Incepand cu aceasta seara ora 19.00 Londra 21.00 Romania va invit impreuna cu Hafize la o emisiune speciala “Invitatie la cina! ” O emisiune de divertiment cu muzica, glume, buna dipozitie, chat in direct dar.. cel mai important o cina interesanta.
Eu va propun pentru aceasta seara un desert usor, delicios, o explozie de arome. Acest desert poate fi servit si la micul dejun alaturi de o cafea aromata sau un capucino. Poate fi servita la orice ora:) Este usor de facut si sigur veti impresiona cu aceasta reteta. Sa nu va mai tin in suspans. Va prezint reteta care este foarte usor de facut si va atasez si cateva fotografii.
Nu uitati diseara la ora 19.00 va astept la cina:)
Tarta cu portocale (mandarine)si mac.
Acesta tarta este fina, aromata si stropita din belsug cu sirop de portocale.
Ingrediente (forma rotunda 22-24 cm)
270 gr faina
175 gr zahar brun nerafinat/ alb
3 oua
200 gr unt
185 gr lapte
1 plic praf de copt
60 gr mac
125 gr suc de portocale (mandarine) proaspat stors
1-2 lingurite de coaja de portocale (mandarine) proaspat rase sau deshidratate
Sirop de portocale si vanilie indiana
250gr suc de portocale (mandarine eu am folosit niste mandarine foarte dulci si aromate) proaspat stors
225 gr zahar alb sau brun
coaja unei portocale (mandarine) taiata in juvite subtiri. Incercatyi pe cat puteti sa scoateti partea alba de pe coaja
3 gr zahar vanilat
Mixam untul moale cu zahrul brun si coaja de lamaie pana obtinem o spuma pufoasa,
Dupa ce obtinem o crema pufoasa adaugam pe rand cele 3 oua mixand bine dupa fiecare.
Dupa ce am incorporat ouale adaugam treptat faina amestecata cu praful de copt si mixam bine. La sfarsit adaugam treptat laptele, sucul de portocale si macul.
Punem aluatul intr-o forma cu inel sau orice alta forma tapetata cu unt si faina (in cazul ca nu aveti forma care sa nu se lipeasca) si il bagam la cuptorul preincalzit la 160 grade pentru 45-50 minute.
Dupa ce am bagat tarta la cuptor ne apucam sa facem siropul. Curatam cu un cutit coaja unei portocale mari sau de la 2-3 mandarine si apoi curatam cat de bine putem partea alba, taiem cojile in suvite foarte subtiri, le acoperim cu apa rece si le punem sa fiarba timp de 5-10 minute dupa care aruncam apa, trecem suvitele rapid printr-un jet de apa calduta si le lasam cateva minute la scurs intr-o sita.
Amestecam suvitele de portocala cu zaharul, sucul proapat de portocale si zaharul vanila si punem pe foc mic pana capata putina densitate (cam 10-15 minute). Trebuie sa fie inca lichid cand stingem focul pentru ca se va intari putin dupa ce se raceste.
Scoatem tarta din cuptor cand vedem ca s-a desprins singura de pe margini si este rumena, o lasam cam 5 minute sa se raceasca, dupa care o rasturnam pe platou, si o insiropam cu siropul de portocale cat e calda, pastrand cateva lingurite pentru a strpo fiecare feliuta de tarta.
Pofta buna!
