Radio Catch22 London » Blog Archives

Tag Archives: post alimentar

Medicină naturistă

Rolul vitaminei B8- biotina. Despre importanta fructelor in alimentatie.

Published by:

Rolul vitaminei B8- biotina ;Despre importanta fructelor in alimentatie ; Categorii de fructe ;Cura pentru dezintoxicarea fluidelor organismului ;Sucurile de fructe,legume si frunze – preparare si uz terapeutic.

vitaminele in viat noastra
Vitamina B8 mai  este numita in tratatele medicale si biotina sau vitamina H sau coenzima R, ea se prezinta sub forma unui produs cristalizat, hidrosolubil si stabil la caldura ; este solubila in  baze  diluate si  putin solubila in alcool. Este sensibila la oxigen si la  razele ultraviolete.
Trebuie retinut  faptul ca albusul de  ou contine avidina, o proteina care  se leaga de biotina si scade astfel asimilarea acesteia. Stocarea biotinei se face in ficat,in muschi si in rinichi,iar eliminarea acesteia se realizeaza  prin urina si fecale.Ea  poate fi sintetizata  si de bacteriile intestinale.
Dozele zilnice recomandate de vitamina B8 sunt : la copii 70 ug, la adolescenti 100 ug , la femei insarcinate sau care alapteaza   200-300 ug  iar la adulti  180 ug.
Biotina are un rol cheie in metabolismul glucidelor, al lipidelor si al proteinelor,precum si in metabolismul energetic celular. Totodata  ea intervine in procesele necesare intretinerii  celulelor nervoase,celulelor ficatului, celulelor rinichilor, ale inimii si ale firului de par. Participa la sinteza acidului ascorbic (vitamina C). Intervine in formarea globulelor rosii si limfocitelor. Este   antiacida,hipolipemianta,hipoglicemianta si trofic al pielii (alaturi de vitaminele A,B2,B6 si PP).
Vitamina B8 este indicata in : afectiuni carentiale, chirurgicale, dermato- venerice, digestive, geriatrice, hematologice, metabolice, musculare, neurologice, oftalmologice, ORL, oste-articulare, pediatrice, psihiatrice, boli infectioase, intoxicatii si agenti de mediu,modificari  biochimice si electrolitice ale sangelui.
Carenta de botina determina: anorexie, caderea parului, convulsii, depresii, mialgii,glosita,greata,hipotonie,inflamatii ale pielii,oboseala,paloare,tulburari de echilibru,tulburariale gustului,deficiente in metabolismul lipidic,aciditate exagerata a sangelui.

Datorita ignorantei sau lipsei resurselor financiare,fructele inca nu isi au locul cuvenit in  alimentatia noastra. Ele sunt consumate ca desert,ceea  ce le face greu digerabile.Fructele zemoase si  acide trebuie sa fie consumate inainte de masa,si daca este  posibil,in afara meselor,sau  sa constituie ele insele o masa.
Distingem mai multe categorii de fructe:
-fructe acide : lamai,portocale,grape-fruit;
-fructe semiacide: mere,prune ;
-fructe dulci : smochine,piersici,pepeni ;
-fructe care contin amodon : banane,castane ;
-fructe uscate : stafide,curmale;
-fructe oleaginoase: migdale,alune,nuci.
Toate fructele zemoase  sunt purificatoare pentru organism,iar fructele dulci  si cele oleaginoase au calitatea de  hranitor,nutritive pentru organism. Cand culegem fructe coapte natural si le consumam,avem o sursa benefica de elemente  care vitalizeaza organismul : fier,calciu,sodiu,sulf,siliciu,iod,arsenic, care constituie  remedii valoroase pentru multe boli. Este  preferabil sa consumam fructele acide dimineata,separat de orice alt aliment,pentru a evita fermentatia.
Sucurile de legume si  fructe vor crea  la inceput un anumit deranj,dar care se  va normaliza in timp. Este firesc sa apara  o astfel de reactie de purificare si nu trebuie sa ne speriem. Este bine ca sucurile sa fie preparate integral,cu tot  cu fibra  ce insoteste lichidul in structura acelui fruct sau leguma.Cantitatea de suc care se poate bea este in functie de fiecare om,fara a simti ca exageram. In general o jumatate de litru de suc este minimum pentru a avea efecte perceptibile; in cure de revitalizare,reintinerire,detoxifiere se pot bea unul pana la  patru litri sau chiar mai mult. Cu cat cantitatea de suc este mai mare,cu atat  rezultatele  vor aparea mai rapid.Cantitatile de suc se pot prepara cu  masina de presat si zdrobit. Manual nu se pot extrage toate elementele vitale din legume.Extragerea prin centrifugare  este numai partiala in ceea  ce priveste vitaminele.Cea mai eficienta metoda este  cea prin presare : teasc,presa hidraulica. Apa organica din legume si fructe este foarte valoroasa,ea avand  dimensiune  moleculara foarte adecvata  penetrarii membranelor celulare.
Sucurile de fructe si legume trebuiesc consumate pe stomacul gol.In general este bine sa se evite combinarea sucurilor de legume cu cele de fructe,cu exceptia sucului de morcov cu cel de mar,care se pot combina cu alte sucuri. Daca dupa o perioada de tratament  apare o coloratie galbena sau bruna a pielii,ea  indica  o evacuare de bila reziduala si alte substante daunatoare in cantitati mai mari decat pot elimina organele cu aceasta functie. Dupa un timp coloratia  dispare.Aparatura  folosita la prepararea sucurilor trebuie foarte bine igienizata ca si vasele de pastrare.Sucurile preparate se vor consuma in maxim 12  ore.

O metoda de purificare (detoxifiere) rapida in cazul adultilor este urmatoarea :
-dimineata la sculare se bea un pahar mare de apa  cu  o lingurita de sulfat de sodiu (sare amara). Scopul este de a  atrage in intestin toate substantele toxice si reziduurile si  de a le elimina prin scaun.Deseurile sunt duse de limfa in intestin ,de unde,prin scaun,se elimina uneori pana la 4 l.
-pentru a preveni deshidratarea corpului se vor  bea 2 l de sucuri  de fructe citrice proaspat preparate: grape-fruit,lamai sau portocale,diluate cu apa.Primul pahar se va bea la o jumatate de ora dupa luarea  solutiei saline; se continua cu  cate un pahar la 30 de minute,baut cu inghitituri mici.
-nu se mananca nimic toata ziua . Spre seara,daca vi se face foame , mancati cateva portocale,grape-fruit sau putina telina.Aceasta operatie de dezintoxicare se repeta trei zile la rand.Ea face sa se elimine circa 12 l de limfa acida,care se va reface cu ajutorul sucului alcalin,ajutand la regenerarea  organismului.Din a patra zi incepeti sa mancati  legume si fructe ,astfel:
-dimineata se va manca o ratie  din 3-4 fructe de sezon,taiate felii sau  rase,indulcite cu miere si presarate cu 8 lingurite de nuci sau migdale rase marunt,apoi dupa  2  ore veti bea suc proaspat de legume sau fructe.
-pranzul va consta din fructe si 0.5 l suc proaspat de legume sau fructe.
-masa de seara – o salata de legume.
Dupa aceasta cura va veti simti putin slabiti dar nu trebuie sa va alarmati.In scurt timp veti fi din complet transformati si plini de vitalitate.

Sucul de morcovi este cea mai buna hrana vegetala pe care o  poate primi corpul.Este sursa cea mai bogata de vitamina A; contine cantitati  mari de vitaminele D2,C,E,F,D. Stimuleaza pofta de mancare si ajuta  digestia.Mentine structura  puternica a dintilor.Mamele care alapteaza trebuie sa bea mult suc de morcov  in ultimele luni de sarcina  – reduce riscul infectiei puerperale si a lipsei de calciu atat la mama cat si la sugar. Este solvent al formatiunilor ulceroase si canceroase,antiinfectios,este bun pentru ochi,nas,gat,sinusuri si organele respiratorii in general.Ajuta intestinele si ficatul.Glandele endocrine au nevoie de morcov- se afirma ca ajuta  la cazurile de sterilitate.
Sucul de sfecla rosie este unul din cele mai pretioase pentru refacerea globulelor  rosii ale sangelui.In special femeilor li se recomanda sa  consume sucuri de sfecla cu morcovi,in cure de minim 0.5 l zilnic.Sfecla are un raport optim al calciului cu sodiul.El curata ficatul,rinichii,calile biliare,activand  limfa.
Sucul de patrunjel este unul din cele mai tari si nu trebuie luat in cantitati mari deodata ci in amestec cu morcov,telina,laptuca sau spanac. Mentine functia normala a suprarenalei si tiroidei,ajuta la pastrarea sanatatii vaselor de sange , mai ales a  capilarelor.Este  un aliment excelent  si pentru caile genito-urinare,de mare ajutor in cazul  pietrelor la rinichi si la fiere,eficace in boli  oculare,regleaza si vindeca tulburarile menstruale,inlaturand durerea.
Sucul de lamaie ajuta la eliminarea pietrelor de la vezica  biliara  in cateva saptamani.Curata acidul uric din organism,produs de consumul de carne.
Sucul de ridiche ajuta la refacerea mucoaselor.Elimina mucusul desprins din tesuturi.
Sucul de telina intareste sistemul nervos dar si functia sexuala masculina.Este pretios pentru sange,datorita continutului mare de Fe si Mg.
Sucul de varza este activ in ulcere duodenale,avand rol in curatarea tubului digestiv.
Sucul de hrean dizolva mucozitatile din sinusuri – ajuta la vindecarea sinuzitei cronice.
Sucul de castravete  este cunoscut ca un foarte bun diuretic.Ajuta la cresterea parului,este  foarte util in reumatism,regleaza tensiunea arteriala,afectiuni stomatologice,prevenirea caderii parului si craparii unghiilor.
Sucul de usturoi  purifica rapid organismul,stimuleaza apetitul si  sucurile gastrice,mareste peristaltismul si diureza,disperseaza mucozitatile din cavitatile sinusurilor, din bronhii si plamani.Elimina toxinele din corp  prin pori si scade tensiunea arteriala.Combate parazitii intestinali,scade depunerile de colesterol de pe peretii vaselor de sange,inbunatateste imunitatea si tonifica corpul.
Sucul de lucerna este indicat in boli ale  vaselor de sange si ale inimii,tulburari respiratorii,infectiile sinusurilor si plamanilor,ca si ale  bronhiilor.
Seva de urzici tinere este vitalizanta,regeneranta,constituie un stimulent  al secretiilor digestive.
Sucul de sparanghel este folosit in tulburari  renale si reglarea glandelor endocrine.Ajuta la  dizolvarea cristalelor de  oxalati in nefrite.
Sucul de laptuca  poate ajuta in mare masura la cresterea parului.Reface celulele nervoase si tesuturile.
Sucul de papadie este un tonic pretios.Ajuta la restabilirea alcalinitatii organismului.Este  folositor in  prevenirea fragilitatii osoase,danturii si  plamanilor.Util celor care muncesc  mult cat si  in afectiuni hepatice.
Sucul de andive este hranitor pentru nervii optici,pentru sistemul muscular.Este de ajutor in astm si  guturai cat si pentru secretia biliara.
Sucul de spanac curata  si regenereaza tractul digestiv.
Sucul de gulie  regenereaza  sangele,activeaza  schimburile de  oxigen in tesuturi , fiind indicat in  anemie,hipotensiune,oboseala.Ajuta la dizolvarea fibrinei , deci intervine in coagulare si este util in cazurile de hemoroizi.

Cu intelepciune deci sa folosim aceste minuni ale Creatiei pentru a ne  mentine starea de forta,de curatenie si integritatea corpului fizic si a mintii.

 

editor si relizator emisiune

Nicusor Plosnita.

In aceasta seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Arta de a trai sanatos!”

Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls

Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx

Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram

QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl


Medicină naturistă

Vitamina B5-Pantenolul indispensabil vietii umane. Miracolul din bobul de soia.

Published by:

la multi ani!VITAMINA B5-PANTENOLUL,INDISPENSABILA VIETII UMANE;MIRACOLUL DIN BOBUL DE SOIA;ZAHAR SAU MIERE CA INDULCITORI-DILEMA OMULUI CONTEMPORAN;RETETE SANATOASE CU MIERE.

Dragi prieteni ai emisiunii “SANATATE SI ARTA.ARTA DE A TRAI”,
Am parcurs impreuna o perioada extrem de dificila,cu foarte multe incercari,cu reusite sau infrangeri.Toate experientele se vor transforma insa in invataturi valoroase pe care le vom aprecia in timp,devenind mai intelepti.Speram ca aceasta emisiune sa contribuie la starea dvs. de bine si sa va regasiti confortul ,pe care fiecare dintre noi il cauta.
Ultima emisiune din anul 2012 se va desfasura cu “precizie nemteasca” tot de la ora 21 si va continua seria de informari utile privitoare la nutrientii esentiali si la modul in care putem dobandi o stare mai buna de sanatate,hranindu-ne constient.
Vitamina B5,numita si pantenol sau acid pantotenic,se prezinta sub forma unui lichid galben,limpede,usor solubil in apa si sensibil la caldura.In cazul graului,jumatate din continutul de vitamina B5 se distruge prin macinarea acestuia si alta parte prin coacerea sa.Ficatul,rinichii,inima,creierul si muschii sunt cele mai bogate depozite de vitamina B5.Ea se elimina prin urina si fecale.
Dozele zilnice recomandate de vitamina B5 sunt urmatoarele: la copii-5 mg,adolescenti – 8-10 mg,femei insarcinate sau care alapteaza – 15-20 mg,adulti-15 mg.
Pantenolul este o vitamina esentiala vietii,intrand in reactii extrem de complexe cu multe substante din organism. Are un rol extrem de important in realizarea “inteligentei materiei vii”. Ea stimuleaza activitatea glandelor suprarenale.Este un adevarat elixir al tineretii.De asemenea,stimuleaza cresterea si rezistenta pielii,mucoaselor,a parului si unghiilor.Favorizeaza cicatrizarea plagilor,reduce efectele secundare ale chimioterapiei,este necesara pentru sinteza anticorpilor,colinei,acidului paraaminobenzoic,mediatorilor neurochimici,substantelor porfirinice,colesterolului bun,fosfolipidelor precum si la formarea proteinei purtatoare de acil.Are o mare eficienta in poliartrita reumatoida.
Intre indicatiile vitaminei B5 vom enumera: afectiunile alergice,ale sistemului imunitar,cardiovasculare,chirurgicale,dermato-venerice,digestive,endocrine,genitale,geriatrice,hematologice,neurologice,oftalmologice,ORL,osteo-articulare,pediatrice,psihiatrice,respiratorii,boli infectioase,intoxicatii si agenti de mediu,modificari electrolitice si biochimice ale sangelui,sarcina,nastere,lehuzie si perioada de alaptare.
Carenta de pantenol cauzeaza: afectiuni dermatologice,hematologice,alopecie,astenie,bruxism,cefalee,cicatrizare dificila a plagilor si ulceratiilor,crampe musculare,depigmentarea si caderea parului,depresie,diaree,dureri gastrice si intestinale,eczeme,greata,hipoglicemie, insomnie,imbatranire prematura, parestezii si dureri ale membrelor, tulburari ale sistemului simpatic,tulburari de crestere, tulburari de ovulatie,tulburari trofice ala unghiilor,ulcer gastro- duodenal,ulceratii cutanate,varsaturi.
Nu se intalnesc cazuri de hipervitaminoze,datorita mecanismului de control tisular si eliminarii prin urina.
Intre antagonistii acestei vitamine mentionam: acidul mandelic, acidul omega metil pantotenic,acidul salicilic,alcoolul,cafeaua,stressul.
Este bine de stiut ca prin fierbere,conservare,congelare se pierd pana la 50% din aceasta vitamina.

Soia a fost multa vreme dezavuata de romani datorita regimului comunist,care au cautat sa o impuna,in locul carnii,fara insa sa explice si beneficiile acesteia asupra sanatatii.
Aproape toate substantele ce sunt necesare pentru om se gasesc intr-un raport optim : pana la 40% proteine,25% glucide si 20% lipide. Impreuna cu alte leguminoase,soia surclaseaza de departe sursele de carne in ceea ce priveste continutul de proteine.De exemplu,carnea de curcan are maxim 23% proteine,in vreme ce soia are intre 35-40%,fasolea 22-27%,mazarea 26-30%,lintea 26-30%. Potasiul si fosforul,minerale esentiale pentru cresterea si regenerarea tesuturilor, sunt prezente in cantitati importante in leguminoase,implicit si in soia.
O alta categorie de substante valoroase pentru sanatatea umana o reprezinta izoflavonoidele.Acestea sunt foarte benefice in afectiuni cardio-vasculare,prin efectul de reglare a raportului intre HDL- colesterolul bun si LDL- colesterolul rau.Ele ajuta la prevenirea si incetinirea cancerelor,in special de san,uter si prostata.Stimuleaza productia de globuline si inhiba steroizii.Sunt indicate in osteoporoza prin aport de hormoni estrogeni cat si in menopauza,inlocuind estrogenii. Chiar si FDA (Administratia pentru alimente si medicamente,din SUA) recomanda consumul a 25 g de proteina din soia pe zi,pe care le gasim in 1/2 cana soia boabe inmuiate sau 3/4 cana soia boabe fierte sau 1 cana de branza de soia tofu sau 3/4 sos de soia tenpeh sau o cana de soia expandata.
Din soia se pot obtine o gama variata si hranitoare de produse: ulei,lapte,branza tofu,sosul tenpeh,germenii,mezelurile.

Zaharul,supranumit de multi nutritionisti “moartea alba”,este considerat ,imediat dupa carne,primul factor cauzator de decese.Aceasta substanta dulce provoaca: cancer,prin perturbarea structurilor energetice,scaderea imunitatii,prin deficitul de magneziu indus,boli ale sistemului nervos,prin carenta de vitamina B1,diabetul zaharat,pentru ca pancreasul epuizeaza rezervele de insulina,osteoporoza,spasmofilia si rahitismul,prin distrugerea rezervelor de calciu si nu mai putin important infarctul de miocard prin cresterea colesterolului si a deficitului de crom.
Datorita consumului de zahar apare hipoglicemia,caracterizata prin oboseala brusca,nervozitate,agresivitate,nerabdare,cascat,lipsa de concentrare,dureri de cap,transpiratie excesiva,tulburari digestive,rabdament mental scazut si dificultati in exprimare. Oboseala generalizata este un alt dezechilibru provocat de alimentatia in care abunda zaharul.
Consumul de zahar pe cap de locuitor a crescut alarmant,de la 8 kg in 1880,la 17 kg in 1990,la 30 kg in 1960,la 38 kg in 1972.In SUA, natiunea cu cei mai multi obezi de pe planeta,consumul a ajuns chiar la 62 kg de zahar anual…
Edulcorantii chimici (zaharina,aspartamul si ciclamatul) perturba mai mult metabolismul si digestia.
Cea mai buna solutie pentru a indulci ramane totusi mierea de albine,produs natural care trebuie sa fie utilizata fara prelucrare termica. Utilizata intern,ea este calmanta,emolienta,expectoranta,laxativa,tonica,reintineritoare.Extern,mierea este calmanta si astringenta-se foloseste in caz de ulceratii,arsuri,cosuri si probleme cu ochii.

Iata in incheiere o reteta simpla,cu rol afrodiziac,pentru imbunatatirea vietii de cuplu:
30 g seminte de susan,20 g fulgi de ovaz,3 lingurite de cacao,5 g radacina de lemn dulce,5 g fenicul seminte,5 g radacina de angelica,5 g de busuioc,5 g menta,1 lingurita bitter,miere, unt sau unt clarifiat. Plantele medicinale se macina fin , se amesteca cu miere si unt in proportia 6 parti miere si 1 parte unt. Se consuma 1-5 linguri pe zi.Au un puternic efect afrodiziac si vitalizant.

Cu convingerea ca emisiunile acestui post de radio au avut un rol in viata dvs.,va uram o trecere cat mai usoara si “dietetica” in anul 2013,cu intelepciunea oamenilor care stiu ce vor de la viata,cu dorinta si aspiratia sincera de a invata mai mult.
La multi ani !

 

editor si realizator emisiune

Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau,Romania


ne puteti asculta in urmatoarele playere si in aceasta seara de 31.l12.2012

Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls

Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx

Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram

QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl