Va invit sa gustati niste biscuti veseli! Un biscuit si un  pahar cu lapte, un ceai sau o cafea. Orice merge foarte bine cu acesti biscuti mari, frumosi, aromati si deliciosi. Atat copii cat si noi ne vom bucura de acesti biscuiti veseli 🙂

Ingrediente aluat:
500 g faina,
250 margarina),
1/2 lingurita sare,
75 g nuca macinata, nuca de cocos
1 praf de copt,
200 ml lapte,
300 g zahar,
coaja rasa de la 1 lamaie,
1 lingura cacao,
coloranti alimentari,

Preparare :
Intr-un vas punem faina, margarina zaharul, sarea , praful de copt, coaja de lamaie rasa, nuca macinata si amestecam adaugand treptat laptele pana obtinem un aluat elastic si omogen.Lasam aluatul pentru 1 ora la rece la odihna, impachetata in folie alimentara. O scoatem si o impartim in 4 bucati egale. La 1 bucata de aluat adaugam 1 lingura cacao cu care o framantam bine pentru ca aceasta sa se incorporeze. La celelate parti de aluat adaugam dupa preferinte coloranti alimentari(sau naturali , din care aveti la indemana…). Fiecare parte de aluat colorat se impart din nou in 2 bucati egale . Astfel obtinem 8 bucati de aluat colorat , cate 2 din fiecare culoare.
Intindem fiecare bucata in forma de dreptunghi cu latimea de 18 cm si lungime de 26 cm si suprapunem alternativ cate 4 foi colorate in ce ordine doriti voi(la fel procedam si cu restul de foi intinse ).

Rulam aluaturile suprapuse pe partea mai lunga strans si le dam la rece pentru 1 ora.

Rulourile le taiem in felii de circa 1/2 cm ,le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si le coacem in cuptorul preincalzit.

Pofta buna!