Radio Catch22 London » Blog Archives

Tag Archives: glutamat

Medicină naturistă

Organe suprasolicitate: rinichii; Inlocuitorii de lactate; Flavin 7 Smart

Published by:

Rinichii,impreuna cu ficatul si pielea sunt  considerate organe suprasolicitate. Rinichii si pielea produc  urina,respectiv transpiratia, care contribuie la eliminarea a  ceea ce  ramane  din degradarea nutrientilor de baza,controland, simultan, bilantul hidric si mineral al corpului (homeostazia).
Rinichii  sunt organe  excretoare – ei  filtreaza cca.1200 ml sange/minut,pentru un total  zilnic de 1700 l! Ei produc  zilnic pana la 1,5 l de urina, un lichid caracterizat  de  o densitate specifica de 1,015-1,020, un usor pH acid si o concentratie  variabila de componente  formate din: acid uric, uree, potasiu, clor, fosfati, oxalati, bicarbonat, urobilina. Aceste organe se  afla in regiunea lombara, simetrici de o parte si de alta a coloanei vertebrale. Ei sunt mentinuti in pozitie  de o membrana renala (tesut conjunctiv dens) si de un peduncul vascular, care ii leaga de aorta, de vena cava inferioara si de abdomen. Insa rinichii se pot misca: ei coboara odata cu inspiratia si se ridica odata cu expiratia,iar in conditii patologice pot  cobora in mod permanent,atingand  fosa iliaca.
Ei sunt responsabili,de asemenea,si de echilibrul apei in organism, de echilibrul acido-bazic si de compozitia electrolitica a sangelui.Daca rinichii nu reusesc  sa echilibreze nivelul de sodiu (unul din cei mai importanti electroliti),are loc retentia hidrica,sau,invers,o puternica deshidratare.
Cei doi rinichi(cca.150-160 g la un adult), a caror forma se aseamana  cu  bobul de fasole,sunt  usor asimetrici: cel din stanga este putin mai  gros si voluminos decat perechea sa. In interiorul ambilor rinichi este evident hilul renal,un canal de 3-4 cm,prin care trec  principalele vase sangvine si limfatice,nervii si caile urinare.
Unitatile destinate excretiei sunt nefronii,care produc urina si o elimina in bazinetul renal.Fiecare rinichi contine mai mult  de  un milion de nefroni,un nefron fiind format din:

  1. un corpuscul renal sau corpusculul lui Malpighi,sub forma de cupa,cu un diametru de 150-300 microni,care intra in contact cu capilarele sangvine,producand urina primara.Este format dintr-un epiteliu subtire care inchide un spatiu capsular in care se afla un glomerul cu 3-5 ramificatii (de multe ori  pana la 50!) spre un vas capilar al arterei;
  2. tubul renal,lung de 30-40 mm,care incepe in vasele sangvine si se varsa in canalele colectoare care duc la  alte cai renale.Datorita contactului intim  dintre epiteliul  tubular si cel capilar,tubul renal nu reprezinta  o simpla conducta care merge spre exterior,ci un aparat  eficient pentru absorbtia apei si a altor substante.

Glomerulul reprezinta un ghem de vase arteriale dotat  cu orificii microscopice speciale,prin care,sub efectul presiunii normale a vaselor,are loc filtrarea sangelui: partea lichida,continand  solutiile (atat substante utile,cat  si pe cele de eliminat),iese din vasele glomerulare,in al caror interior raman celulele sangelui,precum globulele rosii,globulele albe  si proteinele care sunt prea mari pentru a traversa porii. Lichidul iesit,numit urina primara,este adunat in capsula care inchide ghemul de fase glomerulare si continua in tubul renal. Functia capsulei este asemanatoare cu cea a unei palnii,cu partea larga deasupra si de-a  lungul glomerulului de vase. Corpul nostru produce cca.180 l de urina primara in fiecare zi,care este concentrata in pana  la 1,5 l de urina produsa efectiv. Procesul are loc in tubul renal,care re-absoarbe apa si substantele utile.El  are datoria de a  elimina in urina si alte substante al caror  cumul ar fi  toxic pentru organism,regland astfel densitatea sangelui.Canalele tuturor  nefronilor functionali ai rinichilor se aduna in  hilul renal,si de aici in ureter.
Astfel ,urina se indreapta spre vezica,unde  se acumuleaza.Acest  sac musculo-membranos contine in  conditii normale pana la 250 cm3 de lichid,chiar daca se poate dilata  pana la 450 cm3.Este in comunicare cu exteriorul prin uretra,care este in general stramta si scurta la femei ,iar  la barbati mai  lunga si mai larga.Aceasta se termina in inelul muschilor sfincterieni,a  caror  contractie blocheaza iesirea urinei.

Rinichii reprezinta sociabilitatea  umana. Prin  sociabilitate se intelege  toata sfera  de relatii interpersonale si afective si  modul de a le aborda.Pentru a putea opera transferul simbolic de la raporturile sociale la sistemul renal,este necesara clarificarea raportului la doi. In noi sunt  prezente atat organe  simple (inima,splina,stomac,ficat) cat  si organe duble (plamani,rinichi,ovare,testicole).Cele din urma sunt  legate de contactul social ; plamanii indica un camp de comunicare verbal in timp ce  organele sexuale cel mai intim camp,al sexului.
A blama partenerul,dand  vina in intregime pe  el,pentru  esecul relatiei,sau asumarea  in intregime a  vinovatiei,va da nastere la o somatizare (cum e cazul nefritei),intrucat  rinichii nu reusesc  sa retina substantele vitale,albumina si sarurile,necesare propriei evolutii.
Adeseori,contactele sociale  sunt asociate practicii de a  bea in comun.In  general  e  vorba despre substante puternic  diuretice (alcool,cafea sau ceai).Cine nu bea sau bea putin in astfel de situatii,nu vrea sa-si   stimuleze propriile organe pentru a  participa,prefand sa mentina distanta.Din contra,cine bea mult,isi demonstreaza dorinta si nevoia de contact,riscand  sa  substituie totusi interactiunea cu un viciu puternic.
Pe  plan  psihic,cauzele calculilor renali sunt usor de depistat. Pietricica  se  formeaza in urma depunerii de  substante ce trebuiau  eliminate : in  mod  simbolic,corespunde unei acumulari de temeri pe care nu am fost in stare sa le eliminam,de situatii nerezolvate.Dezvoltarea noastra este  blocata,obstructionata.Simptomele de tip colici – spasmele,nelinistea si nevoia de miscare- simbolizeaza schimbarea pe care nu am vrut  sa o infruntam.

Statistic, barbatii  sufera  mai  mult  de aceasta patologie,decat  femeile.
Stim ca nevoia de a urina  este strict  legata de situatia in care ne gasim: devine mai urgenta in caz de stress,examene  sau terapii. Aceasta se  datoreaza  presiunii la care suntem supusi,care coboara,ajungand  la vezica,transformandu-se in stimul corporal.Presiunea ne conduce la relaxare: daca la nivel psihic ne  este interzis sau imposibil,incercam sa o realizam macar la nivel  fizic – scuza de  a merge la toaletane permite  sa obtinem o pauza  intr-o  situatie de  stress.

Serialul despre grupele  alimentare se incheie  cu grupele 5 si 6. In grupa a 5 a am inclus produsele inlocuitori de lactate: lapte de soia/migdale/orez/mei etc.,branza de soia,smantana vegetala etc.,care contin urmatoarele elemente nutritive: grasimi,proteine,saruri minerale : Ca,K,P etc.,vitamine:A,D,E,B2. Din aceasta grup avom consuma zilnic 2-3 portii. 1 portie inseamna:

  • 1 cana lapte de soia (sau alt  lapte vegetal);
  • 1/4 cana branza de soia – tofu;
  • 1 lingura smantana vegetala.

Cele 2-3 portii pot  fi asigurate astfel:

  • 1 cana lapte arahide=1 portie;
  • 40 g tofu=1 portie;

sau

  • 1 farfurie gris cu lapte de soia=1 portie;
  • 1 cana iaurt de soia=1  portie;

sau

  • 1 farfurie mamaliguta cu tofu = 1 portie;
  • 1 cana lapte de soia=1 portie.

Grupa a 6 a  cuprinde uleiuri  vegetale,sare,zahar,miere,dulciuri  etc.Din  aceasta grupa  trebuie consumat cu maxima moderatie:

  • se  limiteaza deserturile la 2-3 pe saptamana;
  • se consuma cu precautie mierea,gemul,jeleurile,siropurile,dulciurile;
  • se limiteaza consumul de sare la  1  lingurita pe zi;
  • se consuma  unt cu precautie;
  • se vor elimina COMPLET  orice fel de margarine.

La rubrica “Intrebari frecvente adresate unui nutritionist”,astazi vom incerca sa raspundem intrebarii :“Putina ciocolata este chiar  asa de rea?”.
O bucatica din orice (cu exceptia CATEGORICA  a carnii,tutunului,cafelei,drogurilor,care sunt  complet  interzise),nu este daunatoare.Ciocolata  de astazi  , insa,are  o serie de aditivi periculosi: grasimile vegetale hidrogenate – care sunt de fapt  margarine,teobromina,cafeina,glutamatul de sodiu etc.,care au un mare potential cancerigen,provocand mutatii la nivel de ADN.Desi se considera  ca ciocolata este afrodiziaca,variantele comercializate astazi pot  duce  in timp la atrofierea testicolelor,datorita  agentilor chimici mentionati.Iar  zaharul alb din componenta  pune capac-este o substanta rafinata,lipsita de viata,plina doar de calorii.Cu  cat  vom consuma mai putine  alimente de genul celor care provoaca  dependente , cu atat  vom dobandi o mai buna  stare de autocontrol,reusind un bun management al starilor sufletesti si revenind la o forma fizica si o greutate   adecvata.

Rubrica “Suplimentul saptamanii” continua sa  se adreseze,ca si in episodul anterior,elevilor si studentilor aflati in examene,dar si  altor persoane suprasolicitate din punct  de  vedere intelectual,cum ar fi managerii.
Produsul pe care il vom prezenta astazi este realizat de colectivul de cercetatori de la compania maghiara VITACRYSTAL RESEARCH si poarta  denumirea de Flavin 7 Smart.

smartCercetatorii au descoperit o forma noua si revolutionara de magneziu, magneziu-L-treonat.
100 de miliarde de neuroni (celule nervoase) susțin functia neuronala. Conexiuni multiple pot fi realizate în creierul nostru cate stele sunt in univers! Creierul este  doar 2% din greutatea corpului,dar are nevoie de 30% din caloriile zilnice.
Cunoștințele  sunt implementate în sensul de funcționare (gandire), sau abilitati mentale, comportament cognitiv.
Cele cognitive începe să scadă, odata cu varsta.Dupa 45 de ani vedem deja semne … Poluanții, stresul, stilul de viata sărac, factorii genetici pot provoca, de asemenea, acest lucru în avans.
Poate creierul sa funcționeaze mai bine?
Creierul nostru se adapteaza si influenteaza tot ceea ce facem.
Creierul nostru raspunde la schimbarile pozitive in viata, cum ar fi: de reducere a stresului, exercitiile fizice si dieta naturala. Procesul de imbatranire este franat .
Sinapsele
Neurotransmisia intre neuroni este ca o bujie in  motor . În cazul în care diferența de potential nu este corectă, aceasta nu va crea scântei.Conductivitatea nervoasa scade de la vârsta de 20 de ani.
Stilul de viață necorespunzătoar, stresul, poluarea mediului este  este, din păcate, în creștere,in lumea de azi.

Care ar putea fi soluția?
Magneziu (Mg)
In corpurile noastre se gaseste in fiecare celula . Deficienta afecteaza aproape fiecare proces din organism, dar dacă sunt consumate alimente  în cantități suficiente, acest lucru nu  se va petrece.
Cercetarile recente au relevat, de asemenea, că  magneziul poate crește în mod semnificativ performanțele mentale.
Magneziul este nu dificil de obținut- o cantitate relativ mică de hrană este satisfăcătoare. Compușii de magneziu în suplimentele alimentare au abilitatea redusa sau deloc de a furniza magneziul util creierului nostru.

Consumul de magneziu
Scăderea conținutului de magneziu din alimentele noastre, precum și din cauza pierderii de magneziu datorate prelucrării industriale și prepararea adesea conduce dintr-un deficit de magneziu.
În plus, în anumite situații din viață, cum ar fi stresul, o alimentatie dezechilibrata creștere (de exemplu, dieta, fast food) maresc  cerința de magneziu zilnic.

Cine are mai mult nevoie de magneziu?
Diabeticii
Nivelurile crescute de glucoza din sange la diabetici crește excreția urinară de magneziu, care duce la pierdere.

Femeile gravide si care alapteaza
Femeile gravide care alăptează au cerința  crescuta de magneziu in dieta dar cea mai mare parte nu este acoperita.
Pentru o sarcina corecta,fara probleme,este  necesar magneziul in dieta mamei.

Copiii și tinerii
În special, copiilor si tinerilor importanța unei cantitati adecvate de magneziu in perioada de la 13-19 ani ca urmare a creșterii cererii este deosebit de mare.

Persoanele mai in varsta
Odatac cu creșterea vârstei și cu activitatea fizică redusă, ingestia de alimente, cerința ridicata de magneziu este neschimbata. Prin urmare, persoanele în vârstă ar trebui să fie deosebit de atente la aportul de magneziu in cantitati corespunzătoare.

Sportivii
Mult mai mult magneziu este necesar deoarece  activitatea musculara a crescut, și a eliminat mai mult de magneziu printr-o transpiratie puternica.
Pentru ca funcția  musculara si performanta fizica sa fie menținute pe termen lung, sportivii au avut nevoie de o fază de regenerare care  trebuie să fie în echilibru,raportat la pierderea de magneziu.

Cei care tin dieta
Dietele, în care pierderea  greutatatii se realizeaza, cel mai adesea unilateral și nu acoperă necesarul zilnic de magneziu.

Situații de criză
Situații de stres implica  nevoi marite de magneziu. Hormonii de stres- adrenalina și noradrenalina ,ingustarea vaselor de sange si cresterea tensiunii arteriale, creșterea frecvenței pulsului cardiac duc la o  crestere a necesarului de  magneziu.Dacă nu există aport suficient de magneziu, oamenii  vor deveni nervosi, agitati, tensionati si iritabili .

Cum se manifesta un deficit de magneziu?
Musculatura

  • Crampe musculare dureroase, precum si gat, ceafa si tensiunea musculara in umăr,care apar cel mai adesea noaptea.
  • Spasme și amorțeală a degetelor pot fi semne de deficit de magneziu.

Cardiac
Simptomele de deficienta de magneziu in activitatea inimii sau tulburări cardiace care se pot intensifica.

Nervos
Magneziul inhiba hormonii de stres care duc la  eliberarea de adrenalina.
Dificultate  de concentrare slăbiciune, și scăderea performanțelor și creșterea iritabilitatatii.

Migrenele: un deficit de magneziu poate crește frecvența crizelor

Ingrediente
Magneziu L-treonát
Cantități mari pot trece prin bariera hemato-creier.Memoria pe termen scurt este îmbunătățită cu 18%, iar memoria pe termen lung  este îmbunătățita cu 100%.
Creșterea numărului de sinapse active.

NADH
Se gaseste in fiecare organism viu si  participa la producerea de energie.
Cel mai mare conținut de NADH este in celulele și țesuturile care au mai mare nevoie de energie pentru activitate Acestea sunt inima, creierul, mușchii, ficatul și rinichii.
Creierul are nevoie de energie pentru memoria de lucru și capacitatea de asimilare.

Rhodiola rosea
Într-un studiu al efectului plantei Rhodiola rosea au fost observati studenti care au fost expusi la activitatea mentala intensa in timpul unui examen greu.
Diferența cea mai vizibilă în cadrul anchetei de aptitudini fizice și mentale, a constat in  bunăstarea generala .

Bacopa monnieri
Dovedit a fi eficient in  procesarea semnificativ mai rapid a informațiilor vizuale și o viteza de învățare și eficiența a  memoriei .

Panax ginseng
Efect anti-stres, ajută la menținerea acuității mentale.

Coenzima Q10
Q10 este cea mai abundentă în inimă, mușchi și creier deorece aceste organe sunt mari consumatoare de energie.

Vitamina B6
Vitamina A este esențială pentru conversia de aminoacizi, menținerea integrității sistemului nervos.

Seleniu
În lipsa slăbește sistemul imunitar și nervos.

Administrare: 3 x 1 cps  zilnic,cu un  pahar mare de apa.

 

Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania ; mai multe articole in medicina naturista

Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Sanatate si Arta.Arta de a Trai!” ne puteti audia si in urmatoarele playere :

Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls

Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx

Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram

QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl