energie Archives - Radio Catch22 London
Radio Catch22 London » Blog Archives

Tag Archives: energie

Medicină naturistă

Uleiul de cocos extravirgin – nutritiv, cosmetic, antiinflamator

Published by:


ATENŢIE! Player-ul postului de Radio Bio Eden Lyfe se deschide automat, la încărcarea paginii. Îl puteţi opri sau îi puteţi ajusta volumul, după preferinţe.


Iată o enumerare de calităţi care recomandă cu putere uleiul de cocos pentru consumul pe scară largă:

  • 1.Uleiul de cocos pentru gătit
  • 2.Uleiul de cocos ca înlocuitor de unt
  • 3.Perfect pentru cei ce urmeaza o dieta vegană şi paleo
  • 4.Aport nutritiv
  • 5.Rasfaţă-te cu ciocolată de casă
  • 6.Inhibator de apetit fără stimulanţi
  • 7.Ajută la echilibrarea hormonilor
  • 8.Dă energie şi stimulează metabolismul
  • 9.Echilibrează nivelul de zahăr in sânge
  • 10.Stimulează funcţia creierului
  • 11.Vindecă durerile asociate cu răceala
  • 12. Calmează durerile de gâtuleiul de nuca de cocos
  • 13.Tratează durerile si infectiile de urechi
  • 14.Tratează Candida
  • 15.Imbunătăţeşte imunitatea
  • 16.Uleiul de cocos ajută la digestie
  • 17.Combate paraziţii
  • 18.Vindecă eficient arsurile
  • 19.Tratarea ulcerului
  • 20.Combate păduchii în combinaţie cu extractul de seminţe de anason
  • 21.Antiinflamator
  • 22.Reduce febra
  • 23.Stimulează testosteronul şi reduce inflamaţiile prostatei, după cum arată studiile făcute pe animale
  • 24.Soluţie de curăţarea mobilei
  • 25.Soluţie de curăţat pielea
  • 26.Aplică pe animalele de casă pentru a alunga purecii
  • 27.Fă-ţi propriile şerveţele pentru bebeluşi
  • 28.Tratează în mod natural iritaţia scutecului
  • 29.Ulei de masaj
  • 30.Negi
  • 31.Exfoliant pentru corp
  • 32.Hidratant
  • 33.SPF Uleiul de cocos blochează Razele UV cu până la 30%
  • 34.Lubrifiant
  • 35.Pecingine
  • 36.Balsam tratament pentru păr
  • 37.Balsam de buze
  • 38.Hemoroizi
  • 39.Matreaţa
  • 40.Aftershave
  • 41.Muşcături de ţanţari
  • 42.Demachiant
  • 43.Arsuri solare
  • 44.Acnee
  • 45.Crema de barbierit
  • 46.Vergeturi
  • 47.Masaj perineal în timpul sarcinii
  • 49.Săpun de casa
  • 51.Vene varicoase
  • 52.Redă luciul ustensilelor din fier
  • 53.Alimentează focul
  • 54.Economiseşte bani şi cumpară en gros

CONTACT:

  • Vodafone 0721.259.276
  • Orange 0747.128.077
  • Telekom 0766.340.035
  • Pentru a comanda ulei de cocos extravirgin click AICI!




Medicină naturistă

Revitalizeaza-te cu mineralele coloidale!

Published by:

diete

dieteAdministrarea de elemente minerale coloidale face parte din  strategia perfect naturala de a completa carentele aparute datorita  stilului de viata  modern.
In organismul uman mineralele coloidale au roluri foarte importante, atat in mentinerea unui echilibru bioelectrolitic,cat  si in producerea  diferitelor  reactii biochimice si de sinteza ( de  exemplu ,in sinteza vitaminelor,a enzimelor,a  hormonilor si in  sustinerea activitatii acestora).
Dar  ce  sunt solutiile coloidale?
O solutie coloidala este un mediu stabil, ce este format din apa si din anumite particule aflate in suspensie.Intr-o  solutie  obisnuita , de exemplu solutia de sare in apa,moleculele de  NaCl difuzeaza in tot spatiul disponibil.In cazul solutiilor coloidale,substantele dizolvate,chiar fin divizate , isi pastreaza totusi o anumita “identitate”,moleculele ramanand  sub forma polimerizata.In toate organismele  vii apa se prezinta de fapt  sub  forma de solutii  coloidale.Polimerii care constituie solutiile coloidale ale organismelor vii au dimensiuni nanometrice,formand medii omogene care sunt  absorbitede membranele celulare.Regnul vegetal preia  elementele minerale  din mediul inconjurator (sol,apa,aer) si le transforma apoi in minerale coloidale.Hranindu-ne cu legume,fructe,cereale,plante medicinale,noi  preluam de fapt  elemente minerale  sub forma coloidala.Datorita  echilibrului stabil  dintre fortele de atractie si fortele de respingere,suspensiile coloidale raman intr-o stare de echilibru si sunt  omogene.Acuarelele sau laptele sunt exemple analogice de  solutii coloidale.Atunci cand,din diferite cauze (modificari de temperatura,presiune,sarcina electrica,prezenta unor virusuri sau a unor factori  poluanti,inclusiv a tutunului,a alcoolului,a stresului) echilibrul  electrolitic se perturba ,particulele din solutiile coloidale se aglomereaza sub forma de mase amorfe,fenomen care se numeste floculare.
Afectarea solutiilor coloidale perturba buna functionare a organismului si favorizeaza  fenomenele de degenerescenta. In conditii de  echilibru,insa,solutiile coloidale sunt factori antioxidanti importanti deoarece au capacitatea de a furniza electroni in cantitati mari , compensand disparitia acestora in reactiile de oxidare care sunt provocate de diferiti radicali liberi.
Corpul uman isi asigura necesarul de elemente  minerale din regnul vegetal.Biodisponibilitatea  organismului uman pentru mineralele  coloidale din sursele vegetale  este  de 98%. Sb actiunea microorganismelor din sol,oligoelementele  anorganice devin utilizabile  pentru vegetale.Vegetalele absorb oligoelementele  si apoi le integreaza in moleculele organice pe baza de Carbon,prin procesul de fotosinteza.Complexele  minerale coloidale din sursele vegetale,pe de o parte,sunt  perfect disponibile pentru organismele  umane (aprox.98%) si pe de alta parte ele confera un echilibru  bioelectrolitic  organismului,il  ajuta sa asimileze alte componente (vitamine  etc.) si sa-si sintetizeze substantele necesare (enzime,hormoni etc.).Datorita campului electromagnetic propriu , mineralele coloidale au printre altele capacitatea de a extrage toxinele din celule,reactivand functiile celulelor  dezintoxicate si intarind sistemul imunitar.Elementele minerale anorganice pot provoca intoxicatii chiar mortale atunci cand patrund in organism.Sub forma coloidala insa, mineralele  nu prezinta risc de toxicitate, ci,dimpotriva,pot constitui niste remedii naturale deosebit de eficiente,daca sunt corect elaborate.
ATENTIE!
NU RECOMANDAM ABSOLUT DELOC AMATORILOR, CA PORNIND DE LA ACESTE INFORMATII GENERALE,SA REALIZEZE SOLUTII COLOIDALE PE CARE APOI SA LE UTILIZEZE PERSONAL SAU APOI SA  LE RECOMANDE ALTOR PERSOANE! Ele pot  fi utilizate  doar in conditii speciale de laborator, de cate specialisti.Atunci cand nu sunt corect  elaborate,solutiile coloidale pot  dauna grav sanatatii.
Spre deosebire de elementele minerale anorganice,care atunci cand depasesc  nevoile  organismului,se acumuleaza in celule si tesuturi si genereaza  fenomene  de toxicitate, mineralele coloidale nu creaza acumulari  excesive  in organism.Dimpotriva,datorita campului  lor electromagnetic,mineralele  coloidale atrag toxinele din celule,la fel cum un magnet atrage pilitura de  fier,si astfel ele favorizeaza eliminarea  acestora din organism,revigorand si sustinand activitatea celulelor  dezintoxicate.Chiar unele metale,precum arseniul, plumbul ,aluminiul,mercurul etc.care sunt considerate toxice in stare  anorganica,pot deveni niste excelente remedii naturale atunci cand  se prezinta sub forma coloidala.
Aceasta  observatie a condus,pe de o parte,la cautarea si studierea surselor naturale de  minerale coloidale (cum ar fi de exemplu argila,apa de mare) si ,pe de alta parte,la elaborarea unor astfel de solutii cu elemente minerale coloidale in laboratoare specializate.

In cadrul serialului consacrat grupelor de  alimente, azi ne  vom opri asupra  ultimei  categorii,care  poate avea totusi o influenta majora asupra alimentatie,dupa cum se va vedea. Aceasta este grupa MIRODENIILOR.
Mirodeniile sunt plante aromatice , bogate in uleiuri volatile,care dau un gust deosebit mancarurilor.Se  folosesc in preparate  culinare in cantitati foarte mici.Puse in cantitati mai mari, fac ca felul respectiv  de mancare sa fie respingator,chiar imposibil de mancat uneori.Ele  se adauga la mancare  totdeauna la final.O temperatura prea mare le distruge  toate proprietatile.
Mirodeniile sau  condimentele sunt de  2  feluri:

  • -iritante pentru tubul digestiv  

si

  • -neiritante pentru  tubul digestiv.

Bineinteles ca sigure pentru consum  si sanatoase  sunt cele  neiritante pentru tubul digestiv.Cele  iritante ,daunatoare,sunt: piperul (negru si alb),scortisoare,mustarul,ardeiul iute etc.
Multe dintre mirodenii au efecte deosebit de benefice pentru sanatate.De exemplu: rozmarinul,oregano,salvia si cimbrul au o  puternica actiune antioxidanta,fiind utile in lupta organismului impotriva  bolilor.Ghimbirul si salvia actioneaza impotriva dezvoltarii tumorilor.Oregano are proprietati antibiotice,antivirale si antifungice.Salvia si rozmarinul distrug  Candida albicans,bacteriile si viermii intestinali.

  • BUSUIOCUL

Principiile active ale plantei actioneaza ca antiseptic intestinal,carminativ (absoarbe gazele),stimuleaza digestia,galactogog,antiemetic,diuretic,antiinflamator renal si intestinal,antiseptic pulmonar,antifungic,febrifug.

  • CIMBRUL

Proprietati:sialogog,coleretice,antihelmintice,antiseptice,stomahice,reglator al functiilor hepatice si renale,antiseptic pulmonar,expectorant,calmant asupra tusei.

  • CORIANDRUL

Proprietati:stomahice (imbunatateste activitatea stomacului),carminative (linisteste durerile abdominale si expulzeaza gazele din intestin,stimulent aromatic,bactericid si fungicid,spasmolitic,antireumatic,aperitiv,vermifug si mareste secretia lactata.

  • DAFINUL

Frunzele si fructele sunt utile in anomalii stomacale,boli nervoase,spasme,gastralgii,stimulente ale digestiei si a poftei de mancare.

  • LEUSTEANUL

Principiile  active au proprietati diuretice,carminative,tonic-aperitive  gastric,sedative,hipotensive,expectorante,emenagoge.Favorizeaza eliminarea clorului si a compusilor azotati din corp,scade usor tensiunea,calmeaza SN,dupa perioadele de  stress,favorizeaza expectoratia,regleaza functia intestinului gros,atat in constipatii,cat si in diaree,normalizand defecatia,stimuleaza eliminarea  gazelor din intestin,stimuleaza secretiile gastrice si intestinale,regleaza ciclul menstrual si micsoreaza durerile.

  • MAGHIRANUL

Principiile active stimuleaza digestia , ajuta la eliminarea gazelor din tubul digestiv,maresc pofta de mancare,calmeaza colicile gastro-intestinale,maresc diureza,maresc peristaltismul ,calmeaza sistemul nervos,combate insomniile si migrenele.

  • MARARUL

Principiile active excita sucurile gastro-intestinale,favorizand digestia,favorizeaza eliminarea gazelor intestinale,diminueaza sau inlatura contracturile muschilor netezi  ai organelor interne,actioneaza asupra  epiteliului renal,marind cantitatea  de urina eliminata in timp,asupra glandelor mamare,marind secretia de lapte,actioneaza antiinflamator,asupra hemoroizilor,combate insomnia.

  • MENTA

Principiile  active din frunze actioneaza bacteriostatic,antiseptic,gastrointestinal,calmant al colicilor hepato-biliare,carminativ-coleretic,colagog,antidiareic,antireumatic,antispastic,sudorific,diuretic,sedativ,fortifiant  ale sistemului nervos,usor analgezic.

  • ROZMARINUL

Principiile active din frunze au proprietati coleretice,colagoge,antiseptice,diuretice si antigodanotrope.Stimuleaza secretia bilei si  eliminarea  ei in intestin,distruge microorganismele,actioneaza asupra epiteliului renal,marind cantitatea  de urina eliminata,inhiba  formarea celulelor sexuale,provoaca sau fac sa  reapara ciclul menstrual intarziat.

  • SALVIA

Principiile active ale frunzelor au actiune coleretica,carminativa,antiseptica,antispastica,astringenta,antisudorala,antigalactogoga,usor hipoglicemianta,cicatrizanta.Stimuleaza secretia bilei de catre celulele hepatice,favorizeaza eliminarea gazelor din intestine,participa activ la distrugerea microorganismelor,diminueaza sau inlatura spasmele muschilor netezi,are actiune  hemostatica locala,prin precipitarea  proteinelor,contracta capilarele si diminueaza secretiile,diminueaza transpiratia,inflamatiile,procesul de  secretie lactata,scade usor tensiunea arteriala,favorizeaza  procesul de epitelizare si vindecare a ranilor.

Intre fructele de  sezon de apreciat de catre oamenii  inteligenti,astazi vom face referire la NUCA.
Este fructul cel mai caloric,celmai  bogat in cupru si zinc. In plus contine K,Mg,P,S,Fe,Ca, vitaminele A,B,C si P.
PROPRIETATI:

  • -foarte nutritiv (proteine si grasimi);
  • -antiscrofulos;
  • -antisifilitic;
  • -laxativ  si  antidiuretic;
  • -vermifug;
  • -drenor cutanat si limfatic.

INDICATII:

  • -diabetici,
  • -vegetarieni,
  • -tuberculoza,
  • -scrofuloza,
  • -sifilis,
  • -paraziti intestinali,
  • -diaree,
  • -dermatoze,
  • -litiaza urinara – adjuvant
  • -metrite,
  • -enurezis .

MOD DE  FOLOSIRE:

  • -UZ INTERN:

Ulei:

  • 1)Tenia,intre 50-60g,de exemplu intr-o salata de cartofi,seara,timp de 3  zile.
  • 2)Litiaza renala in cadrul unui tratament cuprinzand ulei de migdale dulci si infuzie de paie de ovaz.
  • 3)Ulei in alimentatie (intre 20-40 g/zi).

Frunze:
sub forma de tinctura,intre 30-50 de  picaturi,de 2 sau 3 ori pe zi in apa- in diabet.

  • -UZ EXTERN:
  • Ulei pentru frectionarea corpului (copii rahitici,anemici si in dermatoze).
  • Suc de nuca  proaspata contra pecinginelor.

Alte preparate:

  • 1)reteta energetica : pregatiti la mixer un pahar de suc de fructe ,in care s-a pus o mana de miez  de nuca si o  lingurita de miere.
  • 2)uleiul de nuca,avand 73-84% acizi grasi,polinesaturati,se asimileaza inaintea uleiului de soia sau  floarea soarelui (50-60%) si inaintea  celui de porumb (40-50%),pentru proprietatile sale anticolesterolemiante.El contine 66-74% acid linoleic si 10% acid linolenic,8-19% acid oleic,7-8% acizi saturati.
  • 3) frunza de  nuc are proprietati tonifiante,astringente,hipoglicemiante,antiscrofuloase,depurative,vermifuge.
  • Gratie unei substante antibiotice este activa local asupra antraxului.

Suplimentul pe care l-am ales pentru cititorii nostri in aceasta saptamana este SPIRULINA.
Se estimează că Spirulina are o vârstă de peste 3,5 miliarde de ani. Cunoscutul navigator James Cook a văzut pe malurile africane cum aborigenii mâncau o pâine de culoare verde intens. Oamenii mâncau această pâine erau neaşteptat de sănătoşi, foarte energici, aveau păr bogat, dinţi sănătoşi, o vedere foarte bună şi în timpul vânătorii parcurgeau distanţe foarte mari, utilizând drept hrană turtiţele verzi. Mai târziu s-a constatat că făina din care făceau pâinea era obţinută din alga albastră-verde numită Spirulina.

Cronicile spun că împăratul Monte Sama agrea peştele şi pescuitul. Locul cel mai apreciat unde se putea pescui era amplasat la 180 mile de palat. Aducerea peştelui de către cei mai buni maratonişti dura 24 de ore. Astăzi, pare o adevărată poveste faptul că aceşti maratonişti alergau 100 mile pe zi şi că doar spirulina constituia mâncarea lor principal (ei făceau scurte pauze, pentru a mânca pudra de spirulină umezită cu puțină apă).

În prezent spirulina bio se mai găsește doar în trei lacuri naturale din lume: Ciad (Africa), în Lacul Tescoco (America de Sud) și în Lacul Chinhai (China). Spirulina bio de la Eden Line este extrasă din lacul Chinhai, China.

Spirulina conţine un amestec echilibrat, din punct de vedere fiziologic, de albumine, hidrocarburi, vitamine, aminoacizi, micro şi macroelemente, acizi graşi esenţiali, totalizând peste 50 de componente. Conţine numai 5% grăsimi şi 0,8% colesterol. În această plantă microscopică se găseşte un ”laborator” imens. Alga Spirulina platensis este considerată un “fenomen” în primul rând datorită compoziţiei chimice.

Astfel, Spirulina conține:

  • cu 60% – 70% ori mai multe proteine decât soia,
  • de 3 ori mai mult decât în carnea de vită;
  • 18 aminoacizi, dintre care 8 aminoacizi esențiali;
  • vitaminele B1, B2, B6, B12, C, E;
  • carotenoizi, din care o mare pondere o are beta-carotenul, precursor al vitaminei A (o formă de retinol);
  • clorofilă;
  • seleniu;
  • crom;
  • dintre minerale: Ca, Fe, Zn, Mg, Mn, K, Na predominante fiind potasiul și magneziul.

Acțiunea terapeutică a Spirulinei:
Spirulina este un supliment alimentar ecologic pur, ea conține peste 50 de principii bioactive care intervin în reglarea tututor funcțiilor organismului:

  • •    Normalizează schimburile de substanțe la nivel celular;
  • •    Restabilește legăturile intercelulare degradate;
  • •    Are acțiune antioxidantă;
  • •    Stimulează și reglează producția de corticosteroizi, insulină, hormoni tiroidieni, adrenalină, noradrenalină;
  • •    Stimulează creșterea prin activarea factorilor de creștere;
  • •    Crește capacitatea de apărare a organismului față de infecții;
  • •   Are rol antitoxic prin facilitarea eliminării metalelor grele, toxinelor și radionuclizilor, cu rol important în aparația bolilor maligne;
  • •    Previne scăderea numărului de leucocite după terapii;
  • •    Crește sinteza de hemoglobină și numărul de eritrocite;
  • •    Stimulează activitatea organelor hematoformatoare;
  • •    Are efecte benefice în afecțiuni oculare;
  • •    Micșorează timpul de coagulare și viteza de sedimentare a hematiilor (VSH);
  • •    Este un hipolipemiant și hipocolesterolemiant;
  • •    Stimulează spematogeneza, combate impotența și frigiditatea;
  • •    Stimulează lactația;
  • •    Controlează senzația de foame și reduce pofta de mâncare;
  • •    Reglează procesele digestive;
  • •   Copiii, aflați în perioada de creștere, au o foarte mare nevoie de nutrienți. Dacă aportul de substante nutritive în această perioadă este insuficient, sănătatea și dezvoltarea lor vor fi serios afectate. Spirulina, bogată în nutrienți, poate asigura rapid necesarul de substante nutritive la copii. Spirulina este bogată în fier, element ce previne anemiile care pot surveni în această perioadă.

Indicații terapeutice:

  • • Sistem imunitar deficitar, detoxifiere, tonic pentru oamenii subnutriți;
  • • Diabet zaharat; insuficiență renală și corticosuprarenală; obezitate; anemii; infecții cornice, inflamații ale intestinului gros;
  • • Hipertensiune arterială; cardiopatie ischemică; distonie neurovegetativă, suprasolicitare nervoasă, efort intelectual susținut – studenți, elevi, intelectuali;
  • • Carență de calciu și magneziu; crește lactația tinerelor mame; impotență, frigiditate;
  • • Glaucom și cataractă; retinopatii; încetinirea procesului de îmbătrânire;
  • • Profilaxia bolilor maligne; radioprotecție; creșterea performanțelor sportive.

Spirulina asigură acele substanțe nutritive care lipsesc din hrana noastră sau acele produse pe care la un moment dat organismul nu le mai poate sintetiza din multiple cauze. Spirulina furnizează atleților energie pentru un timp îndelungat și reduce intervalul necesar pentru refacerea fortelor, ajută pe cei ce au probleme cu digestia și/sau asimilarea hranei, satisface apetitul întrucât asigură toate substanțele de bază, controlează greutatea, dă copiilor și celor ce nu agreează legumele posibilitatea să se hrănească cu ele luând numai câteva tablete.

Spirulina naturală nu are efecte secundare și administrarea sa nu prezintă contraindicații.

Administrarea de SPIRULINĂ nu interferează cu nici un tratament medical alopat, ci dimpotrivă, diminuează toxicitatea medicației alopate.

COMPOZIŢIE
O capsulă de Spirulina Naturală conţine: praf de spirulină platensis – 399 mg, stearat de magneziu – 1 mg.

MOD DE ADMINISTRARE

  • Se recomandă copii:     sub 5 ani, câte 1-2 capsule pe zi;

                                     de la 5 ani, câte 3-4 capsule pe zi;

  • Adulţi: 4-6 capsule pe zi, înainte de masă cu aproximativ o jumătate de oră.

SPECIFICAȚII

O cutie de Spirulina Naturală conţine 60 capsule×0.4g.
 PERIOADA DE GARANŢIE
24 luni.
 CONDIŢII DE DEPOZITARE
Se păstrează într-un loc uscat.
CERTIFICAT DE NOTIFICARE: AD – 0517/03.10.2012 eliberat de CRSP IAŞI – MINISTERUL SĂNĂTĂŢII
Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania ; mai multe articole in medicina naturista

Puteti audia emisiunea in fiecare LUNI, de la ora 20.00, ora Romaniei, folosind unul din player-ele favorite:

* Winamp, iTunes http://us8.listen2myradio.com:2199/tunein/tmadelen.pls

* Windows Media Player http://us8.listen2myradio.com:2199/tunein/tmadelen.asx

* Real Player http://us8.listen2myradio.com:2199/tunein/tmadelen.ram

* QuickTime http://us8.listen2myradio.com:2199/tunein/tmadelen.qtl


Medicină naturistă

Coenzima Q10 ; Vitamina U ; Despre compusii fitochimici ; Trecerea de la carne la vegetarianism.

Published by:


579686_477402732321414_777980644_nCoenzima Q10 poate fi considerata  o vitamina. S-a  descoperit ca vitamina E  si seleniul au  un rol  major in sinteza coenzimei Q10.Ea  este prezenta in  cantitate  mare la nivelul miocardului. Este cunoscuta de asemenea sub denumirea de ubiquinona,deaorece este un component ubicuu (=”care exista peste  tot”) al vietii. Oamenii de stiinta care au investigat  rolul coenzimei Q10 au estimat ca in momentul in care nivelul acesteia scade cu  25%,apar  diverse afectiuni, iar daca nivelul scade  sub 75% survine moartea.
Dozele zilnice recomandate sunt de 15 mg la copii,30 mg la adulti  si 100 mg  in caz  de deficiente mari.
Aceasta substanta biologica  are multiple actiuni,intre care enumeram:

  • producerea de energie,deci intretinerea vietii;
  • intarirea sistemului imunitar;
  • prevenirea imbatranirii;
  • prevenirea  si tratarea afectiunilor cardiace;
  • scaderea tensiunii arteriale;
  • tratarea parodontozei;
  • combate cu succes obezitatea.

Astfel,coenzima Q10 este indicata in:

  • afectiuni alergice;
  •  ale sistemului imunitar;
  •  cardiovasculare;
  •  digestive;
  •  maligne;
  •  metabolice;
  •  musculare;
  •  neurologice;
  •  psihiatrice
  •  respiratorii;
  •  stomatologice;

Carenta acestei substante conduce  la:

  • afectiuni cardiace;
  • boala Raynaud;
  • distrofie musculara;
  • gingivita;
  • hipertensiune arteriala;
  • obezitate;
  • scaderea imunitatii.

Vitamina  U este o substanta deocamdata putin cunoscuta. Are  o puternica actiune antiulceroasa si  din aceasta cauza se indica in afectiuni digestive,in particular in ulcerul gastro-duodenal.

Compusii fitochimici sunt substante fara valoare nutritiva, care se gasesc in toate alimentele de origine  vegetala,dar cu o  actiune  extraordinar de benefica in lupta impotriva  bolilor.Efectele acestora au fost descoperite relativ recent si contituie o adevarata revelatie in lumea medicala – in special efectul lor impotriva cancerului este demn de luat in seama.
Iata cateva exemple  de compusi  fitochimici:

  • alil-sulfurile din ceapa si usturoi;
  • fitatii din cereale si leguminoase;
  • glucaratii din citrice,cereale si legume din familia solanacee;
  • lignanii din semintele de in si din soia;
  • izoflavonele din soia;
  • saponinele din leguminoase;
  • indolii,izotiocianatii din crucifere (varza,broccoli,conopida etc.);
  • acidul elagic,din struguri,capsune,zmeura  si  nuca;
  • flavonoizi,carotenoizi (caroten,licopen si luteina) si terpenoizi  dintr-o multime de produse vegetale etc.

Toate  aceste categorii de compusi actioneaza ca  antioxidanti impotriva radicalilor liberi,care genereaza  bolile.
Merita  evidentiate in mod  special: soia, nucile, varza,rosiile,afinele,strugurii,broccoli,fulgii de ovaz,semintele de in macinate  si  citricele care  sunt  alimente de prim rang in lupta  impotriva  bolilor,fiind  necesara prezenta  lor in alimentatie.

Unii  oameni neinformati presupun ca vegetarienii sufera  de carente de calciu.Acest lucru nu este  real,deoarece:

  • printr-un meniu vegetarian variat se asigura necesarul de calciu;
  • vegetarienii nu au asa mare nevoie de calciu ca  ne-vegetarieniideoarece calciul existent  in organismul lor  este mai bine utilizat.

De asemenea,s-a demonstrat  ca , in privinta carentelor de fier,nu exista diferente intre vegetarieni si ne-vegetarieni.

Iata  cativa pasi practici ,utili acelora care doresc  sa faca  trecerea de la alimentatia  cu carne la cea fara carne:

  • gandirea  pozitiva – viata va fi schimbata in bine,nu se va pierde nimic,gusturile vor fi satisfacute in continuare,inca mai  imbelsugat,nu se  va ajunge la malnutritie,nu vor  fi carente de proteine,nu va aparea boala ci dimpotriva,totul va fi minunat;
  • se va intocmi o lista cu alimentele si meniurile folosite cu proponderenta;
  • se vor identifica mancarurile sanatoase dar si cele nesanatoase si a  numarului de mese la care sunt utilizate  si se face  o pregatire pentru inlocuirea lor treptata;
  • ne  vom concentra pe  asigurarea unei varietati de alimente de origine vegetala si vom planifica resursele pentru aceasta schimbare;
  • se vor  identifica   inlocuitorii pentru proteina animala (leguminoasele,ciupercile,cerealele) si   astfel nu vom intra in panica datorita  prejudecatilor comune ca nu vom dispune de suficiente proteine;
  • vom identifica inlocuitori pentru gasimile animale – nucile,alunele,semintele,maslinele etc.;
  • vom include in  cadrul mesei de dimineata  combinatia  de cereale cu fructe uscate,care reprezenta  o  sursa bogata de fibre,nutrienti de buna calitate,usor de asimilat;
  • meniul  va fi planificat  pe temen  lung  si scurt  si se va   evita mancatul oriunde  si oricum.

Deoarece  nutritia  este doar unul din factorii  care determina starea noastra de  sanatate si de bine,vom tine seama  de toti  ceilalti factori responsabili  de sanatatea  noastra.Dieta  vegetariana scade considerabil riscurile de imbolnavire dar trebuie sa fim vegetarieni intelepti si sa actionam inteligent.

  • Cum mancam? Fiecare imbucatura ajunsa in cavitatea  bucala trebuie,de principiu,mestecata de aproximativ  40 de ori,rar,fara graba,in liniste,fara stress.Stomacul va primi  o hrana  foarte bine maruntita,care   ii va  diminua efortul de  fragmentare si  dizolvare.Vom constata  astfel ca mancam  cantitati  mult mai mici de  hrana.Fara o atenta  mestecare se ajunge lesne la  balonari,greturi,varsaturi,senzatie  de  ingreunare,somnolenta  etc.,care  se  pot  transforma ulterior  in  gastrite,ulcere si chiar cancere.De asemenea , se va evita  bautul  apei in  timpul mesei,pentru ca duce  la incetinirea procesului de digestie.50%   din   bolile stomacului au drept cauza  bautul apei  in  timpul mesei.
  • Cand mancam? Cea  mai importanta  masa a zilei  trebuie sa fie micul dejun.Este  exact  ca si  cu o masina: ea  trebuie alimentata  la plecarea  in cursa,cu un combustibil de calitate  si suficient. Masa  de dimineata  trebuie sa fie  bine pregatita,consitenta si savuroasa pentru ca de ea  depinde  felul in care  vom  aborda  activitatile pe  acea zi.Daca   nu   mancam  dimineata,corpul va  folosi  substantele de rezerva (mai ales  proteina),slabind  rezistenta  organismului. Masa de pranz  este a doua ca importanta. Este  util sa  luam  cu noi  hrana pe care sa o consumam ,punctual,zilnic,la orele amiezei,nu mai tarziu de ora  13.Masa  de seara  trebuie programata cu  aproximativ  4  ore inainte de  culcare,aceasta pentru oamenii cu  greutate normala .Pentru cei  supraponderali,masa   de seara  se  va servi cu multe ore  mai devreme,inainte  de culcare,in  functie de cate kg in plus  are persoana respectiva.Cei cu  obezitate  pronuntata  nu vor manca nimic dupa ora 14-15.Este  foarte important  sa  evitam gustarile intre  mese,pentru a da  ragaz  aparatului digestiv sa  isi  faca  misiunea.In  acest interval se va bea  doar apa din belsug . Seara  vom evita  consumul de  dulciuri,pentru ca  duc la marirea aciditatii in cavitatea bucala,care afecteaza dintii.
  • Cat mancam? Corectandu-ne deprinderile alimentare legate de “cum mancam” nu va mai fi  o problema  “cat  mancam”.Daca  vom mesteca alimentele  bine,vom reduce  considerabil cantitatea de hrana  ingerata.

De  exemplu,pentru cca.50 g  de proteina,care asigura un aport  de 200-250 calorii/zi,vom putea utiliza:
-150 g soia – contin  50 g  proteine;
-cca 250 g fasole uscata – contin aprox. 50 g  proteine;
-cca 250 g mazare uscata – contin  aprox. 50 g proteine;
-cca 200 g orez – contin aprox. 15 g  proteine;
-cca 250 g cartofi – contin cca 3 g  proteine;
-1 mar de 100 g contine 3  g  proteine;
-250 g  paste fainoase contin cca  45 g proteine.

20%  din aportul caloric al unei mese  trebuie sa provina din grasimi,adica cca 500 cal/zi;pot   fi   preluate din:
-1  lingura de ulei -cca 10 g  grasimi;
-100 g  soia – cca 18 g  grasimi;
-100 g masline -cca 80 g grasimi;
-100 g nuci – cca 70-85 g grasimi;
-100 g  cereale – cca 5-15  g grasimi.
In acelasi fel se  va  calcula si in cazul  glucidelor,tinand cont ca acestea  trebuie sa ne furnizeze cca 60-70% din aportul caloric total al zilei.

Retineti: alimentele pe care le consumam ne  influenteaza cele mai  intime detalii ale vietii  noastre.Mancam “hrana vie” – vom fi  fiinte  vivace , puternice,cu un tonus  optimist ; consumand “cadavre” vom ajunge  in  foarte scurt  timp asemenea  lor.Alimentatia nu este doar  o chestiune medicala ci o problema de constiinta – ea  determina calitatea  vietii pe acest  Pamant,in functie de alegerile  noastre,in  functie de  cum  vom trata alte  vietuitoare de pe  planeta : ca  parteneri de drum sau ca inamici ce trebuie exterminati.Iar  natura ne va raspunde,ca un bumerang…

Nicusor Plosnita – tehnician nutritionist – Bacau , Romania

mai multe articole in medicina naturista

Luni seara la ora 18.00 Londra, 20.00 Romania emisiunea “Sanatate si Arta.Arta de a Trai!”

ne puteti auzi si in urmatoarele playere :

Winamp: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.pls

Windows Media Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.asx

Real Player: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.ram

QuickTime: http://premiumca3.listen2myradio.com/tunein.php/tmadelen/playlist.qtl