Radio Catch22 London » March 28, 2013

Daily Archives: March 28, 2013

Bucatarii amatori

Ciorba de sarmale.

Published by:

De mult m-am gandit la mancarea asta. Poi daca sarmalele stau ele impaturate si cuminti, inghesuite in oala intre straturi de varza dulce sau acra, inghiontite in coaste de-o bucata de afumatura, acoperite cu drag de-l felie de slanina si stropite cu bulion sau felii de rosii groase, de ce n-ar putea ele fierbe intr-o ciorba tot la fel de bine. La foc mic, sa nu se roteasca salbatic prin oala si sa scape umplutura libera, si pentru siguranta legate cu o frunza de usturoi salbatic. Dar pentru ca-i ciorba, trebuie si legume, si pentru ca am avut, in acelasi timp am umplut si niste mini-ardei, dau gust bun si-s o noutate, si-apoi un dovlecel mic. Va zic cum.

Carnea de vitel am amestecat-o la fel ca pentru sarmale, hai sa zic mai diferit o idee. O jumatate de ceapa am calit-o intr-o picatura de ulei. Apoi am amestecat-o cu carnea si pastele orzo (pastele orzo le-am preferat in loc de orez aici, nu intrebati de ce, asa am preferat eu, sunt paste mici in forma de orez, de unde si numele, si se folosesc des in supe si ciorbe. Puneti orez daca vreti sau daca nu aveti paste orzo.), apoi cu condimente, sare, piper, cimbru, oregano daca vreti, o idee de paprica, toate dupa gust. Am adaugat si un galbenus de ou, doar galbenusul, era prea moale de nu. Cu umplutura asta am umplut sarmalele (doua doar), ardeii (4 la numar) si dovlecelul taiat si 4 si scobit de miez bine. Daca va mai ramane carne, faceti doua (sau cate vreti) perisoare.

In oala am calit restul de ceapa (aici daca vreti se poate pune si o idee de usturoi). Cand ceapa a fost calita am stins cu apa (merge si cu supa de carne, sau cu supa de legume). Am pus un cub Knorr de pui (voi puneti Vegeta dupa gust daca vreti, un cub de porc sau vita, sau chiar deloc), si cand a fiert am pus (la foc foarte mic si apoi acoperit) sarmalele la fiert. Vedeti ca le-am legat cu frunze de usturoi sa nu se desfaca. Apoi dovlecelul. Si daca a fiert acoperit o jumatate de ora, apoi am pus ardeii aia mici, morcovii taiati bucati mari, patrunjelul felii, si miezul scobit de la dovlecel. Am adaugat pasta de rosii, desfacuta in apa, dafinul, am dat iar in fiert si potrivit de sare si piper. Poate si putin cimbru daca vreti.

Am lasat zeama la fiet inca o jumate de ora sa fie toate moi si carnea fiarta bine. Intr-o tigaie mica am incins 2 linguri de ulei, am prajit pana aproape maronie lingura de faina si am stins apoi amestecand continuu de cocoloase cu ciorba din oala. Am pus rantasul inapoi in zama. Serviti la fiecare din cate ceva, dupa preferinta dar si dupa ce este in oala. Deasupra am ornat la final cu leurda tocata, se poate pune si patrunjel verde, sau acum ca da primavara (desi sunt putine grade afara) leustean, din gradina. Si un ardei iute proaspat, merge, la fel cum merge si pita proaspata, sau chiar si veche, prajita, ca doar pana la urma-i ciorba nu tocana.

IMG_2883-800 Ingrediente pentru 3-4 persoane / Timp de preparare 1 ora aprox

250g carne tocata vitel
50g paste orzo (sau orez)
1 dovlecel mic
4 ardei grasi mici
2 frunze varza (murata sau dulce)
1 ceapa mare
1 morcov
1 patrunjel
2 frunze dafin
1 lingura pasta rosii
sare, piper, cimbru
3 linguri ulei
1 lingura faina

Informatii pentru UK.

Carnea tocata de vitel se gaseste destul de rar in UK, totusi la supermarketul Waitrose (sau online Ocado) este la 500g. Oferta speciala acum este 3 pachete la £10, foarte buna zic eu, in general fiind £10/kg. Preparatul merge la fel si cu varza dulce sau acra. Mini-ardeii tot la supermarket i-am gasit, respectiv Tesco si au fost £1,49 pe pachet, 10-12 ardei.

Pentru alte retete traditionale, speciale si inedite vizitati: www.bucatarialuiradu.co.uk

 mai multe retete in bucatarii amatori.

Cosmetica online

Tratament facial Refinisarea sau peelingul natural al pielii

Published by:

microabraziuneTratament facial Refinisarea sau peelingul natural al pielii

Se adreseaza pielii dure, incarcate si obosite. Ajuta la curatarea si redescoperirea noului ten mult mai luminos si mai proaspat, intinerit. Se recomanda refinisarea sau peelingul de 2 ori pe saptamana sau chiar de 3 ori in prima saptamana dupa pasul 1 de curatare pentru tenul imbatranit, cel cu cicatrici sau uleios.

Cateva cuvinte despre peeling

Peeling-ul facial este o metoda de intinerire a chipului, care te poate tine departe de bisturiu sau de laser, desi nu are efectul schimbarii spectaculoase pe care o aduce o operatie estetica. Totusi, netezeste ridurile, aduce luminozitate, indeparteaza cicatricile ramase dupa acnee, pistruii si petele. Regleaza excesul de sebum si inchide porii. Mai mult decat un gomaj, peelingul permite reinnoirea suprafetei pielii in scopul reducerii ridurilor, a petelor, a porilor dilatati, a zonelor inrosite.

Exista diferite tipuri de peeling: peelingul dureros, mecanic (microdermabraziune)  care „razuieste” pielea cu ajutorul unui instrument electric rotativ, peeling chimic care consta in aplicarea unei substante chimice pentru eliminarea stratului superficial al pielii si peelingul natural pe care eu il recomand in mai toate cazurile.
Daca apelezi la un cabinet cosmetic sau la o clinica de specialitate, ceea ce eu nu recomand, peeling-ul va fi profund si va consta in aplicarea unei substante chimice care curata pielea de celule moarte si stimuleaza regenerarea celulara. Efectele pot fi permanente sau oricum de lunga durata.

 Microdermabraziunea a devenit una dintre cele mai populare proceduri cosmetice non-chirurgicale disponibile in cabinetele de infrumuasetare care indeparteaza celulele moarte, stimuleaza metabolismul celular, iar pielea se regenereaza din interior. Mii de oameni investesc timp şi bani pentru a urma proceduri de refinisare faciala.  În fiecare zi, în clinici din întreaga Europa, atat barbati cat şi femei urmăresc să inverseze daunele cauzate pielii lor de expunerea la soare, pielea problematică, îmbătrânire şi asalturile mediului înconjurător.

Toate aceste efecte desi par minunate au in spatele lor afecte secundare care nu sunt dezvaluite de marea armata de cosmeticieni si firmele cosmetice pentru a nu-si peirde din profit dar daca iti deschizi un pic mintea si-ti pui si aceste intrebari legate de fectele secundare sigur vei vedea de ce eu nu sunt de accord cu ei.

Astazi nu mai este nevoie sa te duci la un cabinet de cosmetica pentru a-ti face o „piele noua”. Se poate face acest lucru si la tine acasa folosind un peeling natural si delicat, simplu si rapid de realizat sau daca ti se pare mai comod sa-ti faca acest tratament un terapeut mobil care lucreaza cu astfel de produse natural poti apela cu incredere atat timp cat stii ce fel de produse foloseste si care sunt efectele sau daca sunt efecte secundare..

Agresata in mod constant, pielea noastra are nevoie sa fie alintata. Trebuie sa alegem cu grija produsele cele mai bune, sa le aplicam corect.

Atatia factori care daca nu sunt luati in calcul contribuie la existenta imperfectiunilor cutanate, la imbatranirea prematura a pielii, precum si la alte neplaceri.

Ce este acest peeling natural de fapt?

Peelingul natural pe care eu il recomand si pe care il si folosesc personal se numeste Polishing Peel si reprezintă o alternativă la tratamentele profesioniste din cabinetele de cosmetica. Polishing Peel oferă o înfăţişare revigorată, sănătoasă şi vă conferă timp pentru a vă concentra pe ce este mai important. Oferă rezultate clinice dovedite a fi echivalente unui tratament profesional de microdermabraziune. Evidenţiază şi rafinează instantaneu pentru o piele delicată, catifelată şi cu o strălucire sănătoasă. Dezvăluie o înfăţişare cu mult întinerită.
Un produs deosebit care poate fi folosit acasă în loc să urmaţi un tratament profesional, la un preţ accesibil şi în intimitatea propriei dumneavoastră locuinţe.

Bucuraţi-vă de rezultatele de catifelare a pielii mereu la domiciliu. Dovedit clinic ca fiind echivalentul unei sesiuni profesioniste de microdermabraziune, Polishing Peel conţine enzime de dovleac pentru a evidenţia, catifela şi rafina pielea şi argilă bentonit pentru a îndepărta celule de piele fadă şi toxinele.

MOD DE UTILIZARE

Aplicaţi un strat consistent de cremă pe faţă şi pe gât, evitând zona ochilor. Aşteptaţi 30 până la 60 de secunde sau până când pielea începe să se strângă şi să devină fermă. Timpul variază în funcţie de climat şi tipul pielii. În timp ce Polishing Peel se întăreşte, folosiţi vârfurile degetelor pentru a masa zonele ţintă cu o mişcare circulară pentru a desface produsul în particule mai mari care vor îndepărta celulele moarte. Dacă produsul se usucă prea tare, umeziţi uşor degetele şi continuaţi să masaţi pentru a îndepărta produsul. Clătiţi cu apă călduţă şi tamponaţi cu un prosop uscat. Folosiţi apoi loţiunea tonică şi crema aleasă.

Notă: Pentru cele mai bune rezultate, a se folosi de trei ori în prima săptămână şi de două ori pe săptămână după aceea.

Pentrut a vedea exact cum functioneaza acest peeling puteti viziona acest mic filmulet facut de mine:

 

Pentru mai multe informatii despre acest produs sau metoda de achizitionare la preturi promotionale, va rugam sa ne contactati. 

florentinaspa@gmail.com

office@radiocatch22.com

 

mai multe articole despre intretinerea tenului in cosmetica online

editor FlorentinaSpa -health and beauty therapist

partener http://radiocatch22.com/