Author Archives: PLOSNITA NICUSOR
Rolul vitaminei B 10 – acidul para-aminobenzoic ; Despre virtutile laptelui ; Tragedia afacerilor agricole ; Terapia cu iaurt ; Oul – aliment integral
Vitamina B10,supranumita si “vitamina H2” sau “vitamina H'” sau “acidul para-aminobenzoic” este o vitamina hidrosolubila,ce poate fi sintetizata si de organismul uman . Ea este solubila in alcool,cloroform,eter.Vitamina B10 este recunoscuta in general ca fiind o vitamina antisclerodermica si antidiscromica.
Dozele zilnice recomandate sunt de 15 mg la copii, 25 mg la adolescenti,35 mg la femei insarcinate sau care alapteaza si 30 mg la adulti.
Acidul para-aminobenzoic (PABA) are rol in procesele de pigmentare,este o vitamina antioxidanta,antidispneica,reintinereste corpul,are actiune antiinfectioasa generala,este necesara pentru sinteza acidului folic,asigura asimilarea acidului pantotenic,protejeaza pielea de razele ultraviolete,faciliteaza formarea celulelor sangvine,regleaza metabolismul proteinelor,este un trofic al pielii si parului,este antidiscromica,antipruriginoasa,detoxifianta.
PABA este indicat in : afectiuni alergice,afectiunile sistemului imunitar,afectiuni carentiale,afectiuni dermato-venerice,digestive,endocrine,genitale,geriatrice,musculare,neurologice,oftalmologice,osteo-articulare,respiratorii,boli infectioase,intoxicatii si agenti de mediu.
Carenta de vitamina B10 determina constipatie,depigmentarea pielii,depresie,dureri de cap,iritabilitate,incaruntirea parului,oboseala.
Afectiunile cauzate de exces pot sa apara in cazul administrarii vitaminei de sinteza,provocand greata si varsaturi.
Alcoolul,cafeaua si sulfamidele produc o distrugere a vitaminei B10, ca si prelucrarea termica a alimentelor.
Laptele proaspat,de la animale sanatoase,tratate cu blandete,reprezinta,in opinia medicinilor traditionale,complementare, un aliment armonios si sanatos.
Laptele muls dimineata este mai greu,mai vascos si mai vitalizant si are efecte de racire a corpului si marirea greutatii,fiind indicat celor subponderali si anemici. Laptele muls seara,dimpotriva,este usor digerabil si mai sanatos.Baut cald,nefiert,amelioreaza functiile organismului,fiind indicat pentru toate tipurile constitutionale.
Toate felurile de lapte,exceptandu-l pe cel matern,sunt mai bune daca au fost incalzite inainte de a fi consumate,dar fierberea prelungita (10-15 min) le face greu digerabile si le scade foarte mult valoarea terapeutica si nutritiva.Daca totusi vrem sa fie fiert,este indicat sa nu fie fiert mai mult de un minut.
Corpul se regenereaza de la sine daca o perioada vom consuma exclusiv lapte natural.Folosirea regulata a laptelui natural activeaza si revigoreaza organismul imbatranit si obosit.Laptele curata intregul tract digestiv,actioneaza ca detoxifiant inlatura reziduurile din stomac si intestine si faciliteaza trecerea in sange a substantelor hranitoare gata digerate si transformate.Folosit ca medicament,laptele trebuie baut cu adaosuri de mirodenii (ghimbir,cardamom,turmeric,cuisoare,scortisoara sau cimbru); astfel el serveste ca intaritor si agent de curatare a corpului.
Substantele minerale,proteinele si enzimele care se gasesc in lapte ajuta la formarea factorilor de aparare a organismului impotriva diferitilor microbi , inclusiv contra bacilului tuberculozei si a bacilului leprei.Prin efectul sau diuretic,el curata rinichii si tractul urinar.
In general laptele inlatura balonarile,da vitalitate,vindeca anemia si hepatita,participa la formarea tesutului muscular si osos si vindeca bolile stomacului.Fortifica si reda stralucirea sanatoasa a pielii,inlatura senzatia de arsura a palmelor,picioarelor si ochilor,curata sangele,activeaza focul digestiei,inlatura extenuarea,actioneaza ca un tonic.
Laptele de vaca are un gust dulce,usor astringent,efect racoritor. Este reintineritor,hranitor,tonic general si confera longevitate.
Laptele de capra este usor digerabil,continutul de zahar si grasimi fiind mai mic decat la cel de vaca.El vindeca bolile pulmonare,de rinichi si vezica urinara,mai ales acelea in care urina se coloreaza in galben inchis sau rosu.Poate fi utilizat ca medicament in caz de febra,digestie slaba,tuse,raceli,tuberculoza.
Laptele de oaie are gust sarat si vindeca bolile urinare si ale vezicii urinare. El are si efect afrodiziac.
Laptele de bivolita are gust dulce si calitati ca onctuos,rece,greu.Mareste cantitatea de sperma,inlatura oboseala,este hranitor,amplifica puterea si reda vitalitatea.
Laptele de magarita este racoritor,usor si uleios.Are efect in vindecarea febrei,sifilisului,inflamatiile pleurei si toate localizate in regiunea pieptului.
Laptele de iapa este ideal impotriva bolilor psihice,schizofreniei,mai ales daca boala este provocata de caldura prea mare.El ajuta si impotriva isteriei.
Anumite precautii trebuiesc respectate la consumul de lapte.El nu trebuie baut rece,de la frigider,ci doar usor incalzit (30-40 gr.Celsius),pentru ca produce in corp mucozitaticare declanseaza aparitia racelilor,amigdalitelor,sinuzitelor,bronsitelor si a altor boli ale aparatului respirator.Laptele este contraindicat in raceli datorate excesului de frig si umezeala,dar poate fi un remediu daca este administrat cald,cu miere si condimenete incalzitoare in cazul racelilor contactate pe o vreme uscata , cu vant si curenti de aer sau in racelile favorizate de stress si suprasolicitare.El este contraindicat la cei cu hipoaciditate sau colita de fermentatie.Laptele nu trebui e baut cu sare sau cu alimente acre,deoarece produce tulburari digestive sau boli de piele.Trebuie evitat laptele declorat,acid,care a inceput sa se acreasca,sarat sau cu miros fetid.
Agonia vietii unei vaci se transfera tuturor acelora care ii consuma laptele,acesta nemaifiind lapte sanatos,pur si vindecator,ci un fluid plin de toxine.Ele traiesc in intuneric,inghesuite,stresate permanent,doar in picioare.Sunt indopate cu peste 2000 de chimicale diferite,antibiotice,hormoni,tot felul de substante stimulente,iar pasunile sunt saturate de pesticide,erbicide si fertilizatori.
Oamenii care sunt consumatori mari de lapte se confrunta cu boli in care predomina frica,izolarea,nelinistea si melancolia, dar si hiperactivitatea,dezordinea mentala,durerile musculare,problemele digestive,crampele abdominale,gazele intestinale excesive,constipatia,balonarea,ateroscleroza sau bolile de inima,ulceratiile,cosurile,infertilitatea,febra,slaba asimilare a nutrientilor,probleme ale ficatului.Aceste aspecte deriva din perturbarea proceselor metabolice produse in organismul vacii in conditiile unei vieti in captivitate.
Iaurtul are anumite proprietati care il face o hrana deosebit de valoroasa pentru oameni.El este usor asimilabil si mai usor digerabil decat laptele integral proaspat.El contine bacterii valoroase ce asigura existenta unei flore intestinale binefacatoare si ajuta la digestia unor alimente absorbite in acelasi timp cu el.
Contine majoritatea substantelor hranitoare necesare corpului si aduce organismului vitaminele B si saruri de calciu.
Iaurtul este una din cauzele esentiale ale vigorii si longevitatii popoarelor de pastori din Bulgaria si Caucaz,care consuma din timpuri imemoriale iaurt si lapte batut,atingand frecvent o varsta de peste 100 de ani.
Totusi trebuie sa stim ca un exces de acid lactic este , in timp,demineralizant.Doza zilnica in cazul uneii cure este de 50-100 ml.Cura nu se va prelungi mai mult de 10 zile.Ca orice produs lacat,consumat in exces (mai mult de 500 ml/zi) duce la acumularea de mucozitati in corp,agravand in mod special bolile aparatului respirator,persoanele respective confruntandu-se mai frecvent cu gripe,guturai,sinuzite,bronsite,amigdalite,faringite.
Ca si actiune farmacologica,ouale sunt tonice,nutritive,calmante iar galbenusul este afrodiziac.
Galbenusul contine lipide (32-36%),trigliceride,fosfolipide,proteine (16-18%),glucide,vitamine din gama B,E,K,saruri minerale,enzime,pigmenti.El se digera crud in maxim 1 ora si fiert in 1,5 ore.Deci este indicat sa se consume crud.
Albusul contine mucopolizaharide,apa (87%),vitamina B2,avidina(o glicoproteina care se combina cu 2 molecule de biotina,dand un compus nedisociabil si inutilizabil ce determina in timp o carenta de vitamina B8),antitriptaza ( o antienzima prezenta in special in albusul crud care poate prvoca tulburari digestive (diaree,dureri etc.),care produce acumulari de mucozitati in organism.Este greu digerabil (mai mult de 3 ore) ,atat crud cat si coagulat si de aceea este indicat,pe cat posibil,sa se evite consumarea sa.
Continutul in colesterol al unui ou este de 240mg (necesarul pentru o zi).Pentru aceasta este recomandat sa nu se consume mai mult de 2-3 oua pe saptamana.
In concluzie,pentru ca viata noastra sa fie infloritoare,este necesar sa tinem cont si de viata animalelor care ne ofera laptele sau ouale.Sa le facem viata , pe cat posibil,mai usoara,sa le tratam cu blandete si iubire,pentru ca tot ceea ce produc aceste animale sa se transforme in corpul nostru in hrana vie,in armonie si pace.
mai multe articole in Medicina Naturista
editor si realizator emisiune
Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania
Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Arta de a trai sanatos!”
ne puteti auzi si in urmatoarele playere :
Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls
Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx
Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram
QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl
Rolul vitaminei B8- biotina. Despre importanta fructelor in alimentatie.
Rolul vitaminei B8- biotina ;Despre importanta fructelor in alimentatie ; Categorii de fructe ;Cura pentru dezintoxicarea fluidelor organismului ;Sucurile de fructe,legume si frunze – preparare si uz terapeutic.
Vitamina B8 mai este numita in tratatele medicale si biotina sau vitamina H sau coenzima R, ea se prezinta sub forma unui produs cristalizat, hidrosolubil si stabil la caldura ; este solubila in baze diluate si putin solubila in alcool. Este sensibila la oxigen si la razele ultraviolete.
Trebuie retinut faptul ca albusul de ou contine avidina, o proteina care se leaga de biotina si scade astfel asimilarea acesteia. Stocarea biotinei se face in ficat,in muschi si in rinichi,iar eliminarea acesteia se realizeaza prin urina si fecale.Ea poate fi sintetizata si de bacteriile intestinale.
Dozele zilnice recomandate de vitamina B8 sunt : la copii 70 ug, la adolescenti 100 ug , la femei insarcinate sau care alapteaza 200-300 ug iar la adulti 180 ug.
Biotina are un rol cheie in metabolismul glucidelor, al lipidelor si al proteinelor,precum si in metabolismul energetic celular. Totodata ea intervine in procesele necesare intretinerii celulelor nervoase,celulelor ficatului, celulelor rinichilor, ale inimii si ale firului de par. Participa la sinteza acidului ascorbic (vitamina C). Intervine in formarea globulelor rosii si limfocitelor. Este antiacida,hipolipemianta,hipoglicemianta si trofic al pielii (alaturi de vitaminele A,B2,B6 si PP).
Vitamina B8 este indicata in : afectiuni carentiale, chirurgicale, dermato- venerice, digestive, geriatrice, hematologice, metabolice, musculare, neurologice, oftalmologice, ORL, oste-articulare, pediatrice, psihiatrice, boli infectioase, intoxicatii si agenti de mediu,modificari biochimice si electrolitice ale sangelui.
Carenta de botina determina: anorexie, caderea parului, convulsii, depresii, mialgii,glosita,greata,hipotonie,inflamatii ale pielii,oboseala,paloare,tulburari de echilibru,tulburariale gustului,deficiente in metabolismul lipidic,aciditate exagerata a sangelui.
Datorita ignorantei sau lipsei resurselor financiare,fructele inca nu isi au locul cuvenit in alimentatia noastra. Ele sunt consumate ca desert,ceea ce le face greu digerabile.Fructele zemoase si acide trebuie sa fie consumate inainte de masa,si daca este posibil,in afara meselor,sau sa constituie ele insele o masa.
Distingem mai multe categorii de fructe:
-fructe acide : lamai,portocale,grape-fruit;
-fructe semiacide: mere,prune ;
-fructe dulci : smochine,piersici,pepeni ;
-fructe care contin amodon : banane,castane ;
-fructe uscate : stafide,curmale;
-fructe oleaginoase: migdale,alune,nuci.
Toate fructele zemoase sunt purificatoare pentru organism,iar fructele dulci si cele oleaginoase au calitatea de hranitor,nutritive pentru organism. Cand culegem fructe coapte natural si le consumam,avem o sursa benefica de elemente care vitalizeaza organismul : fier,calciu,sodiu,sulf,siliciu,iod,arsenic, care constituie remedii valoroase pentru multe boli. Este preferabil sa consumam fructele acide dimineata,separat de orice alt aliment,pentru a evita fermentatia.
Sucurile de legume si fructe vor crea la inceput un anumit deranj,dar care se va normaliza in timp. Este firesc sa apara o astfel de reactie de purificare si nu trebuie sa ne speriem. Este bine ca sucurile sa fie preparate integral,cu tot cu fibra ce insoteste lichidul in structura acelui fruct sau leguma.Cantitatea de suc care se poate bea este in functie de fiecare om,fara a simti ca exageram. In general o jumatate de litru de suc este minimum pentru a avea efecte perceptibile; in cure de revitalizare,reintinerire,detoxifiere se pot bea unul pana la patru litri sau chiar mai mult. Cu cat cantitatea de suc este mai mare,cu atat rezultatele vor aparea mai rapid.Cantitatile de suc se pot prepara cu masina de presat si zdrobit. Manual nu se pot extrage toate elementele vitale din legume.Extragerea prin centrifugare este numai partiala in ceea ce priveste vitaminele.Cea mai eficienta metoda este cea prin presare : teasc,presa hidraulica. Apa organica din legume si fructe este foarte valoroasa,ea avand dimensiune moleculara foarte adecvata penetrarii membranelor celulare.
Sucurile de fructe si legume trebuiesc consumate pe stomacul gol.In general este bine sa se evite combinarea sucurilor de legume cu cele de fructe,cu exceptia sucului de morcov cu cel de mar,care se pot combina cu alte sucuri. Daca dupa o perioada de tratament apare o coloratie galbena sau bruna a pielii,ea indica o evacuare de bila reziduala si alte substante daunatoare in cantitati mai mari decat pot elimina organele cu aceasta functie. Dupa un timp coloratia dispare.Aparatura folosita la prepararea sucurilor trebuie foarte bine igienizata ca si vasele de pastrare.Sucurile preparate se vor consuma in maxim 12 ore.
O metoda de purificare (detoxifiere) rapida in cazul adultilor este urmatoarea :
-dimineata la sculare se bea un pahar mare de apa cu o lingurita de sulfat de sodiu (sare amara). Scopul este de a atrage in intestin toate substantele toxice si reziduurile si de a le elimina prin scaun.Deseurile sunt duse de limfa in intestin ,de unde,prin scaun,se elimina uneori pana la 4 l.
-pentru a preveni deshidratarea corpului se vor bea 2 l de sucuri de fructe citrice proaspat preparate: grape-fruit,lamai sau portocale,diluate cu apa.Primul pahar se va bea la o jumatate de ora dupa luarea solutiei saline; se continua cu cate un pahar la 30 de minute,baut cu inghitituri mici.
-nu se mananca nimic toata ziua . Spre seara,daca vi se face foame , mancati cateva portocale,grape-fruit sau putina telina.Aceasta operatie de dezintoxicare se repeta trei zile la rand.Ea face sa se elimine circa 12 l de limfa acida,care se va reface cu ajutorul sucului alcalin,ajutand la regenerarea organismului.Din a patra zi incepeti sa mancati legume si fructe ,astfel:
-dimineata se va manca o ratie din 3-4 fructe de sezon,taiate felii sau rase,indulcite cu miere si presarate cu 8 lingurite de nuci sau migdale rase marunt,apoi dupa 2 ore veti bea suc proaspat de legume sau fructe.
-pranzul va consta din fructe si 0.5 l suc proaspat de legume sau fructe.
-masa de seara – o salata de legume.
Dupa aceasta cura va veti simti putin slabiti dar nu trebuie sa va alarmati.In scurt timp veti fi din complet transformati si plini de vitalitate.
Sucul de morcovi este cea mai buna hrana vegetala pe care o poate primi corpul.Este sursa cea mai bogata de vitamina A; contine cantitati mari de vitaminele D2,C,E,F,D. Stimuleaza pofta de mancare si ajuta digestia.Mentine structura puternica a dintilor.Mamele care alapteaza trebuie sa bea mult suc de morcov in ultimele luni de sarcina – reduce riscul infectiei puerperale si a lipsei de calciu atat la mama cat si la sugar. Este solvent al formatiunilor ulceroase si canceroase,antiinfectios,este bun pentru ochi,nas,gat,sinusuri si organele respiratorii in general.Ajuta intestinele si ficatul.Glandele endocrine au nevoie de morcov- se afirma ca ajuta la cazurile de sterilitate.
Sucul de sfecla rosie este unul din cele mai pretioase pentru refacerea globulelor rosii ale sangelui.In special femeilor li se recomanda sa consume sucuri de sfecla cu morcovi,in cure de minim 0.5 l zilnic.Sfecla are un raport optim al calciului cu sodiul.El curata ficatul,rinichii,calile biliare,activand limfa.
Sucul de patrunjel este unul din cele mai tari si nu trebuie luat in cantitati mari deodata ci in amestec cu morcov,telina,laptuca sau spanac. Mentine functia normala a suprarenalei si tiroidei,ajuta la pastrarea sanatatii vaselor de sange , mai ales a capilarelor.Este un aliment excelent si pentru caile genito-urinare,de mare ajutor in cazul pietrelor la rinichi si la fiere,eficace in boli oculare,regleaza si vindeca tulburarile menstruale,inlaturand durerea.
Sucul de lamaie ajuta la eliminarea pietrelor de la vezica biliara in cateva saptamani.Curata acidul uric din organism,produs de consumul de carne.
Sucul de ridiche ajuta la refacerea mucoaselor.Elimina mucusul desprins din tesuturi.
Sucul de telina intareste sistemul nervos dar si functia sexuala masculina.Este pretios pentru sange,datorita continutului mare de Fe si Mg.
Sucul de varza este activ in ulcere duodenale,avand rol in curatarea tubului digestiv.
Sucul de hrean dizolva mucozitatile din sinusuri – ajuta la vindecarea sinuzitei cronice.
Sucul de castravete este cunoscut ca un foarte bun diuretic.Ajuta la cresterea parului,este foarte util in reumatism,regleaza tensiunea arteriala,afectiuni stomatologice,prevenirea caderii parului si craparii unghiilor.
Sucul de usturoi purifica rapid organismul,stimuleaza apetitul si sucurile gastrice,mareste peristaltismul si diureza,disperseaza mucozitatile din cavitatile sinusurilor, din bronhii si plamani.Elimina toxinele din corp prin pori si scade tensiunea arteriala.Combate parazitii intestinali,scade depunerile de colesterol de pe peretii vaselor de sange,inbunatateste imunitatea si tonifica corpul.
Sucul de lucerna este indicat in boli ale vaselor de sange si ale inimii,tulburari respiratorii,infectiile sinusurilor si plamanilor,ca si ale bronhiilor.
Seva de urzici tinere este vitalizanta,regeneranta,constituie un stimulent al secretiilor digestive.
Sucul de sparanghel este folosit in tulburari renale si reglarea glandelor endocrine.Ajuta la dizolvarea cristalelor de oxalati in nefrite.
Sucul de laptuca poate ajuta in mare masura la cresterea parului.Reface celulele nervoase si tesuturile.
Sucul de papadie este un tonic pretios.Ajuta la restabilirea alcalinitatii organismului.Este folositor in prevenirea fragilitatii osoase,danturii si plamanilor.Util celor care muncesc mult cat si in afectiuni hepatice.
Sucul de andive este hranitor pentru nervii optici,pentru sistemul muscular.Este de ajutor in astm si guturai cat si pentru secretia biliara.
Sucul de spanac curata si regenereaza tractul digestiv.
Sucul de gulie regenereaza sangele,activeaza schimburile de oxigen in tesuturi , fiind indicat in anemie,hipotensiune,oboseala.Ajuta la dizolvarea fibrinei , deci intervine in coagulare si este util in cazurile de hemoroizi.
Cu intelepciune deci sa folosim aceste minuni ale Creatiei pentru a ne mentine starea de forta,de curatenie si integritatea corpului fizic si a mintii.
editor si relizator emisiune
Nicusor Plosnita.
In aceasta seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Arta de a trai sanatos!”
Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls
Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx
Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram
QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl
