Radio Catch22 London » Blog Archives

Tag Archives: glucide

Medicină naturistă

Stomacul;Alimentatia lacto-vegetariana vs.alimentatia cu carne;Argintul coloidal

Published by:

Stomacul este un sui-generis “sac”care, dilatat,ajunge la o capacitate de 1,5 l. Obisnuintele alimentare sunt cele care dicteaza dimensiunea  stomacului:de  exemplu, vegetarienii au un stomac mai mare. Aici se acumuleaza intreaga mancare  si ramane  atat  timp cat  e  nevoie,pentru a fi digerata: 3-4 ore  este timpul necesar pentru o masa , dar  in cazul in care sunt prezente multe grasimi,timpul de digerare ajunge pana  la 6  ore!  O tunica musculara imbraca  peretii stomacului – un strat triplu de muschi ce asigura miscarile peristaltice necesare atat la amestecarea alimentelor cu sucurile gastrice, cat  si la trecerea lor in intestin. In stomac  are  loc  digestia  propriu-zisa : bolul alimentar devine o pasta omogena,imbibata cu sucurile gastrice,datorita contractiilor inelare si longitudinale ale stomacului,intrate in actiune la sosirea alimentelor.
Stimulii olfactivi,vizuali si gustativi sunt cei care determina secretia gastrica ,prin terminatiile nervoase ale nervului vag. Odata atins pilorul, aflat in partea inferioara  a stomacului,mancarea este  cea  care stimuleaza secretia gastrica.In stomac  se produc  aproape 2 litri de suc  gastric!Din fericire,mucoasa gastrica  este imbracata intr-un strat  subtire de mucus,care impiedica stomacul sa se auto-digere.In stomac  este  prezenta o enzima  numita pepsina,care descompune macromoleculele proteice in fragmente mult mai mici, numite peptine si in fragmente si mai mici numite peptide.Este o enzima  foarte  eficienta: ea este capabila sa digere  intr-o ora o cantitate de proteine  egala cu 1000 de ori propria greutate. Pepsina este secretata  de glandele  gastrice sub  forma unui pepsinogen ce devine rapid activ in stomac datorita acidului clorhidric. De asemenea,in stomac  mai regasim un factor care coaguleaza laptele (cheag  sau renina), un ferment  (lipaza) care descompune acizii straini  de acizii grasi is acidul clorhidric,care sterilizeaza alimentele.
Pe fundul stomacului se gaseste  o  valvula formata dintr-un strat  gros de fibre musculare dispuse ca un manson,care se numeste  pilor.Senzatia de “pumn in stomac” este cauzata de  o contractie musculara, cand suntem nervosi sau stresati – in aceasta situatie corpul nu vrea sa se  gandeasca deloc la digestie,deoarece  se  pregateste de  lupta sau de fuga.Digestia are nevoie de un flux  bogat de  sange  in zona stomacului si  intestinelor,privand  alte organe si conducand  la o senzatie de slabiciune sau somnolenta,dupa  o masa copioasa.
La modul simbolic,stomacul reprezinta capacitatea noastra de a primi ,de a accepta lumea si varietatea sa.De  aceea el trebuie sa fie mereu adaptabil si gata de  lupta. Aceasta implica deschidere,pasivitate si disponibilitate – elemente tipice universului feminin.Aceluiasi principiu feminin ii apartine  si capacitatea de absorbtie  a impresiilor si de administrare a lor. Persoanele ce reprima in mod constient capacitatile de intampinare,simtire si primire creaza situatii psihologice si reactii emotive  pe care stomacul nu le accepta  si care se vor reflecta  negativ  asupra digestiei.
Sucurile digestive produse de stomac sunt  expresii ale principiului masculin,care ataca,distruge si  remodeleaza. Daca unei persoane ii este mereu interzis sa isi manifeste propria  agresivitate  sau propriul potential creativ, stomacul sau va  produce suc gastric in exces,digerand nu doar mancarea,ci si  toate situatiile si actiunile instinctive si emotionale. Daca  reprimarea este constienta vom sfarsi prin a o  lasa sa explodeze in interiorul nostru.
Din dorinta de  a mentine un anume  gen de “autocontrol”,unele persoane mesteca  hrana cu putina convingere sau superficial,marind  efortul pe care il depune stomacul, crescand  astfel cantitatea de suc  gastric.
Starea de greata indica refuzul nostru de a asimila ceva.Este un refuz mai complex decat voma – mai degraba  o rezistenta surda decat o  negatie activa,o situatie in cumpana,intre acceptare si  refuz.Un eveniment  traumatic precum voma reprezinta demonstratia incapacitatii de digerare in anumite situatii.Voma apare frecvent  la persoanele emotive,dupa o cearta,un esec sau o nereusita.
Exista conexiuni stranse intre ideile si situatiile care ne fac  sa suferim si  cele mai variate dureri de stomac (arsuri,gastrite,crampe).Cand ne doare stomacul,ne refugiem intr-o situatie neutra,linstita:ne dorim din nou mancarurile din copilarie,cand nu aveam nicio responsabilitate a ceea ce trebuia sa mancam si exista cineva care sa ne previna si sa ne rezolve problemele.Atunci preferam macarurile semilichide,pe care nu trebuia sa le mestecam sau copturile (lipsite de  orice agresivitate reziduala)- in mod inconstient  ne  dorim o viata lipsita de stimuli sau provocari.
Ulcerul gastric reprezinta manifestarea extrema a incapacitatii de a se impune ; frustrat de un continuu sentiment de opresiune,obligat sa digere lumea intreaga,stomacul sfarseste prin a se devora  pe el insusi.
Burta  plina reprezinta in  anumite traditii spirituale un indiciu de bunastare si armonie.Refuzul acestei conditii poate duce la  voma. Pentru femeile  care sufera de anorexie nervoasa,burta plina reprezinta analogia  cu starea de graviditate,o  conditie pe  care ele o refuza,la fel ca si rolul de femei si mame.
Situatiile  conflictuale mentinute  perioade  extrem de lungi de timp – ani sau decenii- duc la afectari grave ale stomacului. Atunci  ne  vom simti tradati de un prieten drag, in momentul in care constatam ca stomacul  sufera de  o  problema. Este un prieten care are curajul sa ne spuna in fata ceea ce am reprimat  in tot acest timp.Deci singura metoda de rezolvare a unei probleme este abordarea  ei totala si directa.Odata ce  o vom “digera” , va deveni parte din noi –  va inceta  sa ne faca  rau si ne  va fi chiar de folos acea lectie,pentru viitor.

Alimentatia reprezinta  una din modalitatile de a dobandi  energia necesara pentru a ne  putea  desfasura  activitatile vitale.Alimentele pe care le consumam sunt  alcatuite din nutrienti.Energia dobandita  prin hrana  ingerata de om se  masoara in calorii,ce  ne sunt  furnizate  de urmatorii nutrienti:

  • glucide;
  • lipide;
  • proteine.

Acestea,impreuna  cu  alti nutrienti,alcatuiesc cei opt constituenti de baza ai  alimentelor:

  • glucide (carbohidrati);
  • proteine;
  • lipide (grasimi);
  • vitamine;
  • substante minerale ;
  • fibre alimentare;
  • apa.

Elementele nutritive sunt  folosite  de  organism pentru :

  • intretinerea  si  repararea celulelor  corpului;
  • buna desfasurare a reactiilor bio-chimice in corp;
  • furnizarea de energie prin contractie musculara;
  • transmiterea impulsurilor nervoase;
  • secretia glandelor cu secretie interna;
  • crestere;
  • reproducere etc.

Metabolismul este mecanismul prin care organismul  folosesste hrana pentru  indeplinirea acestor functii.
Glucidele sunt  folosite de  corp pentru a furniza energie – 1  gram de glucide furnizeaza 4 calorii.
Glucidele simple sunt  zaharuri rapide ,pentru ca trec  repede in sange. Intre  zaharurile simple enumeram:

  • zaharoza;
  • glucoza;
  • fructoza;
  • lactoza;
  • maltoza.

Oscilatiile  bruste ale glucozei in sange,provocata de consumul mare de  glucide  simple (dulciuri bogate in  zahar-bomboane,dulciuri etc.) solicita  pancreasului si organismului un efort  metabolic  mare ,ducand  la boli grave cum sunt  diabetul si ateroscleroza.
Zaharurile complexe si amidonurile sunt de alta natura.Moleculele lor sunt treptat  descompuse in glucoza,in tubul digestiv si trec lent in sange,mentinand un nivel constant de glucoza de-a lungul mai multor ore,permitand o buna functionare a pancreasului.In categoria glucidelor complexe intra si fibrele alimentare.Amidonul constituie combustibilul ideal pentru muschi.
Iata cateva surse de zaharuri simple:

  • zaharoza : zahar,miere;
  • glucoza : fructe,miere;
  • fructoza: fructe;miere;
  • lactoza : lapte;
  • maltoza: orz si alte cereale.

Ca surse de glucide complexe si amidonuri enumeram:

  • cerealele -grau,orz,ovaz,secara,porumb,orez,mei,hrisca;
  • produsele din cereale;
  • leguminoasele – fasole,mazare,soial,linte,bob,naut;
  • legumele;
  • fructele.

Glucidele trebuie sa furnizeze cca. 60-70% din caloriile unei zile.

In continuare vom analiza unele  diferente fundamentale intre hrana lacto-vegetariana  si cea cu carne:

  • carnurile nu ne furnizeaza “combustibil” pentru ca energia necesara organismului se gaseste in…glucide (carbohidrati).Carnea nu contine carbohidrati,deci nu furnizeaza energie.Ea doar provoaca aciditate care demineralizeaza organismul.Parerea  gresita depsre carne este  ca  aceasta  ofera  forta.In realitate  ea  doar  biciuieste  organismul,asemenea  cafelei.

In conversatii,consumatorii de  carne spun adesea despre consumul de cruditati: “Daca ar  trebui sa muncesti din greu,atunci ai vedea!!!”-adica nu se poate rezista numai cu hrana  pe baza de cruditati.Experienta  de milenii,a milioane de oameni care au  efectuat munci grele,avand  o alimentatie vegetariana,arata ca si  in aceasta situatie hrana naturala,vie,este  net  superioara. In plus,acestia  nu au fost chinuiti de sete sau   oboseala.

  • grasimile  animale  sunt de asemenea nocive.Ele nu pot  furniza energia de care avem  nevoie si in plus,descompunerea  lor este mai  greoaie si  ineficienta.Ele sunt descompuse  in combustibili numai cand rezervele de carbohidrati  sunt   epuizate.Cand se consuma in exces carbohidrati,acestia sunt transformati de corp in grasimi si depozitati.Astfel,corpul poate inmagazina si  folosi grasime fara a manca mancaruri  grase.Depozitele de grasimi pot  fi privite ca o banca de carbohidrati,unde se fac restituiri sau depunei cand este necesar.
  • Sanatatea noastra depinde foarte mult de fibrele celulozice (care sunt de fapt  polizaharide) pe care le consumam.Printre altele,ele previn constipatia,hemoroizii si multe alte  boli ale  intestinelor.Carnea nu contine aceste fibre.
  • Un lant  proteic contine de la 51 pana la 200.000 de aminoacizi (in cazul proteinelor complexe din carne).Cand mancam carne,acest  lant trebuie descompus (rupt) complet  si reasamblat  in proteina umana,ceea  ce   necesita  un efort  considerabil.Pe  de alta parte,aminoacizii sunt foarte delicati: caldura gatitului ii  coaguleaza sau distruge,facandu-i  aproape inutilizabili pentru organism.Ei devin toxici si trebuie eliminati.Daca mai exista energie pentru aceasta…
  • Carnea este  foarte  bogata in grasimi saturate,care provoaca diferite boli,mai ales accidente cardio-vasculare,datorita cresterii nivelului de colesterol din sange.
  • Renuntarea  totala la carne nu inseamna renuntarea la lapte,oua,branzeturi,pe  care le  putem consuma cu moderatie,daca organismul permite aceasta.

La  rubrica “Suplimentul saptamanii” vom prezenta avantajele consumului de  argint coloidal pentru sanatatea umana.
nano silver 2 nano silverArgintul coloidal se compune din nanoparticule (1-100 nm). Nano Silver, care este considerat antibiotic natural, conţine argintul cel mai pur (99,99%), dar contrar antibioticelor nu distruge flora intestinală.
Până în prezent nu s-a observat ca agenţii patogeni să se imunizeze sub efectul argintului coloidal şi să dezvolte tulpini rezistente.
Ajută la vindecarea răcelii, gripei, amigdalitei, tusei, pneumoniei, sinuzitei,bronşitei şi a altor infecţii bacteriene. De aceea, argintul coloidal este recomandat în infecţii ca alternativă eficientă şi fără efecte adverse.
Cum funcţionează ?
Soluţia de argint coloidal este un lichid cu calităţi puternic antibiotice şi care este folosit de mii de ani de către oameni. Nano Silver – argint coloidal blochează acele enzime ale bacteriilor, ciupercilor şi viruşilor necesare metabolismului acestora. Astfel, toţi aceşti agenţi patogeni sunt împiedicaţi sa se mai dezvolte şi să agreseze organismul uman gazdă. Argintul coloidal nu prezintă niciun pericol asupra enzimelor din organismul uman şi nici asupra echilibrului chimic al acestuia.
Distruge orice fel de agent patogen în cel mult 6 minute.
Cum poate deveni maşina dumneavoastră de spălat cea mai performantă din lume ?
Vă puteţi proteja hainele şi maşina de spălat împotriva poluării bacteriene, adăugând la spălat concentrat de ioni de argint (1-100 nm) produs prin tehnologia nano argint coloidal.
Acesta va forma un strat protector invizibil pe suprafeţe şi va îndepărta bacteriile provocatoare de mirosuri neplăcute.
Această soluţie oferă posibilitatea ca hainele astfel tratate să prezinte şi protecţie antibacteriană. Din plăcile curate de argint, prin electroliză, se dizolvă în apă miliarde de ioni de argint, practic ajungânduse
la nivel molecular la atingerea purităţii depline. Argintul distruge agenţii patogeni, dar este total inofensiv pentru organismul uman, alimente şi textile. Ionii de argint înlătură mirosurile neplăcute provocate de bacterii, la 300C. Igienă, curăţenie, mirosuri neplăcute înlăturate şi toate acestea fără agenţi chimici dăunători ! Concentratul Nano Silver este capabil să transforme locurile critice din punct de vedere igienic, din locuinţa dumneavoastră, în locuri curate, cu protecţie antibacteriană fără niciun efect secundar.
Modul de preparare al soluţiei de curăţare: se dizolvă 200 ml de soluţie Nano Silver în 10 sau chiar în 20 de litri de apă. Soluţia astfel obţinută se foloseşte pentru curăţarea suprafeţelor ca lichid antibacterian.
Argintul este un metal preţios folosit din timpuri străvechi, efectele sale benefice erau cunoscute de grecii şi romanii antici.
Pentru organismul uman, este un element indispensabil.
Efectele terapeutice ale consumului soluţiei de argint coloidal ?
Rezultatele cercetărilor medicale au demonstrat că utilizarea argintului, oferă organismului uman rezistenţă faţă de 650 de agenţi patogeni, pe care îi distruge în mai puţin de şase minute. Relatarea concluziilor acestor cercetări se poate regăsi în revista „Science Digest” (03/1978).
Prin comparaţie, antibioticele, pot anihila cel mult şase tipuri de agenţi patogeni, în cel mai bun caz. Argintul nu distruge bacteriile saprofi te, deci folositoare din colon, explicaţia fiind aceea că el se absoarbe în intestinul subţire, deci înainte de a ajunge în colon (intestinul gros).
Utilizarea soluţiei de argint și-a dovedit eficienţa în tratamentul adjuvant al următoarelor afecţiuni:

  • Sindromul Lyme,
  • pneumonie,
  • candida,
  • infecţii oculare,
  • infecţii ale urechilor, gurii sau gâtului,
  • herpes,
  • gastrită,
  • pe răni externe,
  • eczeme,
  • iritaţii şi inflamaţii tegumentare sau ale mucoaselor,
  • muşcături de insecte,
  • negi.
  • are efecte de întărire a sistemului imunitar,
  • regenerează sistemului osos ,
  • ajută la dezvoltarea intrauterină normală a fătului.

Folosirea soluţiei de argint este recomandată în scop curativ.
Administrarea soluţiei Nano Silver: după necesităţi, zilnic o cantitate între 20-50 ml, înainte de masă.
Componente principale: apă filtrată într-o instalaţie de tratament al apei, cu cartuşe de carbon activ argintat, purificată prin osmosă inversă şi extract de grapefruit 2,5%.
Pe baza controlului ppm s-a determinat concentraţia produsului, ca fiind de 20-25 ppm (un milion de molecule de apă conţin 20-25 nanoparticule de coloid de argint insolubil).
Experienţa a 100 de ani de utilizare ne arată că produsul nu prezintă efecte nocive asupra sănătăţii.

Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania ; mai multe articole in medicina naturista

Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Sanatate si Arta.Arta de a Trai!” ne puteti audia si in urmatoarele playere :

Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls

Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx

Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram

QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl

Medicină naturistă

Coenzima Q10 ; Vitamina U ; Despre compusii fitochimici ; Trecerea de la carne la vegetarianism.

Published by:


579686_477402732321414_777980644_nCoenzima Q10 poate fi considerata  o vitamina. S-a  descoperit ca vitamina E  si seleniul au  un rol  major in sinteza coenzimei Q10.Ea  este prezenta in  cantitate  mare la nivelul miocardului. Este cunoscuta de asemenea sub denumirea de ubiquinona,deaorece este un component ubicuu (=”care exista peste  tot”) al vietii. Oamenii de stiinta care au investigat  rolul coenzimei Q10 au estimat ca in momentul in care nivelul acesteia scade cu  25%,apar  diverse afectiuni, iar daca nivelul scade  sub 75% survine moartea.
Dozele zilnice recomandate sunt de 15 mg la copii,30 mg la adulti  si 100 mg  in caz  de deficiente mari.
Aceasta substanta biologica  are multiple actiuni,intre care enumeram:

  • producerea de energie,deci intretinerea vietii;
  • intarirea sistemului imunitar;
  • prevenirea imbatranirii;
  • prevenirea  si tratarea afectiunilor cardiace;
  • scaderea tensiunii arteriale;
  • tratarea parodontozei;
  • combate cu succes obezitatea.

Astfel,coenzima Q10 este indicata in:

  • afectiuni alergice;
  •  ale sistemului imunitar;
  •  cardiovasculare;
  •  digestive;
  •  maligne;
  •  metabolice;
  •  musculare;
  •  neurologice;
  •  psihiatrice
  •  respiratorii;
  •  stomatologice;

Carenta acestei substante conduce  la:

  • afectiuni cardiace;
  • boala Raynaud;
  • distrofie musculara;
  • gingivita;
  • hipertensiune arteriala;
  • obezitate;
  • scaderea imunitatii.

Vitamina  U este o substanta deocamdata putin cunoscuta. Are  o puternica actiune antiulceroasa si  din aceasta cauza se indica in afectiuni digestive,in particular in ulcerul gastro-duodenal.

Compusii fitochimici sunt substante fara valoare nutritiva, care se gasesc in toate alimentele de origine  vegetala,dar cu o  actiune  extraordinar de benefica in lupta impotriva  bolilor.Efectele acestora au fost descoperite relativ recent si contituie o adevarata revelatie in lumea medicala – in special efectul lor impotriva cancerului este demn de luat in seama.
Iata cateva exemple  de compusi  fitochimici:

  • alil-sulfurile din ceapa si usturoi;
  • fitatii din cereale si leguminoase;
  • glucaratii din citrice,cereale si legume din familia solanacee;
  • lignanii din semintele de in si din soia;
  • izoflavonele din soia;
  • saponinele din leguminoase;
  • indolii,izotiocianatii din crucifere (varza,broccoli,conopida etc.);
  • acidul elagic,din struguri,capsune,zmeura  si  nuca;
  • flavonoizi,carotenoizi (caroten,licopen si luteina) si terpenoizi  dintr-o multime de produse vegetale etc.

Toate  aceste categorii de compusi actioneaza ca  antioxidanti impotriva radicalilor liberi,care genereaza  bolile.
Merita  evidentiate in mod  special: soia, nucile, varza,rosiile,afinele,strugurii,broccoli,fulgii de ovaz,semintele de in macinate  si  citricele care  sunt  alimente de prim rang in lupta  impotriva  bolilor,fiind  necesara prezenta  lor in alimentatie.

Unii  oameni neinformati presupun ca vegetarienii sufera  de carente de calciu.Acest lucru nu este  real,deoarece:

  • printr-un meniu vegetarian variat se asigura necesarul de calciu;
  • vegetarienii nu au asa mare nevoie de calciu ca  ne-vegetarieniideoarece calciul existent  in organismul lor  este mai bine utilizat.

De asemenea,s-a demonstrat  ca , in privinta carentelor de fier,nu exista diferente intre vegetarieni si ne-vegetarieni.

Iata  cativa pasi practici ,utili acelora care doresc  sa faca  trecerea de la alimentatia  cu carne la cea fara carne:

  • gandirea  pozitiva – viata va fi schimbata in bine,nu se va pierde nimic,gusturile vor fi satisfacute in continuare,inca mai  imbelsugat,nu se  va ajunge la malnutritie,nu vor  fi carente de proteine,nu va aparea boala ci dimpotriva,totul va fi minunat;
  • se va intocmi o lista cu alimentele si meniurile folosite cu proponderenta;
  • se vor identifica mancarurile sanatoase dar si cele nesanatoase si a  numarului de mese la care sunt utilizate  si se face  o pregatire pentru inlocuirea lor treptata;
  • ne  vom concentra pe  asigurarea unei varietati de alimente de origine vegetala si vom planifica resursele pentru aceasta schimbare;
  • se vor  identifica   inlocuitorii pentru proteina animala (leguminoasele,ciupercile,cerealele) si   astfel nu vom intra in panica datorita  prejudecatilor comune ca nu vom dispune de suficiente proteine;
  • vom identifica inlocuitori pentru gasimile animale – nucile,alunele,semintele,maslinele etc.;
  • vom include in  cadrul mesei de dimineata  combinatia  de cereale cu fructe uscate,care reprezenta  o  sursa bogata de fibre,nutrienti de buna calitate,usor de asimilat;
  • meniul  va fi planificat  pe temen  lung  si scurt  si se va   evita mancatul oriunde  si oricum.

Deoarece  nutritia  este doar unul din factorii  care determina starea noastra de  sanatate si de bine,vom tine seama  de toti  ceilalti factori responsabili  de sanatatea  noastra.Dieta  vegetariana scade considerabil riscurile de imbolnavire dar trebuie sa fim vegetarieni intelepti si sa actionam inteligent.

  • Cum mancam? Fiecare imbucatura ajunsa in cavitatea  bucala trebuie,de principiu,mestecata de aproximativ  40 de ori,rar,fara graba,in liniste,fara stress.Stomacul va primi  o hrana  foarte bine maruntita,care   ii va  diminua efortul de  fragmentare si  dizolvare.Vom constata  astfel ca mancam  cantitati  mult mai mici de  hrana.Fara o atenta  mestecare se ajunge lesne la  balonari,greturi,varsaturi,senzatie  de  ingreunare,somnolenta  etc.,care  se  pot  transforma ulterior  in  gastrite,ulcere si chiar cancere.De asemenea , se va evita  bautul  apei in  timpul mesei,pentru ca duce  la incetinirea procesului de digestie.50%   din   bolile stomacului au drept cauza  bautul apei  in  timpul mesei.
  • Cand mancam? Cea  mai importanta  masa a zilei  trebuie sa fie micul dejun.Este  exact  ca si  cu o masina: ea  trebuie alimentata  la plecarea  in cursa,cu un combustibil de calitate  si suficient. Masa  de dimineata  trebuie sa fie  bine pregatita,consitenta si savuroasa pentru ca de ea  depinde  felul in care  vom  aborda  activitatile pe  acea zi.Daca   nu   mancam  dimineata,corpul va  folosi  substantele de rezerva (mai ales  proteina),slabind  rezistenta  organismului. Masa de pranz  este a doua ca importanta. Este  util sa  luam  cu noi  hrana pe care sa o consumam ,punctual,zilnic,la orele amiezei,nu mai tarziu de ora  13.Masa  de seara  trebuie programata cu  aproximativ  4  ore inainte de  culcare,aceasta pentru oamenii cu  greutate normala .Pentru cei  supraponderali,masa   de seara  se  va servi cu multe ore  mai devreme,inainte  de culcare,in  functie de cate kg in plus  are persoana respectiva.Cei cu  obezitate  pronuntata  nu vor manca nimic dupa ora 14-15.Este  foarte important  sa  evitam gustarile intre  mese,pentru a da  ragaz  aparatului digestiv sa  isi  faca  misiunea.In  acest interval se va bea  doar apa din belsug . Seara  vom evita  consumul de  dulciuri,pentru ca  duc la marirea aciditatii in cavitatea bucala,care afecteaza dintii.
  • Cat mancam? Corectandu-ne deprinderile alimentare legate de “cum mancam” nu va mai fi  o problema  “cat  mancam”.Daca  vom mesteca alimentele  bine,vom reduce  considerabil cantitatea de hrana  ingerata.

De  exemplu,pentru cca.50 g  de proteina,care asigura un aport  de 200-250 calorii/zi,vom putea utiliza:
-150 g soia – contin  50 g  proteine;
-cca 250 g fasole uscata – contin aprox. 50 g  proteine;
-cca 250 g mazare uscata – contin  aprox. 50 g proteine;
-cca 200 g orez – contin aprox. 15 g  proteine;
-cca 250 g cartofi – contin cca 3 g  proteine;
-1 mar de 100 g contine 3  g  proteine;
-250 g  paste fainoase contin cca  45 g proteine.

20%  din aportul caloric al unei mese  trebuie sa provina din grasimi,adica cca 500 cal/zi;pot   fi   preluate din:
-1  lingura de ulei -cca 10 g  grasimi;
-100 g  soia – cca 18 g  grasimi;
-100 g masline -cca 80 g grasimi;
-100 g nuci – cca 70-85 g grasimi;
-100 g  cereale – cca 5-15  g grasimi.
In acelasi fel se  va  calcula si in cazul  glucidelor,tinand cont ca acestea  trebuie sa ne furnizeze cca 60-70% din aportul caloric total al zilei.

Retineti: alimentele pe care le consumam ne  influenteaza cele mai  intime detalii ale vietii  noastre.Mancam “hrana vie” – vom fi  fiinte  vivace , puternice,cu un tonus  optimist ; consumand “cadavre” vom ajunge  in  foarte scurt  timp asemenea  lor.Alimentatia nu este doar  o chestiune medicala ci o problema de constiinta – ea  determina calitatea  vietii pe acest  Pamant,in functie de alegerile  noastre,in  functie de  cum  vom trata alte  vietuitoare de pe  planeta : ca  parteneri de drum sau ca inamici ce trebuie exterminati.Iar  natura ne va raspunde,ca un bumerang…

Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania

mai multe articole in medicina naturista

Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Sanatate si Arta.Arta de a Trai!”

ne puteti auzi si in urmatoarele playere :

Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls

Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx

Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram

QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl

Medicină naturistă

Rolul vitaminelor F,K,M,N,P ; Stil de viata sanatos; Suplimentul saptamanii – Flavin 7.

Published by:


579686_477402732321414_777980644_nVitamina F mai este denumita si acidul linoleic,acidul linolenic sau acidul arahidonic.Este o vitamina liposolubila,constituita din acizi grasi nesaturati. Aceasta vitamina mai este denumita si “vitamina antidermatitica” deoarece in lipsa ei apar afectiuni dermatologice.
La  copii se recomanda  o doza zilnica de 2,5 g iar la adulti de 5 g.
Intre cele mai importante actiuni ale  vitaminei F enumeram:

  • previne si inlatura eczemele;
  • intervine in sinteza lecitinei, a mielinei si a prostaglandinelor;
  • este implicata in cresterea,dezvoltarea si maturizarea celulelor nervoase;
  • este un trofic al pielii si parului;
  • disponibilizeaza calciul din celule;
  • stimuleaza imunitatea;
  • asigura permeabilitatea  normala a membranelor celulare;
  • protejeaza fata de razele X;
  • este hipocolesterolemianta;
  • antiinflamatoare;
  • hepatoprotectoare;
  • antihistaminica.

Vitamina F este indicata in:

  • afectiuni alergice;
  •  ale sistemului imunitar;
  •  cardiovasculare;
  •  chirurgicale;
  • dermato-venerice;
  •  digestive;
  •  genitale;
  •  geriatrice;
  •  maligne;
  •  metabolice;
  •  neurologice;
  •  ORL;
  •  osteo-articulare;
  •  pediatrice;
  •  psihiatrice;
  •  respiratorii;
  •  urinare;
  • intoxicatii si agenti de mediu;
  • modificari biochimice si electrolitice ale sangelui;
  • sarcina,nastere,lehuzie si perioada de alaptare.

Carenta de vitamina F conduce  la :

  • acnee;
  • afectiuni ale unghiilor;
  • angina pectorala;
  • calculi biliari;
  • diaree;
  • eczeme;
  • infarct miocardic;
  • intarzierea cresterii la copii;
  • par casant;
  • psoriazis;
  • risc  crescut de afectiuni cardiovasculare la adulti;
  • sensbilitate crescuta la infectii;
  • sete  exagerata;
  • tendinta de keratinizare a pielii;
  • tulburari nervoase;
  • varice.

Radiatiile,temperatura crescuta,rafinarea uleiurilor reprezinta factori antagonisti ai acestei vitamine.

Vitamina K mai este denumita filochinona – K1,naftochinona-K2 si menadiona-K3.Se mai numeste si  “vitamina antihemoragica”-ea  este unul din factorii esentiali de coagulare a sangelui.
Dozele zilnice recomandate sunt de 20-30 ug la copii, 50-65 ug la adolescenti,65ug la femei insarcinate sau care alapteaza si intre 65-80 ug la adulti.

Enumeram doua din actiunile vitaminei K:
rol major in coagularea sangelui;
asocierea calciului,vitaminelor D si K este importanta in structura oaselor,a dintilor si in combaterea osteoporozei.

Vitamina K este indicata in:

  • afectiuni cardiovazculare;
  •  carentiale;
  •  chirurgicale;
  •  digestive;
  •  genitale;
  •  hematologice;
  •  maligne;
  •  neurologice;
  •  oftalmologice;
  •  ORL;
  •  osteo-articulare;
  •  pediatrice;
  •  stomatologice;
  • boli infectioase;
  • intoxicatii si agenti de mediu;
  • sarcina,nastere,lehuzie,perioada de alaptare.

Carenta de vitamina K determina:

  • diaree;
  • epistaxis;
  • hematemeza;
  • hemoragii cutanate;
  • intarzierea coagularii sangelui;
  • hemoragii digestive;
  • leziuni de purpura hemoragipara.

Hipervitaminoza se manifesta prin greturi,varsaturi si porfinurie.
Intre antagonistii acestei vitamine enumeram radiatiile,aspirina,antibioticele in exces,uleiurile rancede,sulfamidele.

Denumirea stiintifica a vitaminei M este  stigmasterolul.Ea  este  un produs derivat al  fitosterolilor,insolubil in apa dar solubil in solventi organici uzuali.
Vitamina M are urmatoarele actiuni benefice:

  • actioneaza impotriva rigiditatii musculare si articulare;
  • are actiune normolipemianta;
  • previne cancerul;
  • este hipocolesterolemianta;
  • hepatoprotectoare;
  • antiinflamatoare;
  • sedativa.

Aceasta vitamina are urmatoarele indicatii:

  • afectiuni ale sistemului imunitar;
  •  digestive;
  •  maligne;
  •  metabolice;
  •  musculare;
  •  neurologice;
  •  osteo-articulare;
  •  pediatrice;
  •  psihiatrice;
  • boli infectioase;
  • modificari biochimice si  electrolitice ale sangelui.

Vitamina N mai este numita si acidul tioctic sau acidul lipoic. Este o vitamina solubila in  grasimi si insolubila in apa. Dozele zilnice recomandate sunt : 5-30 mg la copii  si 10-60 mg la adulti.
Ea  este de fapt o coenzima care intervine in ciclul Krebs (producerea energie la nivel celular).Este un  antioxidant important,fiind capabila de neutralizarea radicalilor liberi.Previne crizele cardiace si cataracta.amelioreaza tulburarile de memorie si este un stimulent psihic.Are rol in tratarea diabetului si  a  complicatiilor sale neurologice.
Vitamina N este indicata in:

  • afectiuni cardiovasculare;
  •  dermato-venerice;
  •  digestive;
  •  metabolice;
  •  neurologice;
  •  oftalmologice;
  •  psihiatrice;
  • intoxicatii si agenti de mediu;
  • modificari  biochimice si  electrolitice ale sangelui.

Vitamina P (sau rutozida,complexul C,bioflavonoidele,hesperidina),reprezinta un complex de substante hidrosolubile.
La copii se recomanda  o doza zilnica de 25-50 mg iar la adulti 50-100 mg de vitamina P.
Intre actiunile vitaminei P enumeram:

  • vitamina P este  necesara pentru absorbtia si utilizarea vitaminei C;
  • creste rezistenta vaselor capilare si a tesutului conjunctiv;
  • actioneaza in sinergie cu vitaminele K si C;
  • stimuleaza catabolismul;
  • este hepatoprotectoare,antihemoragica,imunostimulenta,anxiolitica,antiulceroasa,depresoare a SNC,antagonist de calciu,coleretica,hipolipemianta etc.

Aceasta vitamina are urmatoarele indicatii:

  • afectiuni ale sistemului imunitar;
  •  cardiovasculare;
  •  carentiale;
  •  chirurgicale;
  •  dermato-venerice;
  •  digestive;
  •  endocrine;
  •  genitale;
  •  geriatrice;
  •  hematologice;
  •  maligne;
  •  metabolice;
  •  neurologice;
  •  oftalmologice;
  •  ORL;
  •  osteo-articulare;
  •  psihiatrice;
  •  respiratorii;
  •  stomatologice;
  •  urinare;
  • boli infectioase;
  • intoxicatii si agenti de mediu;
  • modificari biochimice si electrolitice ale sangelui.

Carenta de vitamina P determina:

  • accidente vasculare;
  • fragilitate capilara;
  • gingivoragii;
  • hematoame;
  • hemoragii;
  • hipertensiune arteriala.

Fierberea alimentelor,stressul si tutunul sunt factori care distrug  vitamina P. De asemenea,prelucrarea termica a alimentelor distruge o parte din vitamina P.

Pentru o  transformare reala in ceea ce priveste stilul de viata este  necesar  sa se tina seama de un set  de principii,pe care trebuie sa le intelegem si sa le aplicam:

  • Greutatea  suplimentara,care s-a acumulat in ani de zile,nu  poate fi eliminata in cateva  zile,saptamani,luni.Daca  se ajunge  la deshidratare,la interferarea absorbtiei nutrientilor,la solicitarea mecanismelor metabolice normale, nu este sanatos pentru organism;
  • Nu  expuneti organismul ciclurilor ingrasare-slabire,in mod repetat,deoarece este afectata masa musculara si se  produc modificari de comportament alimentar la nivelde hipotalamus,cu consecinta directa in cresterea masei adipoase;
  • Pastrati un raport  ideal intre nutrienti (glucidele 45-65% din totalul caloric zilnic,proteinele 12-15% si lipidele 25-30%, la care se adauga  fibrele alimentare,,vitaminele,mineralele si apa);
  • Stilul de viata nu  este reprezentat doar de alimentatie.El implica si activitatea fizica,odihna,starile psiho-emotionale,viata sexuala.

Este deci normal sa tinem cont  de  toti  factorii care jaloneaza sanatatea noastra si sa depunem eforturile necesare pentru a ne pastra aceasta comoara .

Un Paste incarcat de semnificatii spirituale urez  tuturor  ascultatorilor acestui post de radio!

Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania

mai multe articole in medicina naturista

Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Sanatate si Arta.Arta de a Trai!”

ne puteti auzi si in urmatoarele playere :

Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls

Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx

Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram

QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl