Bucatarii amatori

Ficat de porc cu mar si struguri.

Published by:

retete sanatoaseVa invit azi la un pranz sanatos, usor de facut, aspectuos si evident foarte gustos.

Pentru azi avem piureu de cartofi cu ficat de porc cu mar si struguri, porumb si o salata de legume.

Cartofii se curata, se fierb in apa cu sare. Dupa ce s-au fiert, se scurge restul de apa, se mixeaza cu unt si lapte, se mai adauga sare de mare daca este nevoie. Desi nu recomand sarea in cantitate mare. Sarea revine in obiectiv: studii recente au demonstrat legatura dintre sare si cresterea tensiunii sangelui si a problemelor de inima. Insa problema este mult mai complexa, pentru ca sarea este necesara si benefica in anumite cantitati.

Sarea de mare poate inlocui cu succes sarea de bucatarie, constituind alternativa ideala. Ea contine 80 de minerale necesare organismului uman si multi nutrienti ce ajuta la regenerarea celulelor. Daca veti folosi timp de o saptamana numai sare de mare in locul celei obisnuite, veti observa diferenta.

Ficatul care poate fi de pui sau porc. Se curata, se spala se pune in tigaie cu ulei. Se prajeste usor (nu se adauga sarea  de mare decat la sfarsit, sarea intareste ficatul). Dupa 7-10 min se adauga peste ficatul din tigaie, un mar taiat felii, boabe de strugure si cateva feliute de pere. Se adauga putina apa si se lasa inca 10 min sa fiarba. Se condimenteaza dupa gust cu sare de mare si piper. Fructele dau o aroma deosebita ficatului iar sosul rezultat este un deliciu culinar.

Salata de legume : 5 rosi cherry, 2 rosii taiate feliute, castravete taiat felii, ardei rosu taiat marunt, o ciuperca neagra foarte aromata, taiata feliute,  ceapa verde si patrunjel. Se face un dressing simplu separat: ulei de masline recomandat, sare de mare, piper. Se amesteca si se toarna peste salata noastra.

Iata pranzul nostru. Totul a fost pregatit intr-o jumatate de ora.

Pofta buna!

 

 

Bucatarii amatori

Biscuiti veseli

Published by:

Va invit sa gustati niste biscuti veseli! Un biscuit si un  pahar cu lapte, un ceai sau o cafea. Orice merge foarte bine cu acesti biscuti mari, frumosi, aromati si deliciosi. Atat copii cat si noi ne vom bucura de acesti biscuiti veseli 🙂

retete biscuiti

Ingrediente aluat:
500 g faina,
250 margarina),
1/2 lingurita sare,
75 g nuca macinata, nuca de cocos
1 praf de copt,
200 ml lapte,
300 g zahar,
coaja rasa de la 1 lamaie,
1 lingura cacao,
coloranti alimentari,

Preparare :
retete biscuitiIntr-un vas punem faina, margarina zaharul, sarea , praful de copt, coaja de lamaie rasa, nuca macinata si amestecam adaugand treptat laptele pana obtinem un aluat elastic si omogen.Lasam aluatul pentru 1 ora la rece la odihna, impachetata in folie alimentara. O scoatem si o impartim in 4 bucati egale. La 1 bucata de aluat adaugam 1 lingura cacao cu care o framantam bine pentru ca aceasta sa se incorporeze. La celelate parti de aluat adaugam dupa preferinte coloranti alimentari(sau naturali , din care aveti la indemana…). retete biscuitiFiecare parte de aluat colorat se impart din nou in 2 bucati egale . Astfel obtinem 8 bucati de aluat colorat , cate 2 din fiecare culoare.
Intindem fiecare bucata in forma de dreptunghi cu latimea de 18 cm si lungime de 26 cm si suprapunem alternativ cate 4 foi colorate in ce ordine doriti voi(la fel procedam si cu restul de foi intinse ).

Rulam aluaturile suprapuse pe partea mai lunga strans si le dam la rece pentru 1 ora.

Rulourile le taiem in felii de circa 1/2 cm ,le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le coacem in cuptorul preincalzit.

 

Pofta buna!

 

Romani in lume

Cele mai tari păcăleli de 1 aprilie

Published by:

Cu o istorie veche de mii de ani, Ziua Păcălelilor, “sărbătorită” în majoritatea ţărilor pe 1 aprilie, a născut farse pe cât de originale, pe atât de sugestive pentru naivitatea “victimelor” dispuse oricând să creadă că tot ce zboară se mănâncă.

Povestea zilei de 1 aprilie începe în Antichitate, când cele mai multe popoare, inclusiv romanii şi hinduşii, obişnuiau să sărbătorească Anul Nou în preajma Echinocţiului de primăvară, între 20 martie şi 5 aprilie. În ciuda datelor istorice, despre Ziua Păcălelilor se spune că ar fi originară din Anglia. A evoluat şi a crescut în popularitate foarte rapid, deoarece păcălelile au reprezentat întotdeauna o “reţetă” sigură de distracţie, scrie NewsIn.
BBC: Shakespeare a fost francez

William Shakespeare (1564-1616), supranumit “Big Will”, părintele literaturii engleze, ar fi fost de fapt francez, a anunţat joi BBC, citat de Agerpres.

Mama dramaturgului, Mary Shakespeare, născută la Arden, se numea de fapt Marie “Ardennes”, după numele unei păduri din nordul Franţei, a explicat un expert invitat în studiourile televiziunii BBC.

Deputaţii Adunării Naţionale franceze au lansat o anchetă în acest sens, iar ministrul francez al culturii, Jack Lang, s-a declarat “extrem de bucuros” să afle că Shakespeare era francez, conform celebrului trust media britanic.

“Această descoperire nu face decât să confirme ceea ce experţii francezi bănuiau de mai mult timp. Vom studia cu multă onoare opera marelui dramaturg, pe care-l vom introduce alături de Racine şi Moliere în Panteonul Naţional francez al marilor autori”, asigură Jack Lang într-un interviu telefonic prezentat de BBC.

Păcat pentru francezi că este vorba de o simplă păcăleală de 1 aprilie, iar vocea ce a putut fi ascultată în limba franceză, în interviul telefonic prezentat de BBC, nu este cea a lui Jack Lang, care oricum, nu mai este de mult ministru al culturii.

Legile aberante, printre cele mai frecvente păcăleli

Pe cât de lungă este istoria zilei de 1 aprilie, pe atât de numeroase sunt farsele celebre, care au făcut înconjurul lumii şi au amuzat întreaga planetă.

În 1915, un pilot francez de pe frontul celui de-al Doilea Război Mondial a survolat tabăra germană şi a aruncat o încărcătură ce părea a fi o bombă. Soldaţii germani au fugit speriaţi în toate părţile, însă, după ce au constatat că nu se produce nicio explozie, s-au apropiat discret de “bomba” care, de fapt, era o minge de fotbal însoţită de mesajul “Păcăleală de 1 Aprilie!”.

În 1957, una dintre cele mai respectate emisiuni de la BBC, Panorama, a lansat o altă “bombă”: datorită condiţiilor meteo favorabile, fermierii elveţieni au reuşit să obţină o recoltă senzaţională de…spaghete. Ştirea a fost însoţită de imagini cu oameni culegând spaghetele din copaci, astfel că, aproape instantaneu, postul de televiziune a fost asaltat cu telefoane. “Cum pot cultiva şi eu spaghete?”, întrebau majoritatea, iar cei de la BBC au răspuns, cu umor şi diplomaţie: “Plantaţi un băţ din cutia de spaghete într-o conservă cu sos de tomate şi…speraţi la tot ce e mai bun”.

Şi mai gogonată a fost minciuna mediatizată pe 1 aprilie 1962 de singurul post de televiziune din Suedia, care emitea alb-negru. Directorul tehnic al postului a apărut pe micul ecran şi le-a spus telespectatorilor că, datorită unei noi tehnologii, oricine va putea vedea programele în culori, cu condiţia să acopere ecranul cu o folie transparentă de plastic. Mii de telespectatori i-au urmat sfatul, însă programele au putut fi recepţionate color de-abia în 1970 şi, evident, fără nicio legătură cu tehnologia “revoluţionară”.

Pe 1 aprilie 1965, cotidianul danez Politiken titra pe un ton cât se poate de serios: “Parlamentul a votat ca toţi câinii să fie vopsiţi obligatoriu în alb”. Mulţi cititorii nu au intuit farsa nici după ce au citit raţiunea acestei măsuri, scrisă în aceeaşi ştire: “Scopul este creşterea securităţii pe şosele, în condiţiile în care câinii albi sunt mult mai vizibili decât ceilalţi”.

Tot despre o lege nouă vorbea, pe 1 aprilie 1993, postul german de radio Rundfunk. “Practicanţii jogging-ului în parcuri vor trebui, de-acum încolo, să alerge cu cel mult 4 kilometri pe oră în această perioadă a anului, pentru a nu deranja veveriţele, aflate în sezonul de împerechere”.

În Belgia, cel mai mare provider de internet, Skynet, a anunţat la 1 aprilie 2006, in cele trei limbi naţionale, că date fiind tensiunile crescânde dintre flamanzi şi valoni, umorul în public va fi interzis prin lege.

De la curăţenia de primăvară pe internet la pinguinii zburători

În 1997, utilizatorii de internet din toată lumea au fost bombardaţi cu mesajul: “Internetul se închide între 31 martie şi 2 aprilie, pentru curăţenia de primăvară”. În mesaj se spunea că vor fi aruncate la gunoi toate căsuţele poştale online nefolosite de multă vreme şi paginile web inactive, păcăleala fiind, de fapt, un “up-date” la o farsă mondială mai veche, care a vizat “curăţenia de primăvară” în reţelele de telefonie.

 

Cu o istorie veche de mii de ani, Ziua Păcălelilor, “sărbătorită” în majoritatea ţărilor pe 1 aprilie, a născut farse pe cât de originale, pe atât de sugestive pentru naivitatea “victimelor” dispuse oricând să creadă că tot ce zboară se mănâncă.

Un an mai târziu, tot pe internet s-a răspândit ştirea că, la iniţiativa unei asociaţii americane “pentru Ştiinţă şi Adevăr”, valoarea numărului Pi (3,14159), una dintre constantele matematicii, a fost schimbată, prin lege, de autorităţile statului Alabama, care, pentru a simplifica lucrurile, a hotărât că aceasta să fie egală cu 3. Fără a bănui că este vorba despre o glumă, sute de matematicieni au protestat faţă de această măsură “abuzivă”.

Tot în 1998, lanţul de fast-food-uri Burger King a publicat pe 1 aprilie o pagină publicitară în USA Today, anunţând că lansează hamburgerul pentru stângaci, cu aceleaşi ingrediente ca originalul, însă condimentele sunt rotite cu 180 de grade, pentru a furniza acelaşi grad de satisfacţie şi celor care nu folosesc la masă mâna dreaptă. Chiar dacă, a doua zi, compania a revenit precizând că a fost vorba despre o farsă, fast-food-urile au fost invadate de mii de clienţi care cereau, după caz, hamburger-ul cel nou, pentru stângaci, sau pe cel “pentru dreptaci”.

Una dintre cele mai răsunătoare farse de dată relativ recentă a fost făcută în 2008 de postul TV BBC. În seria de emisiuni “Miracolele evoluţiei”, postul britanic a prezentat imagini cu pinguini zburători care, sătui chipurile de gerul din Antarctica, au plecat să petreacă iarna la cald, în America de Sud. Imediat, însă, BBC a difuzat un material în care explica faptul că totul a fost o păcăleală de 1 aprilie, în care pinguinii zburători au fost realizaţi cu ajutorul computerului.