Intestinul gros ; Fructele si leguminoasele ; Zaharul alb ; MgTop Forte

Vom continua prezentarea  organelor implicate in procesul digestiv,in acest  episod vom analiza intestinul gros.Procesul digestiv  ajunge la  final in  partea   terminala a intestinului subtire (ileon) si in intestinul  gros (cec,colon propriu-zis,sigmoid  si rect).In rect , reziduurile digestiei  se imbogatesc  cu mucus,care favorizeaza  expulzarea  prin anus.Aici  apa in exces  este absorbita  si incepe  fermentatia  bacteriana (ce implica mai  mult  de  1  kg de microbi!),avand  drept  consecinta formarea fecalelor.Doar 1/4 din reziduurile intestinale ale unei mese sunt eliminate in  24 ore, 2/4 in 48 ore si in mod complet  dupa  96 ore.Din cauza contactului cu elementele reziduale,a proliferarii bacteriene constante si a  proceselor de fermentatie care au loc aici,aceasta  zona  este expusa  riscului de inflamatie,una  dintre ele fiind colita.Intre cauzele directe  enumeram:

• infectiile cu virusi,paraziti sau bacterii;

• reducerea  afluxului de sange in intestin;

• folosirea de lunga  durata  sau  excesiva a medicamentelor (in special antibiotice),ce  altereaza  echilibrul florei intestinale si conduc  la dezvoltarea unor bacterii agresive (gen Candida,Closridium difficile).

De  cele mai multe  ori cauza  directa a inflamatiei nu este depistata – mai ales  in cazurile de colon  iritabil,boala  ce  face parte  din categoria afectiunilor psiho-somatice , specifica persoanelor nesigure sau stresate.Acelasi tip de proces il intalnim si in colita ulceroasa,inflamatie cronica a mucoasei colonului,manifestata prin scaun cu sange si mucus,crampe abdominale,diaree,scadere in greutate si febra.

Semnificatia metafizica a acestei  parti a corpului este dubla: pe de  o   parte  reprezinta oferirea / restituirea a ceea  ce ne-am insusit,iar pe de alta  parte este momentul in care ne eliberam de substantele daunatoare.
In primul caz,tulburarile precum constipatia indica  vointa  excesiva de a pastra totul pentru sine,chiar si ceea ce e  daunator.Cei ce sufera de aceasta tulburare evita echilibrul dinamic al vietii.Prin blocarea acestui flux se exprima dorinta  excesiva de a pastra energia vitala.Orice energie  blocata = moarte.Avarul nu are niciodata destul,cand  de fapt  are prea mult.La fel se prezinta si  sentimentul de  presiune  pe care il da un intestin  constipat,o senzatie de blocare,ce nu lasa spatiu pentru altceva.
Este  si cazul frecvent  al unei evacuari problematice,datorate mai degraba  fricii de a da,nu dorintei active de a retine,ne  e  frica  ca gestul nostru nu este inteles,va fi  refuzat  sau  va cauza  daune.Frica de a nu sti sa iubim,de a nu sti sa  oferim celorlalti intr-o masura si modalitate dreapta,pot  duce  la constipatie.
Evacuarea exprima eliberare,indeplinirea unui proces.
Intestinului subtire ii revine activitatea  analitica iar intestinului gros i se  poate asocia  activitatea inconstienta sau subconstienta , adica partea “nocturna”a  mintii.Putem astfel sa  recunoastem in  continuturile intestinului continutul inconstientului.Constipatia poate reprezenta  frica  noastra ca ceea ce  e  cuprins  in subconstient  iese  din nou la lumina si  poate  fi o tentativa de a reprima sau bloca aceste energii.Ascunzandu-le in interior,nu vom fi niciodata  capabili  de a  ne evalua obiectiv,pentru a  le depasi.
In cazul colitei ulceroase,trebuie spus ca sangele si mucusul sunt arhetupuri simbolice ale vietii si energiei creatoare. Bolnavul de colita sufera de frica de  a-si impune  propria vointa si prefera  s-o piarda in acest  fel,incercand  sa-si retraga  singur energiile pe care nu are  puterea sa le impuna,si care il ard pe dinauntru.Aceasta  boala afecteaza frecvent  copiii care se tem ca prin comportamentul lor exuberant sau prea vivace ii enerveaza pe parinti.

Prezentarea grupelor alimentare continua aici cu grupa a 3a si a 4a,adica fructele si leguminoasele.

• Grupa fructelor cuprinde: mere,pere,kiwi,portocale,lamai,grapefruit,caise,cirese,visine,banane,ananas,prune,gutui,capsuni,zmeura,fragi,coacaze etc. dar  si  variantele uscate: prune uscate,stafide,smochine,curmale etc.

Nutrientii continuti: glucide,lipide-urme slabe,proteine-urme,vitamine-C,A etc.,fibre-cantitati mari,saruri  minerale:K,Mg etc.
Din fructe putem consuma 2-4 portii/zi.
1 portie de fructe inseamna:

• 1  fruct  proaspat de marime medie;

• 1/2 cana fructe din compot;

• 1/4 cana fructe uscate;

• 3/4 cana suc de fructe.

Aceasta se poate asigura zilnic astfel:

• 2 mere=2 portii

• 1/4 cana stafide=1  portie

sau

• 1 banana=1,5 portie

• 7 prune uscate=1,5 portie

sau

• 3/4 cana suc de portocale=1 portie

• 2 pere=2 portii

sau

• 1/2 cana salata de fructe=1 portie

• 2 piersici=2 portii.

Se vor  varia fructele,consumandu-se cele de  sezon.Ideal este sa se faca cure de fructe.

• Grupa leguminoaselor cuprinde: fasole,mazare,soia,linte,bob,naut,oleaginoase- nuci,caju,arahide,migdale,cocos etc. si seminte-susan,floarea-soarelui,dovleac,masline,inlocuitori de carne-tofu,preparate din soia.

Continutul in elemente nutritive:proteine si fibre-continut foarte mare,vitamine-B6,E,niacina etc.,grasimi:de calitate foarte  buna,glucide complexe foarte benefice  organismului.
Vom consuma moderat,adica 2-3 portii /zi.
1 portie inseamna:

• 1/2cana leguminoase gatite;

• 1/3 cana nuci/alune etc.;

• 2 linguri unt de arahide;

• 1/4 cana seminte;

• 1/2 cana tofu;

• 1/4 cana preparate soia;

• 10 masline.

Acestea se pot  lua din:

• 1 farfurie fasole batuta=3 portii;

sau

• 2 bucati drob de soia=2 portii;

sau

• 2 felii pate de linte=2 portii,etc.

Se  vor alterna  aceste  produse,de obicei la masa de pranz.

La  rubrica “Intrebari frecvente  adresate unui nutritionist” astazi vom raspunde la intrebarea : “Care sunt efectele consumului de zahar  alb rafinat  asupra  organismului?“.
Multi cercetatori numesc  zaharul alb “moartea  alba”.Dupa  carne  ocupa  primul loc in scurtarea vietii.Zaharul poate deveni unul din cele mai dure  droguri.Indemnul “dati copiilor  dulciuri” contine un viciu de fond,intretinut de ignoranta parintilor si de propaganda desantata a producatorilor de  zaharoase.Trebuie stiut ca 1 litru de bautura de tip Cola contine 100-150 g zahar (22 cuburi) si  substante  excitante echivalente cu  3  cesti  de cafea.
Sfecla de zahar se compune din peste  50 de constituenti naturali,zaharul rafinat contine doar unul:zaharoza.El starneste in organism o furtuna de dezechilibre,provocand diabet,favorizand depunerile de colesterol si  expunand inima la  eforturi suplimentare.Platin,astfel,placerea  gustativa cu “felii” de  sanatate.
Prin rafinare,zaharul isi pierde enzimele,adica  partea vie,organica.El ajunge  in dizarmonie cu Natura prin faptul ca ii lipsesc  20-30 de elemente nutritive,alaturi de care a coexistat  initial in sfecla  sau trestia de zahar.Pentru metabolizare,el va  sustrage din  organism Ca,Mg,Cr, vitamine si  enzime.
Aventura in corpul  nostru este interesanta,dar periculoasa:el strabate cu usurinta intestinul subtire si ajunge in sange,unde da starea de hiperglicemie.Apare imediat  o stare de excitare fizica si psihica. Pancreasul primeste un soc  si secreta mai  multa insulina decat in mod  normal,care conduce la  scaderea  zaharului din sange sub medie,adica o stare de  hipoglicemie,manifestata prin oboseala. Este  “biciuit” ficatul,care tranfera o parte  din rezerva de glucide in sange.Aceste alternante deregleaza metabolismul si  epuizeaza sistemul nervos.
Unii recomanda,in cazul bolilor de inima,”pentru intarire” cate  un  cubulet  de zahar sau  1-2 pahare de apa indulcita  cu  zahar,ceea  ce  este o ineptie.Dupa ce zaharul e  ars  complet,urmeaza  o stare  de  hipoglicemie.Dovada cea  mai  evidenta ca zaharul este o otrava  este eliminarea sa  din organism!
Intre inlocuitori ai zaharului enumeram mierea  naturala de albine sau  zaharul invertit,care se prepara astfel:

• 1 kg zahar alb;

• 450 g apa;

• suc de lamaie.

Acestea se amesteca si se fierb   10 minute. Spuma  formata se  colecteaza cu o lingura de lemn.Se  va obtine  un amestec de doua  monozaharide (fructoza si glucoza) cu putere de indulcire dubla fata de zahar.

In cadrul rubricii “Suplimentul saptamanii” vom  prezenta produsul numit MgTop Forte, realizat de compania maghiara Vitacrystal Research.
Principalele sale domenii de actiune  sunt:

• la nivelul sistemului nervos,intervine in transmiterea impulsurilor nervoase;

• amelioreaza functiile cognitive;

• dezvolta capacitatea de invatare si memorare;

• amelioreaza memoria si capacitatea de concentrare;

• previne dementa senila;

• in maladiile Alzheimer si Parkinson.

Principiile active ale  produsului sunt l-treonatul de  magneziu si flavonoidele.
Magneziul este  un element de importanta vitala pentru organism,desi  organismul adult contine doar 25-30 g magneziu. 50-60% din magneziul  prezent in organism se gaseste la nivelul oaselor.Acest mineral are rol in productia de energie,functionarea sistemului nervor si muscular,dar este si element  structural al oaselor  si dintilor.Sub influenta stressului sau  a muncii fizice intense  se  produce  depletia  rezervelor de magneziu ale organismului si apare  starea de  carenta.
Cercetari recente  au  demonstrat  faptul ca acei  compusi cu magneziu  cunoscuti pana in prezent pot patrunde in sistemul  nervos doar in cantitati  reduse.Cercetatorii au descoperit  o  formula noua,revolutionara a  magneziului, L-treonatul de magneziu. Acest  compus are capacitatea  de a creste memoria de scurta  durata cu  18% si  memoria de lunga durata cu 100%. In  acelasi timp s-a observat  cresterea numarului de sinapse functionale,care prezinta  o importanta  deosebita in procesul de invatare.L-treonatul de magneziu s-a dovedit  eficace  si in impiedicarea  aparitiei  tulburarilor de  memorie  din boala Alzheimer.
Se  vor administra 2-3 capsule/zi,cu multa apa.

Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania ; mai multe articole in medicina naturista

Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Sanatate si Arta.Arta de a Trai!” ne puteti audia si in urmatoarele playere :

Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls

Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx

Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram

QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl