Radio Catch22 London » Blog Archives

Tag Archives: nutritie

Bucatarii amatori

De ce nu mi-e frica de E-uri.

Published by:

afumaturi-800-Euri Am ales azi, in loc de o reteta sa impartasesc un articol scris recent (adica ieri) despre controversa folosirii asa ziselor substante E in alimentatie. Pentru ca traim intr-o societate in care ne lovim zilnic de asa ceva, si unde poate nu intelegem, sau nu vrem sa intelegem la ce suntem expusi constant.

Citim cu tot mai multa inversunare si nervozitate toate etichetele si toate ambalajele de pe produsele care le cumparam. Vrem eco si organic, si vrem sa credem ca la piata o babuta care ne vinde verdeturi si legume din gradina ei de la tara ne ofera cele mai bune si mai organice produse. Credem ca sunt mai bune si credem cu aceiasi inversunare ca babuta noastra nu a auzit de ingrasaminte chimice, de azot de prafuri care protejeaza si fac recolta mai mare si mai buna. Ca baba noastra nu foloseste deastea, ca n-are bani din pensia ei sa cumpere asa ceva. Suntem naivi, sau nu vrem sa vedem adevarul. Pune baba, daca are bani ramasi de-un kil de azot il imprastie in toata gradina, se imprumuta de la vecini si neamuri, si tot pune. Pune si conservant in muraturi, pune si cheag sintetic in lapte cand face branza, da si porumb modificat genetic la gaini. Numa noi vrem sa credem ca nu pune.

Oricum, sa nu deviez de la articolul pe care mi-am propus sa-l scriu acum, de fapt e despre E-urile noastre cele de toate zilele, despre E-urile pe care le vedem si consumam. Consumatorul de rand, eu inclusiv poate, se uita pe eticheta, vede E-uri, si cu cat sunt mai multe, desi nu intotdeauna stim ce inseamna automat crede ca sunt rele. Nu contest, multe E-uri de care ne ferim sunt rele, daunatoare si pe buna dreptate ne ferim de ele. Dar stim oare ce inseamna, ce substanta de fapt este acel numar E, de unde vine, ce face?

Stim oare de ce este de fapt “E”?

“E” este Europa, iar codul numeric care urmeaza se refera (dupa un set de legi si regulatii Europene) la produsele in care acest ingredient poate fi folosit, si la cantitatea care poate fi consumata intr-o zi din acest ingredient. Ca exemplu E252 este nitratul de potasiu sau pe denumirea mai comuna salpetru si se foloseste in salamuri, bacon si alte mezeluri, si poate fi consumat intr-o cantitate de 0-3,7miligrame/kg al greutatii corpului.

Multe E-uri sunt importante, si folosite zilnic in mancare si bautura, dar nu le stim dupa numele lor de E-uri. De exemplu E300 este vitamina C, E101 vitamina B2, E948 oxygen, E160c paprica si E330 sare de lamaie sau acid citric.

De ce s-au introdus regulile europene pentru folosirea de E-uri? Contrar crezului popular, creearea de reguli a ajutat regularea (nu incurajarea) adaosurilor de aditive in mancare pentru evitarea folosirii de substante toxice si nocive.

Sunt toate E-urile rele?

Despre asta vreau sa scriu acum, si pe asta ma axez in articol, si desi am acceptat ca multe E-uri sunt “rele”, vreau sa “le vedem” mai bine si sa le intelegem pe cele care de fapt fac ceva bun, sau chiar nu fac nimic. Daca m-am exprimat bine…

Unul dintre cele mai famate E-uri este monoglutamatul de sodiu zis si potentiator de aroma sau sare chinezeasca (E621). Famat pentru ca este nociv, famat pentru ca da dependenta, famat pentru o varietate imensa de simtome de care cateodata iti vine sa si razi. Si totusi, daca va plac pastele, si va place parmezanul, in momentul in care ati ras o mana de parmezan peste pastele din farfurie, ati adaugat deja mai mult glutamat (1200mg/100g) decat se gaseste in orice produs plin de el, sau in oricare mancare pe care o consumati la un restaurant chinezesc vreodata. Un nivel mare de glutamat exista si in ciuperci, soia, cartofi, ton, precum si in carne (vita, porc, pui), si altele.

Majoritatea alergiilor si intolerantelor legate de nutritie nu vin din cauza E-urilor adaugate in produse ci se intampla natural, intoleranta sau alergie la lactate, peste, alune, etc. In plus, multe alimente naturale, legume de exemplu contin substante toxice “natural”. De ex, merele contin o substanta care se modifica prin digestie in cianura (semintele de mar), varza, cartofii si broccoli alte substante nocive.

Argumentul in favoarea folosirii E-urilor este ca fac mancarea mai buna, mai atractiva, mai sanatoasa, mai ieftina. Desigur, multe produse sunt dezgustatoare, rele si nocive pentru organism, dar majoritatea nu sunt asa din cauza ca contin E-uri, sunt asa din cauza la calitatea materiei prime, a procedeului de fabricatie, a grasimii, sarii si zaharului adaugate excesiv in produs. Sa ne uitam mai putin la glutamatul folosit in productia cremvustilor sau parizerului si mai mult la carnea (probabil inexistenta) folosita, la cantitatea de slanina, sorici, tendoane, zgarciuri si alte ne-dorite, la continutul de doar 15% de ficat de porc in pateu si la ce mancam din celelate 85 de procente.

In loc sa ne ferim de E-uri ca de dracu’ sa ne speriem de mancare, mai bine sa incercam sa o intelegem, sa ne documentam si sa cercetam ce contine acel produs, nu-i pacat sa ratam sa degustam cei mai buni carnati din lume de exemplu doar pentru ca contin E160c? Adica pentru ca-s facuti cu parpica?!

Desigur, toata dezbaterea se poate face din mai multe puncte de vedere. Pentru cei mai vulnerabili care nu pot sau nu stiu sa faca mancare proaspata acasa, batranii, bolnavii, pentru cei care nu dispun de resurse pentru a alege produsele cele mai bune, pentru cei care nu inteleg deloc procesele sunt grupuri vulerabile catre care producatorii de alimente si produse isi imping sub-standarul si care depind de alimente ieftine.

Dar in acelasi timp ne putem gandii si la cei care dispun, si care totodata cu ceilalti consuma vinuri alese cu E220 (sulf), sunca de Praga cu E252 (salpetru)sau caviar cu E284 (acid boric).

Mai multe retete in Bucatarii amatori

Ca si pana acum, pofte mari si va las pe voi sa comentati si sa va dati cu parerea, bineinteles daca aveti o parere.

Pentru alte retete traditionale, speciale si inedite vizitati: www.bucatarialuiradu.co.uk sau pe Facebook: www.facebook.com/BucatarialuiRadu

Medicină naturistă

Intestinul subtire; Cerealele si legumele; Fruit Cafe-bautura de sezon

Published by:

Continuam prezentarea organelor care compun aparatul digestiv, in  acest   episod  vom  prezenta intestinul subtire.
La  acest nivel nutrientii asimilati sunt  absorbiti de organism.Intestinul subtire  este divizat in doua parti,fiecare din  ele  fiind  sub-divizata  in alte parti  mai mici. Cele  doua diviziuni sunt  intestinul subtire  si intestinul gros,repartizate  astfel:
1.intestinul subtire contine:

  • a)duodenul (lung de cca.20-30 cm),care reprezinta prima parte  a intestinului si  se gaseste imediat  sub pilor si care formeaza  o  bucla incompleta in jurul pancreasului;
  • b)jejunul, bogat in vilozitati intestinale care absorb nutrientii;
  • c)ileonul,in care densitatea  de vilozitati poate ajunge la 1000/cm2;

2.intestinul gros,care comunica cu ileonul prin valvula ileo-cecala:

  • a)cecul,din care se  separa apendicele;
  • b)colonul ascendent;
  • c)colonul transversal;
  • d)colonul descendent;
  • e)colonul ileo-pelvin (sigmoid);
  • f)rectul,situat mult mai jos,in pozitie  retro-subperitonala si care  se  deschide spre exterior prin sfincterul anal.

Intestinul subtire este un  organ lung,ce ajunge la  o persoana adulta  pana la 281 cm,de la  pilor pana la valvula  ileo-cecala si  cu un diametru de 3-4  cm. Particularitatea  sa consta  in protectia interna: prezinta un mare numar de cute, numite  vilozitati intestinale,care  maresc  foarte mult  suprafata disponibila pentru absorbtie (pana la 300 m2,adica de 200 de ori mai extinsa decat pielea!).Densitatea   vilozitatilor descreste in mod progresiv ,pe masura ce  se  ajunge spre intestinul gros,unde sunt  absente. Abia  vizbile  cu   ochiul liber,avand inaltimea mai mica de 1 mm,au o structura specifica,care  le permite introducerea nutrientilor in circuitul sangvin si limfatic. Fiecare dintre ele contine o retea  de capilare  si un vas limfatic,vasul chilifer: toate substantele hidrofile (aminoacizii,glucoza,vitaminele si sarurile minerale) trec  direct  in vasele sangvine; de  aici ajung in venele mezenterice,iar apoi in vena porta si ficat.Substantele liposolubile,cum  ar  fi marea majoritate a acizilor grasi,glicerolul si cateva vitamine, trec in vasul limfatic  si apoi sunt introduse in circulatia sangvina.Aici are loc transformarea chimului,a carui compozitie  chimica este strict dependenta  de natura alimentelor si de timpul petrecut  dupa inghitire,in chil,un lochid laptos,dens si opac.
In duoden, prima  parte a intestinului subtire,descompunerea carbohidratilor,a proteinelor si a grasimilor este completata in intregime de interventia enzimelor provenite de la ficat  si pancreas.
Pancreasul  secreta sucurile pancreatice si bicarbonatul. Cel din urma neutralizeaza componenta acida a stomacului, iar atunci cand  el este insuficient sau nesincronizat,acidul clorhidric ataca peretii intestinului,provocand ulcerul  duodenal.Acesta  se poate datora si unei secretii excesive de acid clorhidric de catre stomac.Este de cca. 10 ori mai frecvent decat  gastrita si afecteaza  cu precadere barbatii,in jurul varstei de 30 de ani. Stiinta  recunoaste ca  aceasta patologie are cauze psihosomatice;din puct  de vedere statistic,persoanele afectate de ulcer au  anumite trasaturi psihologice comune: vitalitate,dinamism mare,dorinta de realizare,emotii puternice.Chiar  si situatia in care apare patologia este  caracteristica:perioada de stress,frustrari,nemultumiri sau responsabilitati excesive.
Bila, produsa  de  ficat,este un lichid de  culoare verzuie,dezinfectant  si amar;se varsa (este depozitata) in vezica  biliara (numita  si  colecist),fiind mereu in asteptare de a fi chemata  in  duoden, in timpul meselor,prin canalul cistic.
Sucul pancreatic este galben si contine enzime precum lipaza,tripsina si amilaza. Canalul cistic se uneste cu canalul hepatic  comun,care iese din ficat,creand canalul coledoc,care continua pana la deschiderea in duoden,in acelasi punct in care se  termina si canalul pancreatic.In timpul postului alimentar,sficnterul se inchide si bila produsa in ritm continuu de ficat  se acumuleaza in colecist,in loc  sa se verse in duoden prin coledoc.Descopmpunerea finala a alimentelor are loc in portiunea a doua a intestinului subtire,prin enzimele continute in peretii vilozitatilor care tapeteaza intestinul.In vilozitati se incheie  digestia  principiilor alimentare,numite din acest moment si principii nutritive,prin absorbtie.

Expertii in metamedicina subliniaza analogia surprinzatoare dintre intestinul subtire si creier, primul asimiland continuturile materiale ale mediului  notru,iar cel de-al doilea impresiile sensibile. In acest  sens,tulburarile aparatului digestiv sugereaza un exces de analiza,o atentie exacerbata,culminand  cu adevarate manii de perfectiune.Starea intestinului subtire ar  putea  fi revelatoare pentru  temerile noastre;in momentul in care am evaluat o mancare  si suntem dispusi sa o asimilam, ea  face  deja  parte  din noi –  acest lucru  implica acceptare totala.Daca continutul simbolic al mancarii ne inspaimanta  sau  devenim suspiciosi,asimilarea va fi dificila.Excesul de analiza  poate   fi  cauzat de nevoia  obsesiva de control si de examinare a  a oricarui aspect al vietii,un comportament care indica nesiguranta  si lipsa de incredere,subliniind teama ca  pericolul s-ar  putea  ascunde oriunde,chiar  si in partile cele mai mici ale materiei.
Diareea   reprezinta  o patologie frecventa care sta la originea  tulburarilor din aceasta zona- in popor  se stie  ca  ea  este legata de teama  si anxietate.
Cui ii este teama se  gandeste doar  sa scape: nu mai reflecta asupra lucrurilor si nu mai digera. Atunci cand  suntem  mai aproape de iesire decat de intrare, este mai usor  sa ne debarasam  de lucrurile care ne inspaimanta,accelerandu-le  eliminarea,decat  sa incercam sa le respingem in sus.
Prin eliminare noi  refuzam confruntarea cu ceea  ce  provine de afara. Realizam astfel  o indepartare grabita a  ceea ce am inghitit,ca  si atunci cand  se intampla un lucru  neplacut  sau care nu ne convine si incercam sa  scapam de el rapid,comportandu-ne ca  si cum nimic nu s-ar  fi intamplat.Pierderea lichidelor indica o pierdere de flexibilitate si adaptabilitate,care sunt semnificatii ale apei. Asimilarea lichidelor in aceasta situatie,dincolo de prevenirea deshidratarii,constrange din nou la acceptarea  elementului adaptabil,sensibil. In aceste cazuri este important sa fim dispusi la  acceptarea situatiei  neplacute.Daca  va regasiti in aceasta situatie,incercati sa incetiniti ritmul activitatilor dvs.- confruntarea trebuie sa aiba loc cu calm,nu in agitatia hiperkinetica a cuiva care este mereu gata de fuga.

Pregatirea  hranei este o stiinta , prin felul in care combinam si variem alimentele,iar  prin servirea ei  o adevarata arta. Primul pas  este sa  invatam despre  alimente si nutrienti , pentru a  putea echilibra dieta noastra  zilnica si a avea beneficii maxime  pentru sanatate. Din punct  de vedere nutritional ,alimentele  pot  fi incadrate in sase mari grupe ; in acest  episod le  vom prezenta  pe  primele doua:

  • GRUPA 1 ,  care  cuprinde cerealele integrale si produsele din cereale  (grau,porumb,orez,secara,ovaz,hrisca,orz,mei,paine integrala,faina,fulgi de cereale,musli etc.)

Cerealele contin glucide complexe in cantitati mari,fibre vegetale,proteine,vitamine (mai ales complexul B),saruri minerale (Ca,Mg,Mn,Fl,Cr,Na). Este  sursa principala de glucide in alimentatie- de aceea  este  bine sa avem  zilnic intre 6-11  portii.
1  portie inseamna una din urmatoarele  optiuni:
1 felie  paine integrala , 1/2 cana cereale integrale  fierte , 1/2 cana paste fainoase fierte , 1/4 cana musli.

Cu o medie de  8 portii de cereale pe zi,acestea  s-ar  putea obtine din:

  • 1 farfurie pilaf orez – 3 portii , 1 farfurie mamaliga – 2 portii , 3 felii paine – 3 portii ;

sau

  • -1 farfurie spaghete – 3 portii , 1 1/2 cana fulgi ovaz – 3 portii , 3 felii paine – 3 portii ;

sau

  • -1 cana  gris cu lapte – 2 portii,1 chifla graham – 3 portii,3/4 cana musli – 3  portii ;

sau

  • -1 farfurie adanca floricele porumb – 3  portii, 3 felii paine – 3 portii,1 cana rizotto – 2  portii.

Observatie: painea  ca atare nu ingrasa,daca  este din faina integrala. Ingrasa ceea  ce asociem cu painea , de obicei in exces,mai ales  grasimile animale.5-6 felii de paine pe zi  reprezinta o ratie normala.

  • GRUPA a 2 a cuprinde  legumele:cartofi,morcov,telina,ceapa,dovleac,varza,ardei,usturoi,praz,spanac,stevie,salata,rosii,sfecla,vinete, pastarnac,patrunjel,sparanghel,andive,napi,conopida,gulii etc., care contin fibre,vitamine (C,A,K etc.),minerale (K,Ca,Mg,Fe,Zn etc.) cantitati mici de proteine  si grasimi.

Din  legume  nutritionistii  recomanda  consumul zilnic a 3-5  portii, care ar  putea insemna:

1 cana legume crude , 1/2 cana legume crude tocate, 1/2 cana legume fierte,3/4 cana suc de legume .

Cu  o medie de 4  portii pe zi,noi  le putem obtine  din :

  • 1  farfurie cartofi  piure – 3  portii , 1 cana salata  verde – 1  portie;

sau

  • 1 farfurie ciorba de legume – 1  portie, 1 cana salata sfecla  rosie-2 portii,2 chiftelute de varza – 1 portie;

sau

  • 1/2 cana salata de vinete –  1 portie,2  rosii- 1  portie,1 farfurie conopida la cuptor- 2  portii;

sau

  • 3/4 cana suc de morcovi- 1 portie,1  farfurie dovlecei umpluti-2 portii,1/2 cana salata varza- 1  portie;

sau

  • 1 cana ghiveci de legume – 2 portii,1/2 cana salata de morcovi si telina-1 portie,2 cartofi copti-1 portie.

Alternati cu atentie legumele.Cartoful poate fi prezent mai des in alimentatie,poate  o data la cel putin trei zile. Celelalte  legume  trebuie variate continuu, in functie de sezon.

Printre intrebarile adresate des  unui nutritionist  este si aceasta: Ce  parere  aveti despre bauturile racoritoare din comert?”
Aceste bauturi contin  ingrediente cu potential nociv: acid  fosforic, acid malic, carbonic, eritorbic etc. Daca acizii malic  si citric  sunt   naturali,ei devin alcalini in  copul nostru dar  daca sunt  de origine sintetica,acestia isi pastreaza caracterul acid,caci sunt  degradati in timpul fractionarii la extragerea prin caldura,din fructe.La  aceste bauturi se mai adauga,de obicei si alte ingrediente artificiale,care  provoaca dependenta,cum sunt zaharul alb si cofeina.Din aceste  motive  nu le recomandam si sugeram apa  potabila  sau  sucul realizat  la o presa puternica,acasa la noi.

La  rubrica “Suplimentul saptamanii” va recomandam  o  bautura  placuta,reconfortanta,racoritoare.
fruit cafeMai puternic decât ceaiul – mai inteligent decât cafeaua !
10 motive pentru care vă veţi îndrăgosti la prima vedere de Fruit Café® şi pentru care Fruit Café® este unic în întreaga lume !

  • 1. Acest produs din fructe nu este ceai, dar nu este nici cafea simplă. Este un produs special din fructe. Preparat cu ajutorul unui aparat expresso de cafea, se obţine o infuzie care conţine substanţe active din fructe şi seminţele lor, care până acum nu au fost valorificate în acest mod. Rezultatul: o infuzie revigorantă, purpurie, cu gust fermecător, cu efect energizant şi vitalizant.
  • 2. Obţinut din seminţe şi coji de fructe uscate. Seminţele şi cojile fructelor uscate la soare, fără conservanţi, menţin perfect acele substanţe active care protejează sănătatea şi sunt importante pentru organism. Utilizând acest produs deosebit, beneficiem cu siguranţă de calitatea fructelor proaspete şi în plus este asigurată şi doza zilnică de vitamine. Sâmburii de struguri conţinuţi şi de Fruit Café reprezintă componenta cea mai căutată în industria cosmetică datorită efectelor de regenerare şi de eliminare a ridurilor la nivelul pielii.
  • 3. Efectul înviorător al fructelor, fără cofeină. Inimitabilul Fruit Café poate fi numit cu uşurinţă şi ”cocktail-ul de vitamine pentru creier”. Conţinutul de extract de sâmburi de struguri şi fructoza, ajungând aproape instantaneu la nivel cerebral, ajută şi amplifică funcţionarea creierului. Având absorbţie rapidă (2-4 minute), vitaminele şi antioxidanţii din fructe ajung în diverse zone ale organismului. Este cu adevărat revigorant, înviorător, cu efect pozitiv şi tonifi ant asupra organismului fără efecte secundare dăunătoare. Pentru efort intelectual intens, Fruit Café este într-adevăr cea mai bună soluţie.
  • 4. Cafeaua dvs. într-o baie de fructe. Dacă totuşi nu puteţi să renunţaţi la cafeaua de dimineaţă, puteţi adăuga cantitatea dorită din aceasta înainte de fi erbere sau la servire. Astfel cofeina va fi pentru prima dată în lume în cel mai bun mediu.
  • 5. Pentru copii, bolnavi şi sportivi. Fruit Café, datorită componentelor sale antioxidante, se poate recomanda şi pacienţilor cu probleme cardiovasculare, fiind foarte indicat mai ales pentru hipertensivi. Deoarece nu conţine cofeină, poate fi consumat şi de către gravide şi copii. În acest fel, putem beneficia cu toţii de această plăcere şi senzaţie sănătoasă de revigorare.
  • 6. Nu este necesară îndulcirea. Conţine fructoză naturală, ceea ce îi conferă un gust plăcut, făcându-l să fi e suportat şi de către persoanele cărora nu le place gustul amar-acrişor al infuziei de fructe, iar în plus, îl face accesibil şi consumabil chiar şi de către diabetici.
  • 7. Fără conservanţi. Toate variantele Fruit Café se produc în întregime din componente de bază naturale, fructe cultivate în zone nepoluate. Nu conţine conservanţi, arome artificiale, potenţatori de arome, coloranţi.
  • 8. Se poate consuma în orice perioadă a zilei. Pe lângă efectul benefic asupra circulaţiei, Fruit Café nu încarcă deloc organismul,de aceea îl putem consuma chiar şi înainte de culcare. Nu există limită de cantitate.
  • 9.  Nou Brevet mondial !
  • 10. Creat fără arome artificiale. Diferitele combinaţii dau aroma autentică naturală şi nu conţin nici un fel de aromă artificială (ca de exemplu, ceaiurile de fructe). Arome noi vor apărea în curând.

Prepararea Fruit Café: În expresso sau în tradiţionalul filtru de cafea, se pune mai întâi conţinutul plicului 2 (doi) apoi plicul 1 (unu) se adaugă peste acesta. Din conţinutul acestor 2 plicuri se pot obţine 4 porţii de Fruit Café. Pentru prepararea produsului este necesară temperatură şi presiune ridicată !
Componente principale:
Classic: -seminţe şi coj liofilizate din struguri roşii, coacăze negre şi roşii, măceşe, mure negre, fructoză.
Hibiza:– floare de ibiscus, seminţe şi coji liofilizate din struguri roşii, coacăze negre şi roşii, măceşe, mure negre, fructoză.
Aloe:– frunză de Aloe vera, seminţe şi coji liofilizate din struguri roşii, coacăze negre şi roşii, măceşe, mure negre, fructoză

Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania ; mai multe articole in medicina naturista

Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Sanatate si Arta.Arta de a Trai!” ne puteti audia si in urmatoarele playere :

Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls

Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx

Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram

QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl

Medicină naturistă

Medicul de garda

Published by:

medic LondraRadiocatch22 Londra si Societatea Medicala Romana din UK (SMR-UK) au inceput un proiect pe care il speram util pentru cei care au nevoie de un sfat pe o problema medicala. Nu de putine ori am primit telefoane, mail-uri de la romanii stabiliti in afara granitelor tarii, oameni care doreau sfaturi medicale de la un doctor roman.

asteptam intrebarile dvs email office@radiocatch22.com sau radiocatch22@yahoo.co.uk sau le puteti lasa pe site la rubrica Medicul de garda pe pagina de face book.

Raspunsurile la intrebarile venite pe adresa redactiei

 

 

1. Buna ziua,
Numele meu este Alina, am fost diagnosticata in Romania in anul 2006 cu sclerodermie (morfee), am luat Piascledine si am folosit ca unguent Lipobase repair, Elocom si Dermovate.
Acum, in Uk, am fost la GP si m-au luat in evidenta si am facut toate analizele si a reiesit ca boala stagneaza pe moment. Au spus ca nu e nevoie de medicamente. Dar as vrea cateva sfaturi in legatura cu ce fel de creme sa folosesc pe zonele afectate? ( stomac, brate, picioare, solduri) deoarece pielea este foarte tare si cateodata ma mananca foarte rau.
va multumesc din suflet!

 

Draga Alina, probabil ca stii si tu deja ca sclerodermia este o boala autoimuna, ceea ce inseamna ca pentru un motiv necunoscut corpul tau incepe sa lucreze impotriva unor organe proprii: piele, unele organe, vase de sange. Boala poate avea forme mai usoare sau mai grave. Probabil ca in cazul tau nu este destul de grav ca sa iei si medicatie la acest moment. Iata un link de pe websiteul NHS. Sper sa te ajute.

 http://www.nhs.uk/conditions/scleroderma/Pages/Introduction.aspx

Referitor la intrebarea ta legata de piele, poti sa incerci emoliente si crema cu hidrocortizon pe care le poti cumpara in UK de la orice farmacie. Daca acestea sunt ineficiente pentru tine il poti ruga pe medicul tau de familie sa iti prescrie ceva pe reteta. Daca totusi conditia ta este si mai complexa medicul tau de familie te poate trimite la un specialist pentru sfaturi de specialitate. Tu poti cere asta medicului tau, dar iti atrag atentia ca el poate refuza sa faca o trimitere de specialitate daca el considera ca nu ti-ar fi de folos.

2.Buna ziua

Numele meu este Nicu. Sunt venit de 3 luni in Londra. Nu sunt inscris la medicul de familie. Ce acte imi trebuie si care sunt pasii pe care trebuie sa-i fac sa ma inscriu.

Mentionez ca momentan nu am nici un fel de acte. Va multumesc anticipat

 

Inscrierea cu un medic de familie NHS in Anglia se face pe baza unui document care demonstreaza ca esti membru al UE. Odata inscris cu un NHS GP ai dreptul la ingrijire sanitara de stat. Totusi pentru urgente medicale poti fi vazut la orice sectie de Accidents&Emergency al oricarui spital sau la orice Walk In Centre. Totusi, atentie mare la ceea ce consideri “urgenta”. Iata un link care explica acest lucru:

http://www.nhs.uk/Pages/HomePage.aspx

Buna ziua

Numele meu este Monica.

Toata viata mea am avut pe brate, in partea superioara, piele de gaina si mici puncte rosii. Ce pot face sa scap de aceasta problema? Multumesc
Draga Monica, cred ca ai keratoza pilara. Nu este o boala severa si nu trebuie sa te ingrijorezi. Frecvent este asociata cu eczema sau poate fi genetica. Evita sa iriti pielea prin scarpinare sau exfoliere prea intensa. Poti folosi un emolient cu lanolina sau glicerina. Poti folosi si Garnier Pure Active gel care contine o doza mica de acid salicilic care ajuta la indepartarea dopurilor de cheratina ce cauzeaza impresia de “piele de gaina” pe brate.

 

 Buna ziua

Numele meu este Sorina, am 34 de ani. de cativa ani imi tot cade parul si incepe sa se vada. Am tot incercat sampoane, creme de par, ulei de masline si tot felul de tratamente.

Din pacate nimic nu ma ajuta. Ce sa fac? Ce tratament sa aplic? ce sa iau?

Chiar am nevoie de ajutor.

 

Draga Sorina,

Sper ca ai fost la medicul de familie sa iti faci analize pentru tiroida, diabet si anemie. Daca aceste analize sunt normale, poti folosi un shampon hranitor de genul celui cu aloe si ulei de masline de la Boots. Poti sa folosesti si Regaine care de obicei este recomandat mai mult pentru barbati. Poti sa mergi si la o consultatie privata in Londra la o clinica de trichologie ca de exemplu:

 http://www.belgraviacentre.com/femalehairlosstreatments/

 

Tine-ma la curent cum iti merge.

De cate ori sunt stresat imi apare pe buze un herpes, care ulterior se transforma intr-o coaja urata si neplacuta. Ce pot face sa impiedic asta? Multumesc, Tudorel

Herpesul labial poate fi agravat de expunerea la soare, dar poate apare si in situatii cand imunitatea este scazuta. Incearca sa cumperi crema cu Aciclovir imediat cum simti ca incepe problema. Nu intarzia. Trebuie sa folosesti crema la fiecare 2-3 ore in timpul zilei. Ai putea sa il rogi pe medicul de familie sa iti prescrie tablete Aciclovir 200 sau 400 grame si sa faci o cura care te-ar putea chiar vindeca.

Mult succes!

 

Salutari tuturor ascultatorilor vostri si pacientilor mei virtuali!

Ella
Buna ziua,

1. Numele meu este N.,locuiesc in UK.

Am si eu 2 intrebari pt d-voastra,prima ar fi legata de fiul meu de 1 an si o luna,de vreo 2 sapt i-a aparut intre picioruse un fel de iritatie,am observat ca nu il mananca ca nu se scarpina,problema este ca noi am crezut ca este de la pipi o simpla iritatie….dar partea proasta este ca acuma s-a intins cam peste tot ,de a ajuns chiar aproape de buric.Ce ar trebui sa fac, sa fac o programare la doctor sau sa incercam ceva ce ne sfatuiti d-voastra??o crema ceva sau ceaiuri???ce ziceti? va atasez si o poza sa vedeti despre ce vb.

A doua intrebare se refera la mine,am o mare problema din timpul armatei,am luat o bacterie de pe caciulile alea murdare si nu pot scapa de ea,am fost la multi doctori dar mi-au spus acelasi lucru ca este nimic…..singurul sampon cu care mai tin in frau bacteria este Selsun Blue,pe care il cumpar din USA,dar nu este o solutie….asa ca va intreb pe d-voastra,ce ar trebui sa fac,ca prima zi dupa ce ma spal pe cap sunt ok dar a doua zi ma simt nasol,incepe sa ma manance capul si daca nu ma spal pe cap apar ca niste bucati mari de piele uscata ,este nasol , nu stiu cum sa scap de aceasta bacterie.Vreau sa va spun ca am incercat sa iau nizoral tablete….a functionat bine atat cat am luat medicamentele dar dupa ce am oprit tratamentul ,care nu era deloc ieftin…..a reaparut din nou mancarimea si roseala la nivelul scalpului.Va multumesc pt timpul acordat.N.

