Ce mancam azi purtam maine pe noi
Putem vedea cu ochiul liber asta. Mancam ceva si ne balonam, avem gaze, dezvoltam alergii, pielea se umple de eczeme, picioarele ni se umfla, pielea devine uscata, ne ingrasam desi nu mancam foarte mult si lista continua. Privim cu invidie la partenerul nostru care mananca ce vrea fara sa se ingrase, suntem obositi in ciuda faptului ca incercam sa dormim 8 ore, mancam fructe si legume pentru ca stim ca sunt bune si nu intelegem de ce totusi starea noastra psihica este proasta, avem dureri de cap, devenim anxiosi, suntem tot mai depresivi, iar diferitele boli pe care le avem nu dispar in ciuda medicamentelor si a tuturor incercarilor noastre disperate de a redobandi controlul asupra vietii noastre.
Hippocrate a spus in urma cu 2000 de ani: ”Fa din mancare medicament si medicamentele sa-ti fie mancare!”. Desi la prima citire pare ciudat, in realitate asta este adevarul.
O sa va dau cateva exemple doar pentru a avea o noua perspectiva asupra mancarii.
Stim ca somonul este minunat pentru Omega 3. Omega 3 se numeste grasime esentiala pentru ca organismul nostru nu stie sa o produca, asa ca trebuie sa o introducem prin ce mancam. Rolul ei este crucial pentru buna functionare a creierului, crestere si dezvoltarea normala, reduce inflamatiile, reducand riscul in a dezvolta probleme cardiace, de rinichi, cancer sau artrita. Din pacate sunt oameni care nu tolereaza somonul, desi il iubesc. Una dintre paciente, mare consumatoare de somon, in jur de 40 de ani, in ciuda eforturilor ei disperata de a slabi prin diferite diete, tratamente, sport nu reusea sa slabeasca. Dupa o cura de 3 zile de detoxifiere, am inceput sa reintroducem cate un nou aliment in dieta ei, ca sa vedem la ce anume organismul ei dezvolta intoleranta alimentara.S-au vazut imediat efectele pozitive ale dietei , bazate pe toleranta organismului, clienta incepand sa se simta bine si grasimea sa dispara. Pana in ziua in care iubitul ei somon a fost introdus. A doua zi, cantarul are 1 kg in plus, desi mancase doar 100 de g de somon, degetele umflate si o stare psihica mizerabila. Am scos pentru o saptamana somonul din dieta, femeia a continuat sa piarda grasime (asta ne dorim, pierdere de strat adipos), dar pentru ca ea inca nu se impacase cu idea ca organismul ei avea o reactie teribila la somon, am reintrodus somonul in dieta. A doua zi, aceleasi reactii: crestere in greutate, degetele umflate si o stare crescuta de iritabilitate. Ceea ce trebuia sa se demonstreze s-a demonstrat. Somonul in cazul ei ii facea foarte multe probleme, iar ea il consuma de ani de zile, de 4 ori pe sapatamana. Acum este o femeie fericita intr-un corp fericit. Dar dupa cum am vazut organismul are nevoie de Omega 3 si atunci trebuie gasita o alta varianta de a-i oferi organsimului ce are nevoie.
Rosiile sunt minunate, dar daca suferi de psoriazis trebuie sa le elimini definitiv, nu vor face decat sa-ti agraveze situatia, de asemenea citiricele nu sunt recomandate, in schimb ai nevoie de somon, macrou, hering, mere, seminte de dovleac si lista continua. Ai nevoie de Omega 3 care este puternic antiinflamator, vitamina C cu bioflavonoids. Vitamina A pentru ca majoritatea bolnavilor de Psoriazis sufera de o deficienta a vitaminei A.
Ai candida, atunci trebuie eliminat zaharul si produsele care fermenteaza, branzeturile si multe altele si sa introduci alimente prietenoase ca usturoiul care este un potent antiinflamator si anifungal, probiotics , iaurturi simple fara adaos de zahar, yeast free B complex, enzime digestive si multe altele pana recapeti controlul asupra sanatatii tale.
Ce este bun pentru tine, nu este neaparat bun si pentru copilul sau parintii tai.
Lista problemelor de sanatate este lunga si nu este scopul acestui articol sa le acopere pe toate, ci doar sa intelegem ca fiecare om este diferit. Traim datorita reactilor chimice care se produc in corpul nostru. Fiecare om este unic, asa ca fiecare tratament este individualizat.
Nutritia este noua medicina. Medicamentele nu actioneaza decat asupra cauzelor, nu se duc spre radacina problemelor. Daca medicina de urgenta este absolut uimitoare, in ceea ce priveste bolile cronice ea a esuat. Am avut pacientii care dupa un infarct, medicul cardiolog le-a recomandat printre altele statin, care reduce nivelul colesterolului. Pacientul s-a uitat la mine si m-a intrebat. De ce trebuie sa iau statin daca eu nu am cholesterol? Buna intrebare, la care nici medicul cardiolog nu are un raspuns bazat pe dovezi. Este prescriptia clasica pentru cei care au problem cardiace. In realitate acest statin blocheaza nu doar ca ficatul sa produca colesterol ci blocheaza si co enzyma Q10 care este implicata in producerea energiei in majoritatea muschilor, inclusiv in inima. Inima foloseste o cantitate mare de Q10. Destul de recent, au inceput sa se faca declaratii oficiale legat de inutilitatea statinului in preventia problemelor cardiace, desi inca nu se vorbeste deschis despre problemele pe care statinul le produce ca si reactii adverse: slabirea muschilor, probleme gastrointestinale, probleme ale ficatului, pierderea memoriei si distrugerea nervilor periferici. Alternativa la statin fiind Omegar 3 fish oils, fara reactii adverse.
A manca este o arta. A trai este o arta asa cum si a iubi este o arta.
Cea mai importanta lectie este sa invatam sa ne ascultam organismul. Vitaminele si mineralele luate fara un motiv serios nici ele nu ajuta foarte mult. Ele trebuie luate in anumite conditii si nu pentru o perioada foarte mare de timp.
Organismul nostru este inteligent, stie cum sa se repare. Tot ce trebuie sa facem noi este sa-l ascultam si sa-i dam ce trebuie: o nutritie echilibrata, apa, stres mai putin, odihna, miscare si oxigen.
Prima intrebare pe care o pun pacienilot mei este: Ce mananci si ce bei ?
Majoritatea beau foarte putina apa, dieta lor fiind dezechilibrata si asta se vede pe ei. Este vizibila in ochii lor, reactii si gandire inceatai, petele de pe corp, mirosul care vine din gura, rani care nu se mai vindeca, fragilitatea pielii, tensiune mare, greutate crescuta sau pierdere brusca in greutate, dureri in articulatii, diabet, probleme renale, asthma, alergii, boli mentale si multe altele.
Trupul nostru ne vorbeste foarte clar, nu este nicio indoiala.
Ce mancam azi purtam maine pe noi si in noi. Nutritia echilibrata este mai buna decat medicamentele.
Este momentul sa ne luam viata si sanatatea in propriile maini.
Tot ce treuie sa invatam este doar sa mancam, sa ne dezintoxicam de gandurile negative, nu doar intestinele si sa invatam sa respiram 🙂
Stii sa respiri?
O sa revin cu informatii detaliate despre diferite conditii medicale si nutritia adecvata.
Maddie Ancuta, nutritionit
