o melodie, ierarhia celor mai populare suporturi ar fi cam asta: vinyl- reel to reel (magnetofon)- tape (casetofon)- CD- mp3! Si la amplificatoare de exemplu, un amp pe lampi suna mult mai placut decat unul pe tranzistori si mai ales decat cel cu circuite integrate! Acest lucru a si fost experimentat si demonstrat… fizic.

Preferinte muzicale- subiectivitate ajunsa la extrem?

Este un fapt destul de bine cunoscut ca in ziua de azi, odata cu explozia informatica toti ne putem da mesaje gen ‘asculta piesa asta, etc. In timp ce fiecare om este liber sa asculte ce muzica vrea, ce as dori eu sa fac prin aceasta rubrica este sa impartasesc informatii despre istoria muzicii in general, cum si de unde s-au nascut anumite genuri, piese care au avut success enorm sau care au fost inovatoare, piesele reprezentative unui gen anume, etc.

Daca exista interes atunci voi vorbi si despre instrumente si echipamente care sunt chiar indispensabile unor genuri sau sub-genuri si cativa utilizatori faimosi/buni. Acesta insa este un scop secundar al acestei rubrici. Asa cum am spus voi impartasi acest know-how numai cu cei interesati/ implicati in acest domeniu! Pentru cei ce vor sa asculte muzica recomandata de mine aici sugerez macar o pereche de casti bune, difuzoarele de laptop fiind total nepotrivite ptr a aprecia muzica!

In rest, sper sa gasiti aici multe informatii utile pentru o cultura muzicala! Asta nu presupune patronising-ul altor persoane care au cunostinte in domeniu! Dar nu o sa intretin polemici pe marginea preferintelor celor care citesc aceasta rubrica pentru ca nu acesta este scopul. Bineinteles, este posibil sa-mi scape piese de muzica pe care x sau y le considera esentiale, pentru ei/ele. Este usor pentru oricine sa faca un playlist sau sa promoveze ce-i place. Ce voi posta eu insa tine de cultura muzicala solida, iar piesele sunt valori recunoscute global! Sper sa gasiti aceasta rubrica interesanta!

 

 

redactor Oana Grigore

Bucatarii amatori

Tocana de cartofi ardeleneasca.

Published by:

De ce tocana “ardeleneasca” când și prin alte parti se face la fel? Pentru ca așa am crescut în Ardeal cu tocana ăsta, făcută de bunica, de mătușile bătrâne, de tata. Pe vremurile alea nu era întotdeauna cu carnati, putea fi cu coaste afumate, cu slănină prăjită, cu jambon sau chiar fără carne deloc dacă era post. Nu ca eram noi cine știe ce bisericosi, adică mergeam la biserica de Pasti, doar se dădea vin gratis.
O bucata de “carnaraie” tot găseam io pe lângă ea. Și pita alba numa, ca aia neagră o dădea mosu la porci, în latura. Și pe mine mă trimitea sa fur de pe hotar un sac de lutarna pentru iepuri. “Ca-ti place carnea dara” zicea. Ho, c-am deviat de la tocana.

Deci ușor și simplu desigur. Sa nu mai zic ieftin. Zic mai încolo de ieftin.

Tocana de cartofi – Ingrediente

Tocana de cartofi – Ceapa si ardei la prajit

Tocana de cartofi – Cartofi in cratita

Ardei murati umpluti cu varza

Ingrediente:

4-5 cartofi
1-2 cepe
1 ardei rosu
50ml ulei
sare, piper, paprica
2 foi de dafin, cimbru, patrunjel verde (optional)
2 carnati (optionali)
2 ardei murati umpluti cu varza (optional)

Mod de preparare:

Ceapa și ardeiul roșu se taie mărunt. Cartofii, de-s așa potriviti ca ai mei în sferturi. Pe lungime.

Puneti uleiul în cratita, când sa încins caliti ceapa și ardeiul la foc moderat vreo câteva minute, așa să se moaie bine dar sa nu prindă culoare.
Apoi urmează paprica (dulce sau iute, normala sau afumata, de care va place), o jumătate de lingurita. Amestecati bine sa nu se ardă vreo 20 de secunde (dacă paprica se arde devine amară), puneti peste cartofii și apoi apa, doar cât aproape ca-s acoperiti cartofii.
Urmează foile de dafin (astea nu-s chiar obligatorii, dar bun gust dau), cimbrul, cam un sfert de lingurita. Sare și piper după gust desigur.

Acum aveti de ales. Dacă carnatii is afumati sa-i puneti la fiert cu restul, sau sa-i prajiti separat. Daca-s proaspeti recomand sa-i prajiti separat. Multe feluri de carnat merg cu tocana ăsta. Aproape toate, dar nu asi recomanda pe cei de oaie.

Înapoi la cratita. Oricum, cu carnatii in ea sau fără tocana fierbe la foc molcom pana cartofii sunt bine fierti, aproape ca se zdrobesc și sosul se îngroașă de la ei. Amestecati din când în când, cam 20 de minute durează toată fierberea, depinde și de tipul de cartofi. Ce de tipul fainos sunt mai buni.

Gata-i tocana, presarati dacă vreti pe deasupra pătrunjel tocat, arata mai bine.

Ardeii murati (o productie proprie dar se gasesc si la magazinele romanesti) i-am pus doar ca o sugestie de servire, bineinteles ca merge si cu alte muraturi, salate sau chiar cu nimic in plus.

Reteta-i ușoară și simpla, imaginile de mai sus explicative.

Cantitatea este pentru doua persoane.

Tocana de cartofi – Produsul final

Informatii pentru UK.

Este la fel de “usoara” și pentru buzunar, daca nu folositi carnati care pot fi si ieftini dar si scumpi, este sub £1/ pers. Oricum o portie nu va ajunge peste £2/pers.
Doua dintre cele mai bune soiuri de cartofi fainosi sunt King Edward și Maris Piper.
Sainsbury are un brand propriu de paprica afumata. De asemenea un brand bun de paprica afumata este “La Chinata”, preturi intre £1,79 si £0,89 depinde de promotie, pentru 70g.

Pentru alte retete traditionale, speciale si inedite vizitati: www.bucatarialuiradu.co.uk

 

realizat si comentat de  Radu