Radio Catch22 London » Blog Archives

Tag Archives: postul Pastelui

Arta de a fi TU Legende romanesti Romani in lume

Vinerea mare

Published by:

Good Friday Vinerea mare. Good Friday.
Vinerea in care moartea a murit.
Vinerea in care am fost invatati ca viata eterna vine din rastignirea lui Iisus Christos.
Vinerea in care am fost invatati lectia iubirii si a sacrificiului.
Inima sa fie deschisa si dragostea sa fie calea pe care viata sa mearga.
Credinta si iubirea se poarta cu sfintenie in suflet.

Iubirea nu are nevoie de cuvinte mari ca sa fie auzita, nu are nevoie de bani ca sa fie demonstrata.

Se simte cu sufletul. Se simte in vibratia aerului.

Saptamana patimilor, saptamana in care poate mai mult ca niciodata trebuie sa ne gandim la noi, la cei din jurul nostru, la patimile noatre, la patimile lor.

Mai mult ca niciodata sa invatam lectia iubirii pe care o celebram in fiecare an. Iubirea si sacrificiul de sine, o lectie pe care o repetam in fiecare primavara dar pe care inca nu reusim sa o intelegem asa cum trebuie.

Cand o vom invata, viata fiecaruia dintre noi se va umple de fericire, iubire si liniste. Vom scapa de invidie, ura, gelozie, ganduri negre.

Purificarea fizica nu este suficienta.

Purificarea spirituala, postul spiritual ne elibereaza de poverile purtate in suflet.

In fiecare primavara avem o noua sansa sa devenim mai buni.

In fiecare zi putem fi buni.

Ce ne retine?

Iubirea este calea care trebuie urmata.

Iubire!Credinta! Sacrificiu!

Sa aveti liniste in suflet.

 

 

Bucatarii amatori

Mazare cu salata verde si leurda.

Published by:

Cum vremea se incalzeste putin si incep a da prin gradini si prin paduri toate verziturile, parca ne indereptam putin catre lumea ierbivorelor si cautam sa mancam “verde”. Dar nu-i usor, ca ispitele-s la tot pasul. Acum 20 de ani era usor. Atunci mancam cu anotimpurile, mancam mult ce era in sezon si din abundenta. Acum, ispitele de care ziceam sunt in supermarket, in magazinul de la coltul strazii, la non-stop. Nu mai mancam sezonal, nu ne mai indopam cu ceapa verde, salata sau ridichi de luna. Nu mai asteptam cu sufletul la gura vremea fasolei verzi sau a rosiilor, vremea lebenitei. Reteta asta, cred ca e de sezon. Poate fi si de post, fiind postul pastelui, desi recunosc ca nu stiu sigur ce si cum se mananca in post. Asta legat de ouale fripte aici, dar care se pot omite, si-atunci sigur, e si vegetariana, si de post.

In doua linguri de ulei, (de masline, sau de rapita, merge si alt ulei) am taiat si calit rapid, un minut doar ceapa verde, taiata mare. Salata si ea a urmat in tigaie, calita vreo doua minute, daca-i deaia mai “crocanta”. Apoi a urmat mazarea, si 200 de ml de apa, sare si piper dupa gust. Daca va place merge si putina Vegeta. Acoperit a fiert vreo 5-6 minute pana mazarea s-a facut (a fost congelata), dupa care am pus frunzele de leurda taiate fasii. Rapid am ingrosat sosul cu amestecul de faina cu putina apa, gustat, potrivit de sare si piper iar. Se serveste fierbinte si rapid la masa ca sa fie aromele proaspete si “verzi”. Anghinarea marinata in ulei de masline, a fost de la borcan si cumparata desigur si am adaugat-o la final. Optionala.

In caz ca nu se gaseste leurda, se poate inlocuii cu ceva usturoi verde, si daca nici deala nu este, atunci cu ceapa la calit initial se pune 1 sau 2 catei de usturoi zdrobiti bine. Si pe langa am mai pus si un ou de rata (pe persoana) prajit, va zic ca merge bine. La fel de bine merge mancarica asta si singura, sau daca vreti ca si garnitura, pe langa o friptura de iepure, sau chiar de ied, poate pe langa un pui de la cuptor sau chiar o bucata de peste la grill, sau la tigaie.

Ingrediente pentru doua persoane / Timp de preparare 15 minute 

200g mazare (congelata)3 cepe verzi 5-6 frunze salata verde 15 fire leurda sare, piper 1 lingurita faina cartof 2 oua rata (optionale) anghinare marinata (optionala)

Informatii pentru UK. Faina folosita este de fapt “corn flour” o faina foarte fina care se foloseste la ingrosarea sosurilor si se gaseste in toate supermarketurile, leurda (fiind in sezon acum) se gaseste doar pe la pietele de fermieri, sau desigur la Borough Market iar salata verde folosita este de tip “Romaine”. Ouale de rata, se gasesc la supremarket desigur, si sunt la pretul aproximativ de £2,50 / 6buc.

 

mai multe retete bucatarii amatori

Pentru alte retete traditionale, speciale si inedite vizitati: www.bucatarialuiradu.co.uk

Arta de a fi TU

Slăbit rapid: Te ajută sau nu Postul Paştelui să pierzi în greutate?

Published by:

slabit rapidMulte femei încearcă să profite de post pentru a scăpa rapid de kilogramele în plus, dar puţine reuşesc să obţină scăderea în greutate dorită şi să se menţină pe termen lung. Află cât de mult te poate ajuta Postul Paştelui să pierzi în greutate.
Postul Paştelui poate fi văzut că o mâna de ajutor atunci când vrei să renunţi la creşterea în greutate din timpul iernii şi să-ţi pregăteşti corpul pentru zilele de vară în care îl vei acoperi doar cu un bikini.

Din păcate, postul nu poate fi eficient ca regim de slăbire dacă singura schimbare este înlocuirea produselor de origine animală cu alte alimente bogate în grăsimi şi carbohidraţi. Nici măcar postul negru nu ajută prea mult, spun specialiştii.

Postul negru şi efectul de bumerang

Dacă sperai că postul negru este eficient pentru slăbit şi plănuiai să-l foloseşti pentru mai multe zile, află că nutriţioniştii spun că este o idee foarte proastă. Lipsirea totală a corpului de substanţe nutritive are ca efect direct încetinirea metabolismului, astfel încât vei vedea cum kilogramele eliminate revin încet, dar sigur când începi din nou să mănânci trei mese pe zi.

În timpul postului negru, apetitul este redus după prima zi, iar metabolismul este încetinit. Când începi să mănânci din nou, metabolismul nu face faţă pe loc aportului caloric, astfel că o mare parte din substanţele nutritive sunt stocate sub formă de grăsime.

Dacă masa de Paşte este plină de bunătăţi şi eşti tentată să le încerci pe toate, poţi chiar descoperi că ai luat în greutate în câteva zile mai mult decât ai pierdut în timpul postului.

Postul Paştelui şi deficitul caloric

Pentru a fi cu adevărat eficient, orice regim de slăbit are de îndeplinit o condiţie importantă: deficitul caloric. Atunci când consumi mai multe calorii decât primeşti din alimentaţie, vei slăbi, indiferent dacă ai un regim de post sau nu.

Faţă de alte perioade în care încerci să slăbeşti, Postul Paştelui îţi oferă un avantaj suplimentar: renunţarea la produsele de origine animale înseamnă mai puţină grăsime în dietă ta. Proteinele din produsele vegetale constituie cea mai bună soluţie şi pot contribui la un regim echilibrat de slăbit.

Produsele de panificaţie de post conţin un conţinut ridicat de carbohidraţi, care sunt descompuşi de sânge în zahăr şi pot contribui la creşterea greutăţii atunci când sunt consumate în exces. Profită de legumele şi fructele de sezon când îţi creezi meniul de post şi adaugă ciuperci şi tofu pentru un plus de proteine în regimul tău alimentar.

Cum poţi să profiţi de Postul Paştelui că să slăbeşti

Dacă respecţi interdicţia cu privire la carne şi produsele de origine animală, cea mai bună şansă de a slăbi vizează crudităţile. Cu două gustări şi o masă de legume proaspete pe zi, scăderea în greutate poate deveni realitate.

Poate cea mai importantă regulă pentru a slăbi în timpul postului este însă împărţirea meselor de-a lungul zilei în trei mese şi trei gustări. Viteza metabolismului creşte când ai mese mai mici şi mai dese, iar cu puţină mişcare şi fără abuzuri la masa de Paşte, poţi constanta că ai reuşit să obţii măcar o mică scădere în greutate.

 

sursa