Draga N.,

Eruptia celui mic poate fi cauzata de o infectie cu Candida, similara cunoscutului “thrush” din UK. Inafara de igiena obisnuita regulata si atentia la tipul de nappies (unele sunt mai absorbante decat altele) ai putea sa cumperi Canesten cream si Hydrocortisone cream 1% direct de la farmacie. Foloseste aceste doua creme de doua sau trei ori pe zi pentru cel mic. In mod normal ar trebui sa se imbunatateasca in cel mult o saptamana.

Referitor la pielea capului tau, un sampon bun pentru probleme de acest gen poate fi Nizoral shampoo care poate fi cumparat direct de la farmacie. De asemenea ai putea sa mergi la GPul tau si sa il rogi sa iti dea o reteta pentru Betacap solution care este bazata pe steroid dar este foarte buna pentru ceea ce descrii tu.

Tine-ma la curent daca ti-a folosit acest sfat.

 

2. Numele meu este V., am 24 de ani si sunt in UK de 4 luni. Am cateva probl de sanatate si as vrea sa le rezolv aici. Sunt inscris la GP, am si insurance, daca conteaza

Inainte sa ajung in uk am fost diagnosticat cu hemoroizi gradul 2, costul tratamentului cu laser fiind undeva la 22 de mil in tara. Pot sa il fac aici gratuit sau mai ieftin ?

La cateva zile dupa acest diagnostic, alta problema, varicocel. Nu am vrut sa ma operez pe moment si am cerut o alta solutie doctorului, acesta mi-a dat niste pastile pt circulatia sangelui : DETRALEX, a functionat, nu m-a mai durut, testiculul s-a desumflat, toate bune si frumoase pana acum cateva zile cand am obs ca testiculul stang nu este la acelasi nivel cu cel drept, ba chiar aproape nu il mai simt in scrot. Ce pot face? ma duc la GP sa imi dea o trimitere la chirurg sau urolog?

De cativa ani am psoriazis in zona scalpului, am incercat pana acum mai multe solutii printre care TINEFCON si momentan aplic XAMIOL pe zona iritata. As putea obtine un alt tratament aici ?

As prefera sa imi spuneti si ce costuri implica aceste  … probleme, daca se poate ! Multumesc, V.

 

Draga V.,

Iti atasez doua linkuri despre varicocel si hemoroizi pentru informatii cat mai complete.

 

http://www.patient.co.uk/health/Haemorrhoids-Piles

 

http://www.patient.co.uk/health/Varicocele.htm

Trebuie sa mergi la GP cu ambele probleme. GPul te va examina si te poate trata chiar el pana la un punct. Chiar daca ai private medical insurance tu tot trebuie sa mergi la GP pentru ca vei avea nevoie de o scrisoare de trimitere.

3. Buna seara am un baietel de 1 an si are fontanela mare pt aceasta varsta.Am fost cu el la pediatru in Rom si mi- a recomandat D3 injectabil la interval de o luna si in fiecare luna 10 zile de calciu gluconic.Am facut rost de la cineva din Italia de acele vitm D3 insa nu gasesc pe nimeni aici in londra sa- mi faca aceste injectii. Va rog sa ma ajutati.Va multumesc anticipat.

Dragi Andrei si Alina,

Nu este neobisnuit ca fontanela anterioara sa se inchida un pic mai incet la unii copii. Totusi, ar fi bine sa mergi la Health Visitor (daca locuiesti in UK) pentru a urmari un pic situatia. Daca Health Visitor-ul tau crede ca fontanela este anormala te poate trimite la GPul tau local sau la un pediatru in comunitate pentru o examinare amanuntita a baietelului tau. Personal, eu nu am auzit in UK de injectii cu D3 si calciu gluconic in comunitate la copii de 1 an. Aici se foloseste de obicei administrarea orala, adica pe gura.Buna ziua.

4. Am fost recent sa-mi fac niste analize si medicul de familie mi-a spus ca am uterul bicorn si ma va trimite la un specialist sa dicutam mai in detaliu.Am 32 de ani si incercam sa avem un copil, dar stirea asta m-a ingrijorat putin chiar daca medicul a spus ca nu sunt probleme cu ovulatia. As vrea sa merg si in alta parte sa-mi fac alte analize, dar nu sunt sigura ce analize ar fii necesare,am auzit ca se poate face un MRI ca sa se vada exact daca nu este altceva( stern) care se poate taia prin operatie. Imi puteti sugera vreun medic bun in Londra sau ce analize ar fii ideale pentru diagnosticul acesta?
Multumesc
A avea uter bicorn nu inseamna neaparat ca nu poti purta o sarcina cu succes sau ca nu poti ramane insarcinata. Ar fi insa bine insa sa mergi sa vezi si un ginecolog ca sa iti dea o opinie mai avizata. In mod normal medicul de familie ar putea sa te ajute sa obtii aceasta consultatie de specialitate. Sistemul national de sanatate britanic (NHS) iti poate oferi conditii foarte bune pentru  investigarea sau tratamentul necesar al acestei conditii. Te sfatuiesc sa ramai in contact strans cu medicul de familie si specialistul local.
Unii medici de familie au chiar specializari in diferite alte arii ca de exemplu chiar in ginecologie, dermatologie, ORL, oftalmologie, psihiatrie. Poti intreba receptionista de la cabinet daca nu cumva chiar aveti un GP cu “special interest in gynaecology or women’s health”.

1. Buna ziua.acum 2 sapt am aflat k sunt insarcinata. Am venit in locul la verisoara mea sa lucrez.stau doar temporar.problema e k am avut o sangerare,am fost la urgenta in Harrow,dar nu mi au facut nimic in afara de o discutie. Am venit doar cu buletin si certificat de nastere. Am incerkt sa ma inscriu la GP dar nu ma accepta Nimeni k am Nevoie de pasaport sau carnet la privat e f mult si nu mi permit.cum sa procedez?daca ma intorc in Tara,mi e frik sa nu patesc cv pe drum.daca as suna la urgenta,salvarea,ar face ceva ,un ecograf,de asta am Nevoie k sa stiu ce se intampla. Ma puteti Indruma?e o sarcina doriti,de 2 ani m am chinuit sa raman insarcinata. Nicoleta

Sistemul national de sanatate britanic este gratuit pentru toti cei care sunt rezidenti in UK indiferent de situatia lor financiara. Nefiind rezident in zona arondata medicului de familie poate fi o problema. Totusi situatiile medicale de urgenta majora sunt tratate la Walk in centres sau la departamentele de urgenta ale spitalelor pe gratis. Conditiile medicale care nu sunt considerate a fi adevarate urgente nu beneficiaza de acest avantaj.

O ecografie de sarcina se poate solicita la orice spital privat, dar se plateste integral si poate costa in jur de 200 lire.

O alta varianta ar putea fi Marie Stopes clinics.

http://www.mariestopes.org.uk/Womens_services.aspx

2. Numele meu este Cristina. Sunt maseoza si cosmeticiana, Ce fel de boli se pot contacta, ce anume trebuie sa fac, cum ma pot proteja? Multumesc

Nu stiu exact la ce te referi draga Cristina.

3. Buna ziua.bebelusul nostru are aproape 10 luni si am auzit ca morcovul in consum aproape zilnic poate provoca cancer.Este adevarat?.multumim. Ana

O alimentatie echilibrata nu poate cauza cancer.

4. Buna ziua, Am un baietel de 3 ani care de mai bine de un an are o reactie ciudata de cate ori mananca. Imediat dupa masa sau spre finalul mesei isi intoarce capul cand intr-o parte cand in cealalta si parca inghite in sec. Imi spune ca ii vine mancarea pe gat. Am fost la diferiti doctori pentru ca se plange de dureri de stomac are scaune la 2 zile si atunci tari iar la ultima analiza de sange a reiesit ca este anemic.Am vazut deja doi doctori care mi-au spus dupa consult ca poate fi aciditate si mi-au recomandat diferite medicamente ptr aciditate. nu am vazut nimic spectaculos schimbat dupa ce a luat pe o perioada aceste medicamente si am renuntat sa ii mai dau asa ceva. am incercat sa urmez cateva repere de bun simt in nutritia lui nu ii gatesc decat cu f putin ulei de masline mananca cereale la micul dejan si nu ma refer la cele la punguta cu zahar etc doar naturale, ii dau constant fructe si legume intre mese sau migadale ca snack, mananca numai peste pui cu orez si legume. il feresc de dulciuri chipsuri fast-food ca orice parinte insa din ce in ce mai mult ma gandesc ca poate fi intolreanta la ceva anume mai precis la gluten ptr ca reactia este mai puternica cand mananca ceva ce contine grau. am incercat sa discut cu doctorul lui insa nu doreste sa ia aceasta varianta in consideratie. As dori si parerea dumneavoastra. Va multumesc Adriana

Ar fi important de stiut cateva lucruri:

– in ce tara te afli?

– ce nivel de anemie are baietelul? Multi copii au o anemie foarte usoara care nu trebuie neaparat tratata

– cum este greutatea copilului pentru varsta lui?

– cum se dezvolta copilul in general? Se joaca? Este cooperant? Merge la gradinita?

– il mai hraneste si altcineva?

5. Buna ziua, numele meu este Ioana, Am 35 de ani si sunt insarcinata in 2 luni, ce-mi recomandati pentru a fi sigura ca bebele si eu vom fi sanatosi. Este primul copil si am nevoie de mai multe informatii. Multumesc

Iata ceea ce facem noi in UK pentru absolut toate femeile gravide care se inregistreaza cu un NHS GP:

– acid folic 400 micrograme zilnic pentru primele 12 saptamani

– multivitamine pentru perioada antenatala incluzand vitamina D

– vaccinare impotriva gripei la inceputul sarcinii

– vaccinare impotriva oreionului dupa 28 de saptamani

– testarea sangelui la inceputul sarcinii pentru grupul sanguin, Rhesus, sifilis, hepatita, SIDA, anemie, talasemie, sickle cell.

– testarea urinii pentru infectie urinara, zahar, proteine

– masurarea tensiunii arteriale si a greutatii

– ecografie intre 11 si 13 saptamani pentru a stabili varsta sarcinii si a verifica pentru unele malformatii genetice

– ecografie la 20 saptamani pentru examinarea integrala a anatomiei fatului

Dupa 36 de ani se considera si efectuarea unei biopsii a fatului pentru analize genetice in cazul in care mama doreste.

 

Dr Mihaela Carmaciu
General Practitioner, Chelmsford, Essex