Acidul ascorbic , denumirea stiintifica a vitaminei C, este una din vitaminele indispensabile organismului, ea fiind prima data izolata din lamaie, de unde si denumirea de C (de la Citrus).
Aceasta vitamina nu poate fi sintetizata in organism , fiind necesar aportul alimentar. Este o vitamina hidrosolubila , sensibila la oxidare, la caldura si la lumina, prezinta o mare putere oxido-reducatoare si o foarte buna capacitate de a lega radicalii liberi. Acidul ascorbic este cel mai puternic agent reducator din tesuturi.
Specialistii recomanda o doza de 60 mg la copii , 100 mg la adolescenti , 200 mg la femei insarcinate sau care alapteaza , 150 mg la adulti.
Vitamina C are multiple actiuni in corp:
- protejeaza contra infectiilor,
- influenteaza actiunea unor sisteme enzimatice,
- are un rol special in metabolismul unor aminoacizi aromatici,in metabolismul glucidelor,al acizilor grasi si al altor substante,
- este importanta pentru activitatea cerebrala,
- intervine in reactiile de oxido-reducere,
- este unul din principalii antioxidanti naturali,
- favorizeaza activitatea inimii si a muschilor,
- este o vitamina hipotensoare,
- participa la sinteza hormonilor,
- are rol in metabolismul fierului si in hemoglobinogeneza,
- este un “prieten” bun pentru asmatici,
- este esentiala in formarea colagenului,
- creste fertilitatea masculina,
- actioneaza impotriva trombozei,
- participa la formarea si la functionarea tesuturilor,
- amelioreaza performantele fizice,
- actioneaza sinergic cu calciul,magneziul,vitaminele B5,B6,B9,B12,K si P,
- creste activitatea vitaminei B9,
- previne displazia de col uterin,
- previne si trateaza afectiunile gingiilor,
- participa la formarea oaselor si dintilor,
- este vitamina antiscorbut,
- are actiune laxativa,
- scade grasimile sangvine,
- este antiastenica (tonica).
Vitamina C este indicata intr-o multitudine de situatii:
- afectiuni alergice,
- ale sistemului imunitar,
- ale sistemului limfatic si ganglionar,
- cardiovasculare,
- carentiale,
- chirurgicale,
- dermato-venerice,
- digestive,
- endocrine,
- genitale,
- geriatrice,
- hematologice,
- maligne,
- metabolice,
- musculare,
- neurologice,
- oftalmologice,
- ORL,
- osteo-articulare,
- pediatrice,
- psihiatrice,
- respiratorii,
- stomatologice,
- urinare,
- boli infectioase,
- parazitare,
- intoxicatii si agenti de mediu,
- modificari electrolitice si biochimice ale sangelui,
- sarcina,nastere,lehuzie si perioada de alaptare etc.
Carenta de vitamina C poate conduce in principal la scorbut,caraterizat de hemoragii,alergii,astenie,cefalee,contuzii,tulburari de digestie,dureri osoase,epistaxis,scadere in greutate, scaderea imunitatii, cresterea predispozitiei la infectii,cicatrizare intarziata, cresterea riscului de patologie degenerativa (osteoporoza,cancer,artroze,cataracta,afectiuni cardiovasculare).
Excesul poate sa apara in cazul administrarii vitaminei de sinteza si,mai rar,in urma consumului alimentar prelungit. Unele reactii pot sa apara la supradozare: diaree, poliurie, eruptii cutanate.
Exista o serie de factori care influenteaza aportul de vitamina C: tutunul ( o singura tigara distruge 25 mg de vitamina C), alcoolul , indometacina , medicamentele anticoagulante si diuretice , hormonii steroizi si efortul fizic excesiv.
Vitamina C este cea mai fragila dintre vitamine. Prepararea termica a alimentelor distruge 90-100% din vitamina C. De aceea trebuie sa consumam fructe si legume crude,pentru a ne asigura o cantitate din aceasta vitamina.
Vitamina C2 se mai numeste esculozida, pentru ca se gaseste in cantitate mare in scoarta si frunzele castanului salbatic (Aesculus Hippocastanum).Dozele zilnice recomandate sunt de 2.5-5 mg la copii si 5-10 mg la adulti.
Aceasta vitamina intareste rezistenta capilarelor sangvine,actioneaza sinergic cu vitamina P,inhiba lipooxigenaza,previne cancerul,este antihemoragica,antihistaminica,antiinflamatoare,cardiotonica,coleretica,diuretica,antioxidanta.
In consecinta ea este indicata in:
- afectiuni alergice,
- chirurgicale,
- dermato-venerice,
- digestive,
- genitale,
- maligne,
- neurologice,
- oftalmologice,
- ORL,
- osteo-articulare,
- stomatologice,
- urinare,
- sarcina,nastere,lehuzie si alaptare .
Carenta acestei vitamine conduce la :
- tulburari capilare (cresterea permeabilitatii capilarelor) ;
- tulburari venoase si limfatice (care sunt agravate de caldura).
Planta de Aloe Vera este o planta medicinala ce creste in zona subtropicala si este cunoscuta inca din antichitate. De 3000 de ani este folosita pentru armonizarea si purificarea corpului.
Efectele acestei plante medicinale se datoreaza compusilor pe care le contine,precum si actiunii sinergice a acestor compusi. Planta contine 20 din cei 22 de aminoacizi din structura corpului uman,contine 7 din cei 8 aminoacizi esentiali. De asemenea ,se regasesc numeroase enzime si hormoni cu rol major in metabolismul celular,20 de minerale strategice (Ca,K,P,Cu,Fe,Na,Cl,Cr,Zn,Mg etc.)
Cele 5 calitati importante ale plantei de Aloe Vera sunt:
- penetratia – patrunde in adancime pana la al 7 lea nivel (intern,de la limfa pana la fluidele reproducatoare si extern de la nivelul pielii pana la os) si astfel poate vehicula componentele sale active.Apa patrunde numai 2 straturi ale pielii.
- impiedica infectia – prin proprietatile antibacteriene,antivirale si antiparazitare,mai ales prin intarire sistemului imunitar.
- stimuleaza regenerarea celulara – sub influenta gelului de Aloe se produce o hranire,tonifiere,crestere a celulelor.Dezvoltarea si diviziunea celulara poate sa ajunga la de 7-8 ori fata de normal.
- sedativ– este o planta antistress,relaxand si regenerand sistemul nervos.
- detoxifianta – regleaza metabolismul celular,prin efectul purgativ si prin stimularea rinichilor.
Administrarea interna a gelului de Aloe Vera conduce la o stimulare a digestiei,la o mai buna circulatie sangvina si limfatica,la imbunatatirea functiei ficatului,colecistului,rinichilor si atenuarea durerilor reumatice.Intareste sistemul imunitar.Administrarea externa ajuta la dezinfectarea plagilor si grabirea cicatrizarii.
Planta a fost utilizata in decursul mileniilor in multe situatii: alergii,dureri reumatice,bronsita,astm,diabet zaharat,afectiuni ale tractului gastro-intestinal,afectiuni hepato-biliare,afectiuni oculare,afectiuni dermatologice.
Purificarea corpului este esentiala pentru buna functionare a acestuia. In lipsa unei purificari adecvate , toxinele ajung sa se acumuleze si sa produca afectarea organelor si , implicit, o deteriorare de ansamblu a calitatii vietii. In mod natural,corpul se purifica folosind puterea tamaduitoare a apei. In diverse traditii spirituale,apa a jucat si joaca un rol extrem de important in transformare. In crestinism ea are functia de transformare radicala a individului (prin botez).
Apa permite cresterea si dezvoltarea tuturor organismelor vii. Corpul omenesc contine aproximativ 75% apa .Omul se poate priva de hrana mai multe saptamani la rand dar daca lipseste apa o saptamana,se ajunge la o moarte dureroasa.Odata cu inaintarea in varsta creste gradul de deshidratare.Continutul de apa scade pana la punctul in care raportul dintre volumul de apa intern al celulelor si cel extern scade de la 1.1 la 0.8.aceasta reducere drastica compromite metabolismul celular si favorizeaza aparitia multor boli degenerative,specifice imbatranirii,ca de exemplu artroza.
Deshidratarea poate conduce la o diminuare considerabila a activitati creierului,conducand la oboseala,apatie,greata.
Este vital ca in momentul in care alegem o apa pentru baut sa cunoastem o serie de caracteristici ale acesteia:
- valoarea pH-ului, care se poate situa in mod ideal intre 6.4 si 6.8.Valori mai scazute conduc la probleme de aciditate gastrica iar o apa alcalina catre accelerarea procesului de oxidare celulara.
- cantitatea de nitrati – consumul excesiv de nitrati mareste riscul formarii in corp a unei categorii de substante foarte nocive : nitrozaminele,care sunt cancerigene.Continutul de nitrati ar trebui sa fie mai mic de 5 mg/l.
- provenienta – sunt de preferat apele din izvoare de munte,din parcuri naturale sau zone protejate.Trebuie evitate apele din zonele cu agricultura si industrie intensa.
- data valabilitatii – apa tinuta in ambalaj de sticla poate fi pastrata si 2 ani dar cele din plastic e valabila 6-9 luni.
Actionand intelept vom obtine o viata de calitate,cu toate beneficiile care decurg din aceasta: sanatate,vitalitate,tonus,optimism,aspiratii constante pozitive,dinamism etc. Sa avem in vedere toate dimensiunile vietii si sa facem tot ceea ce depinde de noi pentru a ramane fiinte autonome.
Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania
mai multe articole in medicina naturista
Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Arta de a trai sanatos!”
ne puteti auzi si in urmatoarele playere :
Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls
Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx
Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram
QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl
