Radio Catch22 London » Blog Archives

Author Archives: Maddie Ancuta

Diverse

O lume minunata-lumea copiilor si a parintilor.

Published by:

o lume minunataora 9.00 Londra, ora 11.00 Romania – dimineata de data asta 😛

Buna dimineata dragi copii si parinti …

Bine v-am regasit la o noua emisiune pentru copii mari si mici,pentru parinti si bunici. O emisiune in care vom afla lucruri interesante despre lumea plantelor si a animalelor. Vom intra impreuna in taramul plin de poveste si vom invata lucruri minunate si interesante despre un mod cat mai sanatos de alimentatie.

O emisiune pentru toti copiii…si bineinteles nu va lipsi muzica…asa ca let’s dance!! 🙂

Pentru emisiunea de astazi v-am pregatit multe informatii despre Sarbatoarea Pascala…si o poveste despre un ou tare nazdravan:P

O reteta de biscuiti veseli pentru copii. CopiIi o sa adore sa va ajute la prepararea lor si astfel veti petrece 1 ora minunata impreuna, cu ras, glume, faina si copii fericiti pe langa voi. Reteta pentru biscuitii veseli o gasiti aici

Greselile parintilor in educatia copiilor

Exista anumite gesturi si atitudini care sunt gresite si care pun la indoiala iubirea neconditionata a parintilor fata de copil. Acestea sunt:

  • Sa-ti exprimi aprobarea doar atunci cand copilul este bun.
  • Facand astfel, înseamna ca-ti iubesti copilul conditionat.
  • Sa-ti ameninti copilul în încercarea de a-l corecta.
  • Sa exprimi o atitudine critica.
  • Sa tipi sau sa strigi la copil.
  • Sa-ti exprimi, prin cuvinte sau privire, dezamagirea sau neplacerea.
  • Sa te superi si sa nu-i mai vorbesti .
  • Sa fii prea ocupat ca sa-i acorzi atentie.
  • Sa rostesti numele copilului pe un ton jignitor.

Da, este usor sa gresesti cateodata si orice parinte este vinovat de a fi facut, ocazional, macar una dintre aceste greseli. Dar nu te lasa coplesit de vinovatie.
Fii dispus sa spui simplu: „Îmi pare rau”, apoi poti incepe sa indrepti lucrurile.
Urmareste urmatoarele sfaturi:

  • În primul rand, manifesta acceptare, respectand fiecare copil ca pe un individ aparte, cu trasaturi de caracter, chiar si atunci cand acestea sunt ascunse în spatele unui comportament cu totul lipsit de iubire si de amabilitate. Încearca sa întelegi.
  • Poarta-te în asa fel, încat copilul sa stie ca este dorit si binevenit.
  • Iubeste-l neconditionat.

În al doilea rand, asculta-ti cu atentie copilul, chiar daca acesta are sa-ti spuna cateva lucruri foarte neplacute, si urmareste-i limbajul corporal. De multe ori, copiii nu exprima în cuvinte ceea ce simt, dar îsi manifesta simtamintele prin gesturi. Creaza o atmosfera confortabila si plina de caldura, în care copilul sa se simta liber sa se exprime.

În al treilea rand, ia-ti timp sa stai cu copilul, si aceasta nu doar atunci cand nu ai altceva de facut, ci ori de cate ori copilul are nevoie de tine, chiar daca aceasta poate sa fie în momentul cel mai nepotrivit, cum ar fi atunci cand bebelusul plange sau cand vorbesti la telefon. Evident, nu este posibil sa lasi totul deoparte, de fiecare data cand copilul are nevoie de atentie. De exemplu, cand copilul vine la tine, cu dorintele lui, într-un moment cand nu i le poti împlini pe loc, nu-l respinge cu brutalitate, spunandu-i: „Nu vezi ca sunt ocupat(a)?” Încearca sa-l îmbratisezi, sa-i zambesti cu toata caldura si sa-i spui: „Acum sunt foarte ocupat(a), dar imediat ce termin, voi
asculta ce vrei sa-mi spui”.

Copiii trebuie sa învete sa aiba rabdare si sa-i înteleaga pe cei din jurul lor, dar prea adesea adultii au tendinta de a aseza propriile prioritati mai presus de cele ale copiilor lor. Atunci cand copiii sufera din cauza ca ca nu li se acorda atentie în mod personal poate fi interpretata de ei drept respingere.
Procedeaza în asa fel, încat fiecare copil sa stie ca te bucuri sa fii împreuna cu el. Îi poti comunica acest mesaj mangaindu-l, îmbratisandu-l sau tragandu-l langa tine atunci cand este momentul.
Împlinirea nevoilor fizice si emotionale ale copilului, în timpul pe care îl petreceti împreuna, este metoda care spune cel mai clar si mai convingator: „Te iubesc”.
Copiii au nevoie sa li se acorde incredere. Primul an din viata copilului tau este critic pentru el, în ceea ce priveste dezvoltarea încrederii (sau a credintei) în parintii lui si/sau în persoanele care îl îngrijesc.
Daca atentia pe care o primeste este iubitoare si consecventa si daca nevoile sale fizice sunt împlinite, atunci încrederea vine de la sine. Însa, pe masura ce creste, copilul nu va mai avea nevoie doar sa poata avea încredere în mediul în care traieste, ci si ca lui însusi sa i se acorde o încredere din ce în ce mai mare. Prea adesea uitam ca încrederea este un drum cu sens dublu. Parintii nu trebuie doar sa fie ei însisi demni de încredere, ci si sa manifeste încredere în copilul lor.
De ce are copilul nevoie sa i se acorde încredere?
În primul rand, încrederea este esentiala, daca vrei sa-i înveti pe copii sa îsi abordeze singuri problemele (cautand ajutor si sfat cand este nevoie) si sa ia propriile decizii. Prea adesea, parintii considera ca ei sunt cei care trebuie sa hotarasca întotdeauna pentru copiii mici, din moment ce adultii stiu ce este cel mai bine de facut. Însa, atunci cand copiii vor creste, aceiasi parinti se vor mira de ce copii lor au dificultati în a lua singuri decizii sau sfarsesc prin a lua decizii care nu sunt suficient de chibzuite. Singurul mod prin care cineva învata sa ia decizii bune este experienta participarii în procesul de luare a deciziilor. Copilul tau va dobandi aceasta experienta, daca îi arati ca ai încredere în el, în ceea ce priveste luarea unor decizii potrivite varstei lui.

Al doilea motiv pentru care un copil are nevoie sa i se acorde încredere este acela ca, astfel, el învata sa-si asume responsabilitati.
Educatorii îi pot „învata” pe copii multe lucruri, dar, pana cand nu le ofera sansa de a-si folosi cunostintele, învatatorul nu poate sa-si dea seama cat de eficienta i-a fost metoda. Daca tu, ca parinte, iei permanent decizii pentru copilul tau, îi spui ce sa faca, îl însotesti pretutindeni, ca sa fii sigur ca actioneaza asa cum i-ai spus, si îl critici pentru cele mai mici greseli sau abateri de la modul în care i-ai spus sa îndeplineasca ceva anume, atunci copilul tau nu va avea niciodata posibilitatea de a-si demonstra priceperea si cunostintele.
S-ar putea ca, în felul acesta, sa dezvolti în el un simtamant de nesiguranta, în legatura cu capacitatea lui de a purta responsabilitati.
Adesea, daca stie ca mama sau tata nu are deplina încredere în el, se va simti mai în siguranta sa evite responsabilitatea decat sa si-o asume. Adultii sunt de multe ori foarte surprinsi sa descopere cat de responsabili pot fi copiii si cu cata siguranta actioneaza atunci cand stiu ca parintii au încredere în ei. Copiii raspund la încredere si îsi vor da toata silinta sa nu-i dezamageasca pe cei care au încredere în ei.
Adesea, parintii considera ca trebuie sa le ofere copiilor lor toate raspunsurile si sa le rezolve toate problemele. Ei nu îsi dau seama ca, înca de la o varsta frageda, copiii pot învata sa-si caute singuri raspunsurile, sa-si rezolve singuri problemele si sa-si planifice propriile activitati. Cu cat copilul îsi asuma mai de timpuriu aceasta responsabilitate de autoinstruire, cu atat mai mare va fi progresul pe care îl va realiza.
De asemenea, este adevarat ca pentru un copil sovaielnic si nesigur de el, un alt copil mai mare, sau unul care tocmai a învatat un anumit concept poate fi un profesor mai bun decat ar reusi sa fie un adult. A-i permite copilului sa învete un alt copil reprezinta o metoda excelenta de a-i arata încrederea pe care o ai în priceperea si în capacitatile lui.
Încrederea este, de asemenea, importanta în a-i ajuta pe copii sa-si asume responsabilitatea propriului comportament. De exemplu, daca te astepti ca, într-o anumita împrejurare, copilul tau sa fie neastamparat si galagios si nu-l previi, de obicei copilul se va comporta pe masura asteptarilor tale. Însa, daca îl pui în garda, în mod corespunzator, cu privire la ce urmeaza sa se întample si îi explici ca ai nevoie de colaborarea lui, chiar si un copil foarte mic va face tot ce îi sta în putinta pentru a rasplati încrederea pe care i-o acorzi.

Al treilea motiv important pentru care copiii au nevoie sa li se acorde încredere este acela ca aceasta încredere le dovedeste ca parintii lor îi pretuiesc si se bizuie pe ei, lucru care, la randul sau, le întareste încrederea în ei însisi. Este adevarat ca, în primul rand, copiii trebuie sa învete sa depinda de cei din jurul lor; dar, în acelasi timp, copiii trebuie sa învete cum sa faca ei însisi o multime de lucruri legate de viata lor.
Înca de cand sunt foarte mici, ei trebuie încurajati sa faca acele lucruri care sunt potrivite cu varsta si capacitatile lor. Cu alte cuvinte, ar trebui sa îti încurajezi copiii sa devina mai independenti. Ei trebuie sa se simta bine în propria piele si sa aiba încredere în capacitatea lor de a reusi singuri; iar fara a le acorda încrederea ta,lucrul acesta este aproape imposibil.Greselile parintilor in educatia copiilor sunt cateodata evidente si pot fi modificate foarte usor dar de multe ori trebuie cautata o alta metoda de abordare.
Baiatul pistruiat avea noroc: Tataie îi gasise un ou de gaina fara egal, cu burta ferma si vârful ascutit.
„Cu asta o sa spargi toate ouale la cimitir”, i-a zis batrânul. Si nu se putea însela: încercase oul personal, lovindu-l de câteva ori de singurul dinte pe care-l mai avea în gura, agatat de gingia de sus. La cei 87 de ani ai sai, Tataie n-avea rival în sat la alegerea oului cel tare. Facea treaba asta înca din tinerete, de fiecare data când se apropia Pastele. Zicea ca învatase smecheria de la bunicul sau, care participase la Razboiul de Independenta. Tataie era mai tânar, participase doar la Primul Razboi Mondial.
De fiecare data, când supunea ouale din cos testului cu dintele, depana povestea neamtului invadator care, înaintea unui Paste de razboi, a venit sa ia ouale din cuibar, iar la plecare a platit totul, pâna la ultima centima, si nici n-a vrut sa primeasca restul. Dar Tataie n-a vrut sa ramâna dator: l-a învatat sa vopseasca ouale într-o fiertura de frunze de ceapa. Iar înainte de plecare i-a predat si lectia alegerii oului cel tare. Pe atunci, Tataie avea toti dintii în gura, nu ca la batrânete.
La 87 de ani avea o singura spaima: ce se va face când îi va cadea si ultimul dinte? Cum va mai alege el oul cu care nepotul sau sa faca ravagii prin cimitir? Doar n-or sa fie mai cu mot ai Barosoanei sau ai lu’ Cracanatu’…
Dar atunci, în primavara aceea neasemuit de frumoasa, dintele batrânului era la locul lui si-si facuse datoria. Nepotul sau putea fi sigur ca detine oul cel nazdravan. Iar turnirul prin cimitir i-a confirmat asteptarile: indiferent cu cine ciocnea – „Hristos a înviat”, „Adevarat a înviat”, poc-poc -, oul sau iesea nesifonat. Mereu se spargea celalalt. Si pentru ca regula era „cel tare îl ia pe cel slab”, baiatul strânsese în traista agatata de gât exact 21 de oua. Prada de razboi, cum zicea Tataie, mândru de nepotul sau. E drept, un razboi câstigat mai degraba de dintele batrânului.
Cea de-a 22-a ciocnire era sa declanseze însa Al Treilea Razboi Mondial. Venise rândul uneia dintre nepoatele lui Ghita Balamuc. Fata locuia la oras, dar venise de Paste sa nu piarda ritualul de la cimitir. Dar nu venise cu gânduri tocmai curate. („Ai grija, ca aia seamana cu ofticoasa de muma-sa”, îsi avertizase tataie nepotul.)
„Hristos a înviat”, „Adevarat a înviat”, cioc-cioc. Baiatul a privit îngrozit: oul sau se facuse tandari. Ciuda i-a fost înabusita de o banuiala: daca oul Balamucei…? Percepuse un sunet ciudat la ciocnirea celor doua oua. Atunci, ochii i s-au fixat pe vârful ascutit al oului învingator. De sub vopseaua rosie, partial razuita, se itea structura fibroasa a unui ou de lemn.
Au ramas legendare, în istoria rânduielilor la cimitir, lacrimile slobozite de baiatul cu pistrui. Nimic pe lume nu putea înlocui oul sau biruitor, ales de ultimul dinte al unui bunic de pe vremea razboiului. Nici macar cosul de rachita, plin cu oua vopsite în toate culorile, pe care Balamuc i l-a adus la poarta, ca despagubiri de razboi pentru un atac terestru fara precedent.
Dar în acel cos, Tataie, cu ultimul sau dinte care a supravietuit tuturor razboaielor vietii, a descoperit un ou si mai tare decât cel rapus miseleste. Nu stiu ce gaini avea Balamuc, dar oul din cosul sau avea sa câstige 37de razboaie.

 

Stiati ca…

• Cea mai inalta cascada din lume este Angel, in Venezuela , atingand o inaltime de 979 m?

• Cel mai lung fluviu de pe Pamant este Nilul, ce atinge o lungime de 6.695 Km?

• Cel mai rece loc permanent locuit este localitatea Oimeacov (Rusia), pe valea fluviului Indighirka, unde s-a inregistrat, in februarie 1964, temperatura minima absoluta de -71.10?

• Cel mai lung canal maritim este canalul Suez ? Cel mai lung sistem montan este cel al Anzilor

• Cel mai mare desert al Terrei este Sahara, care masoara 8,8 mil km2, cu o lungime de 5150 km intre Oc. Atlantic si M. Rosie si o latime de 2250 km intre M. Mediterana si Sahel?

• Cel mai adanc lac de pe Pamant este Lacul Baikal, din Siberia ? Acesta are mai bine de 1,7 Km adancime iar apa de aici reprezinta aproximativ 20% din apa “dulce” aflata in stare lichida de pe Pamant.• Cel mai adanc loc de pe Pamant (aproape 11 Km) se gaseste in apropiere de Insulele Mariane, in Oceanul Pacific.

• Aproape 97% din apa de pe Pamant se gaseste in oceane? Totodata, mai bine de 70% din apa “dulce” se gaseste in calotele glaciare din Antarctica si Groenlanda.

• Desertul la nivel global ocupa aproape o treime din suprafata de uscat a planetei.

 

Ghicitori

Am un copac cu patru crengi
am un copac cu 4 crengi;
una inverzeste;
a doua rodeste;
a 3 vestejeste;
a 4 se usuca;

dar la acestea va asteptam in direct sa ne dati raspunsul

Maddie si Andreea

• Locul cu cele mai multe precipitatii de pe Pamant este Lloro, in Columbia ? Precipitatiile ating aici valoarea medie de 13.000 mm anual.

• Cel mai secetos loc de pe Pamant este Africa , in Chile ? Precipitatiile ating aici 0,76 mm anual. In acest ritm, ar trebui un secol pentru a umple o ceasca de cafea.

• Cea mai joasa portiune de uscat de pe Pamant este tarmul Marii Moarte, care se gaseste la 400 de metri sub nivelul de referinta.

• Sfinxul din Muntii Bucegi este situat la 2.216 m altitudine. Forma sa bizara are mai multe explicatii stiintifice sau mistice Din punct de vedere geografic, este o forma ciudata care a fost sapata in roca conglomerata printr-o actiune a vantului care poarta numele de coraziune; in acest fel s-a erodat alternanta de gresii si calcare rezultand forma de acum. Din punct de vedere istoric si chiar mistic, Sfinxul este reprezentarea unei divinitati supreme din timpuri pelasge. Aspectul sau omenesc este asociat cu o expresie de suveranitate si putere, acest lucru fiind evidentiat prin fata proportionata, buze severe si barbia voluntara.

• Pe platoul Muntilor Bucegi se inalta un grup de stanci cu forme bizare care au fost numite in traditia populara “Babele”.

• Cea mai mare insula este Groenlanda? Situata in Atlanticul de Nord, cuprinde si cel mai mare si nordic Parc National.

• Lacul Baikal este cel mai adanc lac si cu cel mai mare volum de apa dulce, situat in partea de sud a Siberiei centrale?

• Lacul Baikal este cel mai adanc lac si cu cel mai mare volum de apa dulce, situat in partea de sud a Siberiei centrale?

• Cel mai intins ocean este oceanul Pacific?

• Cel mai inalt podis este Podisul Tibet? Altitudinea medie, 4 785 m fiind situat in partea central sudica a Asiei. Este strabatut de lanturi muntoase de 6000 – 7000 m, avand o clima uscata si aspra.

• Cel mai mare parc national se afla in Groenlanda (700 000 km patrati)?Acesta ocupa partea de NE a insulei Groenlanda si este de aproape trei ori mai mare decat Romania si de 15 ori mai mare decat Parcul National Wood Buffalo, care a detinut recordul pana in anul 1974

Ghicitori

Am un copac cu patru crengi
am un copac cu 4 crengi;
una inverzeste;
a doua rodeste;
a 3 vestejeste;
a 4 se usuca;

multe alte ghicitori  le vom asculta in direct si va asteptam dragi copii raspunsurile:)

Maddie si Andreea

 

 

Diverse

Friday night party!

Published by:

ora 19.00 Londra 21.00 Romania

Baiatul rau de la radiocath22 London cu sediul in Timisoara… ca de acolo pleaca nebunia in toata lumea…

Va asteapta la o petrecere de 2 ore. Muzica, concursuri, dedicatii si multa buna dispozitie
si orice altceva va trece prin minte Dj Dani va asteapta la [email protected]

Let’s party! with Dj Dani

 

Bucatarii amatori

Croissant cu ciocolata

Published by:

De foarte mult timp doresc sa-mi incerc puterile cu foietajul frantuzesc. Am mai avut incercari anterioare, dar din lipsa de timp si rabdare toate au esuat.

Ieri m-am hotarat sa lucrez ca la carte si am fost foarte multumita de rezultat. Am copt aseara o serie si azi dimineata o alta serie. Pufoase, cu mii de foite, aromat. Hmm! o mica patiserie in casa.

Va invit la o cafea buna si un croissant delicios cu ciocolata.

Pentru ca m-am concentrat pe aluat si impachetari nu am facut fotografii decat la produsul final.

Dar tura viitoare voi face si fotografiile.

Dar va voi atasa un link sa vizionati un videoclip care sigur o sa ajute in cazul in care doriti sa faceti croissant.

 

Ingrediente

595g faina (unbleached, pt paine ori all purpose)
– 1+3/4 lingurite sare (11g)
– 1 lingura de drojdie uscata instant (9g)
– 1/4 cup (56.5) zahar
– 3/4 cup + 2 linguri (198g) lapte rece
– 1 cup (227g) apa rece (de la robinet e ok)
– 2 linguri (30g) unt moale

– intr-un bol se amesteca: faina, sarea, zaharul si drojdia
– urmeaza lichidele, apoi untul
– aluatul obtinut se rastoarne pe o masa usor infainata, se formeaza o bula de aluat care se pune intr-un bol curat, se acopera si se lasa peste noapte in frigider

Blocul de unt
340g unt + 2 linguri (16g) faina pt paine (la fel ca pt aluat)

– aluatul se lasa in frigider pana sunteti gata sa-l laminati
– untul rece de la frigider, se taie in bucati mici si se freaca cu faina (in malaxor de ex) pana aveti o pasta fara cocoloase
– pe o foaie de silicon/hartie de pergament se formeaza un dreptunghi din pasta cu unt de 1,25cm grosime, ca sa nu va murdariti mainile, acoperiti untul cu folie de plastic si modelati prin ea

umpluturi la alegere: crema pasticcera, ciocolata.

Mod de preparare
1. Se amesteca ingredientele solide cu cele lichide, la care se adauga untul moale. Se framanta pana la obtinerea unui aluat compact, care se pune intr-un bol, acoperit cu folie si se da la frigider peste noapte.
2. A doua zi se lamineaza untul, inainte de a scoate aluatul din frigider. Astfel untul rece se pune intre doua bucati de folie transparenta de bucatarie si se modeleaza sub forma de dreptunghi (vezi video de mai sus) . Se scoate aluatul si se framanta putin pentru a elimina aerul. Se intinde sub forma de dreptungi, atat cat sa poata fi inchis untul in el (vezi video de mai sus). Se intoarce la 90 de grade, cu inchizatura dedesupt si se intinde sub forma de dreptughi. Se impacheteaza in trei (vezi video) si se invarteste in folie transparenta. Apoi se da la frigider pentru 30 de minute. Se repeta procedeul de mai sus de doua ori.
3. Dupa ce ati intins aluatul pentru ultima data intr-un dreptunghi, taiati toate marginile, astfel incat sa fie expus untul din interior. Apoi decupati croissantele si aplicati-le o taietura mica la baza. Alungiti croissantele tragand de varf si rulati-le dupa cum se vede in video mai sus (mie mi-au iesit 8). Puneti-le pe o tava tapetata cu hartie de copt si introduceti tava intr-o punga curata. Lasati-le sa creasca o ora-o ora jumate .Preincalziti cuptorul la 220 C, iar dupa ce ati introdus croissantele micsorati la 180 C. Se coc pana devin aurii, cca 15-20 de minute. Se lasa cel putin o ora sa se raceasca complet inainte de a se consuma.

Pofta buna!