Vitamina B10,supranumita si “vitamina H2” sau “vitamina H'” sau “acidul para-aminobenzoic” este o vitamina hidrosolubila,ce poate fi sintetizata si de organismul uman . Ea este solubila in alcool,cloroform,eter.Vitamina B10 este recunoscuta in general ca fiind o vitamina antisclerodermica si antidiscromica.
Dozele zilnice recomandate sunt de 15 mg la copii, 25 mg la adolescenti,35 mg la femei insarcinate sau care alapteaza si 30 mg la adulti.
Acidul para-aminobenzoic (PABA) are rol in procesele de pigmentare,este o vitamina antioxidanta,antidispneica,reintinereste corpul,are actiune antiinfectioasa generala,este necesara pentru sinteza acidului folic,asigura asimilarea acidului pantotenic,protejeaza pielea de razele ultraviolete,faciliteaza formarea celulelor sangvine,regleaza metabolismul proteinelor,este un trofic al pielii si parului,este antidiscromica,antipruriginoasa,detoxifianta.
PABA este indicat in : afectiuni alergice,afectiunile sistemului imunitar,afectiuni carentiale,afectiuni dermato-venerice,digestive,endocrine,genitale,geriatrice,musculare,neurologice,oftalmologice,osteo-articulare,respiratorii,boli infectioase,intoxicatii si agenti de mediu.
Carenta de vitamina B10 determina constipatie,depigmentarea pielii,depresie,dureri de cap,iritabilitate,incaruntirea parului,oboseala.
Afectiunile cauzate de exces pot sa apara in cazul administrarii vitaminei de sinteza,provocand greata si varsaturi.
Alcoolul,cafeaua si sulfamidele produc o distrugere a vitaminei B10, ca si prelucrarea termica a alimentelor.
Laptele proaspat,de la animale sanatoase,tratate cu blandete,reprezinta,in opinia medicinilor traditionale,complementare, un aliment armonios si sanatos.
Laptele muls dimineata este mai greu,mai vascos si mai vitalizant si are efecte de racire a corpului si marirea greutatii,fiind indicat celor subponderali si anemici. Laptele muls seara,dimpotriva,este usor digerabil si mai sanatos.Baut cald,nefiert,amelioreaza functiile organismului,fiind indicat pentru toate tipurile constitutionale.
Toate felurile de lapte,exceptandu-l pe cel matern,sunt mai bune daca au fost incalzite inainte de a fi consumate,dar fierberea prelungita (10-15 min) le face greu digerabile si le scade foarte mult valoarea terapeutica si nutritiva.Daca totusi vrem sa fie fiert,este indicat sa nu fie fiert mai mult de un minut.
Corpul se regenereaza de la sine daca o perioada vom consuma exclusiv lapte natural.Folosirea regulata a laptelui natural activeaza si revigoreaza organismul imbatranit si obosit.Laptele curata intregul tract digestiv,actioneaza ca detoxifiant inlatura reziduurile din stomac si intestine si faciliteaza trecerea in sange a substantelor hranitoare gata digerate si transformate.Folosit ca medicament,laptele trebuie baut cu adaosuri de mirodenii (ghimbir,cardamom,turmeric,cuisoare,scortisoara sau cimbru); astfel el serveste ca intaritor si agent de curatare a corpului.
Substantele minerale,proteinele si enzimele care se gasesc in lapte ajuta la formarea factorilor de aparare a organismului impotriva diferitilor microbi , inclusiv contra bacilului tuberculozei si a bacilului leprei.Prin efectul sau diuretic,el curata rinichii si tractul urinar.
In general laptele inlatura balonarile,da vitalitate,vindeca anemia si hepatita,participa la formarea tesutului muscular si osos si vindeca bolile stomacului.Fortifica si reda stralucirea sanatoasa a pielii,inlatura senzatia de arsura a palmelor,picioarelor si ochilor,curata sangele,activeaza focul digestiei,inlatura extenuarea,actioneaza ca un tonic.
Laptele de vaca are un gust dulce,usor astringent,efect racoritor. Este reintineritor,hranitor,tonic general si confera longevitate.
Laptele de capra este usor digerabil,continutul de zahar si grasimi fiind mai mic decat la cel de vaca.El vindeca bolile pulmonare,de rinichi si vezica urinara,mai ales acelea in care urina se coloreaza in galben inchis sau rosu.Poate fi utilizat ca medicament in caz de febra,digestie slaba,tuse,raceli,tuberculoza.
Laptele de oaie are gust sarat si vindeca bolile urinare si ale vezicii urinare. El are si efect afrodiziac.
Laptele de bivolita are gust dulce si calitati ca onctuos,rece,greu.Mareste cantitatea de sperma,inlatura oboseala,este hranitor,amplifica puterea si reda vitalitatea.
Laptele de magarita este racoritor,usor si uleios.Are efect in vindecarea febrei,sifilisului,inflamatiile pleurei si toate localizate in regiunea pieptului.
Laptele de iapa este ideal impotriva bolilor psihice,schizofreniei,mai ales daca boala este provocata de caldura prea mare.El ajuta si impotriva isteriei.
Anumite precautii trebuiesc respectate la consumul de lapte.El nu trebuie baut rece,de la frigider,ci doar usor incalzit (30-40 gr.Celsius),pentru ca produce in corp mucozitaticare declanseaza aparitia racelilor,amigdalitelor,sinuzitelor,bronsitelor si a altor boli ale aparatului respirator.Laptele este contraindicat in raceli datorate excesului de frig si umezeala,dar poate fi un remediu daca este administrat cald,cu miere si condimenete incalzitoare in cazul racelilor contactate pe o vreme uscata , cu vant si curenti de aer sau in racelile favorizate de stress si suprasolicitare.El este contraindicat la cei cu hipoaciditate sau colita de fermentatie.Laptele nu trebui e baut cu sare sau cu alimente acre,deoarece produce tulburari digestive sau boli de piele.Trebuie evitat laptele declorat,acid,care a inceput sa se acreasca,sarat sau cu miros fetid.
Agonia vietii unei vaci se transfera tuturor acelora care ii consuma laptele,acesta nemaifiind lapte sanatos,pur si vindecator,ci un fluid plin de toxine.Ele traiesc in intuneric,inghesuite,stresate permanent,doar in picioare.Sunt indopate cu peste 2000 de chimicale diferite,antibiotice,hormoni,tot felul de substante stimulente,iar pasunile sunt saturate de pesticide,erbicide si fertilizatori.
Oamenii care sunt consumatori mari de lapte se confrunta cu boli in care predomina frica,izolarea,nelinistea si melancolia, dar si hiperactivitatea,dezordinea mentala,durerile musculare,problemele digestive,crampele abdominale,gazele intestinale excesive,constipatia,balonarea,ateroscleroza sau bolile de inima,ulceratiile,cosurile,infertilitatea,febra,slaba asimilare a nutrientilor,probleme ale ficatului.Aceste aspecte deriva din perturbarea proceselor metabolice produse in organismul vacii in conditiile unei vieti in captivitate.
Iaurtul are anumite proprietati care il face o hrana deosebit de valoroasa pentru oameni.El este usor asimilabil si mai usor digerabil decat laptele integral proaspat.El contine bacterii valoroase ce asigura existenta unei flore intestinale binefacatoare si ajuta la digestia unor alimente absorbite in acelasi timp cu el.
Contine majoritatea substantelor hranitoare necesare corpului si aduce organismului vitaminele B si saruri de calciu.
Iaurtul este una din cauzele esentiale ale vigorii si longevitatii popoarelor de pastori din Bulgaria si Caucaz,care consuma din timpuri imemoriale iaurt si lapte batut,atingand frecvent o varsta de peste 100 de ani.
Totusi trebuie sa stim ca un exces de acid lactic este , in timp,demineralizant.Doza zilnica in cazul uneii cure este de 50-100 ml.Cura nu se va prelungi mai mult de 10 zile.Ca orice produs lacat,consumat in exces (mai mult de 500 ml/zi) duce la acumularea de mucozitati in corp,agravand in mod special bolile aparatului respirator,persoanele respective confruntandu-se mai frecvent cu gripe,guturai,sinuzite,bronsite,amigdalite,faringite.
Ca si actiune farmacologica,ouale sunt tonice,nutritive,calmante iar galbenusul este afrodiziac.
Galbenusul contine lipide (32-36%),trigliceride,fosfolipide,proteine (16-18%),glucide,vitamine din gama B,E,K,saruri minerale,enzime,pigmenti.El se digera crud in maxim 1 ora si fiert in 1,5 ore.Deci este indicat sa se consume crud.
Albusul contine mucopolizaharide,apa (87%),vitamina B2,avidina(o glicoproteina care se combina cu 2 molecule de biotina,dand un compus nedisociabil si inutilizabil ce determina in timp o carenta de vitamina B8),antitriptaza ( o antienzima prezenta in special in albusul crud care poate prvoca tulburari digestive (diaree,dureri etc.),care produce acumulari de mucozitati in organism.Este greu digerabil (mai mult de 3 ore) ,atat crud cat si coagulat si de aceea este indicat,pe cat posibil,sa se evite consumarea sa.
Continutul in colesterol al unui ou este de 240mg (necesarul pentru o zi).Pentru aceasta este recomandat sa nu se consume mai mult de 2-3 oua pe saptamana.
In concluzie,pentru ca viata noastra sa fie infloritoare,este necesar sa tinem cont si de viata animalelor care ne ofera laptele sau ouale.Sa le facem viata , pe cat posibil,mai usoara,sa le tratam cu blandete si iubire,pentru ca tot ceea ce produc aceste animale sa se transforme in corpul nostru in hrana vie,in armonie si pace.
mai multe articole in Medicina Naturista
editor si realizator emisiune
Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania
Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Arta de a trai sanatos!”
ne puteti auzi si in urmatoarele playere :
Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls
Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx
Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram
QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl
Cordyceps Sinensis, ciuperca supranumita in Medicina Traditionala Chineza „Aurul Medicamentelor” sau „iarna larva, vara planta” este recunoscuta de mii de ani ca tonic pentru a „promova vitalitatea si longevitatea”, precum si un remediu excelent pentru boli greu de rezolvat. Dovada sunt descrierile ciupercii in cartile medicale chinezesti si tibetane din cele mai vechi timpuri. Creste in regiunile muntoase inalte ale lumii, in Muntii Himalaya, la altitudini de peste 3800 m deasupra nivelului marii, unde conditiile climatice sunt grele, temperatura medie anuala este cuprinsa intre -0,2/-0,8 grade Celsius, ninge 140-286 zile pe an, vara este scurta si ploua mai tot timpul, umiditatea fiind de 50-70%. Cordicepsul Sinensis supravietuieste in sol, in coconul unor larve de fluturi. Vara lastarele coconului ies de sub pamant devenind pe deplin planta, iar sporii ciupercii sunt purtati de vant ajungand astfel sa se aseze pe larve de fluturi. Larva parazitata cu acesti spori se acopera de pamant si dezvolta capacitati extraordinare de supravietuire hranindu-se cu rizomii unor plante alpine.
In anul 1993, Cordyceps Sinensis a ocupat prima pagina a ziarelor internaționale, după ce alergătorii chinezi au doborat două recorduri mondiale. Conform antrenorului lor, secretul performantelor lor atletice a fost remarcabil datorita Cordyceps Sinensis. Acest fapt a determinat intensificarea sudiilor de cercetare care au relevat potentialul si beneficiile terapeutice ale Cordyceps Sinensis.
Diverse studii medicale moderne de stabilire a efectelor terapeutice care implică diverse modele experimentale (in vitro și in vivo) au evidentiat la Cordiceps Sinensis acțiuni foarte largi biologice și farmacologice în afectiuni hepatice, renale, neurologice si boli cardiovasculare. De asemenea studii clinice la sportivi voluntari au demonstrat capacitatea de mobilizare normala a grasimilor si beta-oxidarea, mentindu-se astfel nivelul optim de glucoza din sange in timpul antrenamentelor prelunigite. Are efecte benefice asupra tulburărilor imunologice, inclusiv cancer. Acțiunile farmacologice ale Cordyceps Sinensis se datoreaza in primul rand polizaharidelor bioactive, nucleozidelor și ciclosporinei precum si a celor 72 de microelemente, peste 80 de fermenti aminoacizi, betacaroten, vitamina E, seleniu.
